1、水中氮类对人体的危害水中氮的存在形式有氨氮、有机氮（蛋白质、尿素、氨基酸、胺类、腈化物、硝基化合物等）、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮，在一定条件下，四种形式之间可以相互转化。饮用水源中，硝酸盐氮是主要部分，氮可能由于污染等非正常原因，使水体中氨氮、硝酸盐氮、有机氮含量过高。水中氨氮主要来源于生活污水、农田灌溉的排水、工业废水，如合成氨废水、焦化废水等。清洁的地下水硝酸盐氮含量不高，但是深层地下水、受污染的水体含量较高。亚硝酸盐氮属于氮循环的中间产物，可与仲胺类物质反应生成致癌的亚硝胺类物质，亚硝酸盐不稳定一般天然水体含量低于0.1mg/L.水源水和饮用水中三氮（氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮）含量过高，对
2、人体和水体水生物都有毒害作用。比如，水中氨氮超过1mg/L,会使水生生物血液结合氧的能力降低，超过3mg/L，鱼类会死亡。亚硝酸盐氮可使人体正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去输送氧的能力。亚硝酸盐氮还会与仲胺类反应生成致癌性的亚硝胺类物质。硝酸盐氮含量过高，可使血液中变性血红蛋白增加，还可经肠道微生物作用转变为亚硝酸盐而出现毒性作用。水源水中如存在氨氮，会造成给水处理中的加氯量大为增加，氨氮过高会导致其它消毒副产物增加等，危害人体健康。国标5749-2006规定，饮用水中氨氮（以N计）小于0.5mg/L,硝酸盐氮小于10(地下水水源为20)mg/L，亚硝酸盐氮（水源水）小于0.02mg/L
3、。在采访期间，疾病预防控制中心的分析工作人员向记者演示了如何对水体中的氨氮指标进行快速而准确的分析，实验过程中使用了哈希公司的PC单色参数比色计结合对应的氨氮预制试剂对样品水体中的氨氮参数进行了快速检测，结果为0.35mg/L，符合国家生活饮用水水源水质标准（0.5mg/L）。不过专家介绍氨氮指标是警示性指标，并不是毒理指标，超标只说明水被有机物污染，处理得当达到国家引用水标准的0.5mg/L以下，一般不会对人体产生危害。专家医师说：人的摄入量达到200个毫克每公斤体重的时候才会有中毒的作用发生，这样就是非常非常高了，我们自来水里面，现在国家标准才0.5个毫克（每升），那就是说每升里面有0.5
4、个毫克，如果要这样算的话，比如说一个50公斤成年人，喝的水就要达到大概是2000L左右，而且还要是很快的时间大量饮下去，所以一般的人不会饮用这么多的水，所以一般来说它的急性毒性效应应该是很难发生的，几乎是不太可能，所以目前也没有氨的直接毒性报道。总的来说氨氮还是属于一个感官指标，人体可以在其较低水平时，将它识别出来，所以他就不会喝了，一般来说，根据国际研究情况的话，氨氮在1.5毫克每升的时候，人们就可能闻到异味，超过35毫克每升的时候，就可以尝出来了，不会去喝，所以如果感觉到有味道的时候，这个时候就不要喝了。通过专家对氨氮知识的介绍，相信大家对氨氮也有所了解。生活中时常会存在一些不起眼的安全隐患，当我们了解后就可以很轻松地避免，生活也会因此而变得更加美好！
