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2023年糯米南瓜糕的家常做法.docx

上传人:la****1 文档编号:1023749 上传时间:2023-04-17 格式:DOCX 页数:3 大小:11.37KB
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1、糯米南瓜糕的家常做法篇一:自制南瓜糯米糍,家常南瓜糯米糍做法自制南瓜糯米糍,家常南瓜糯米糍做法南瓜糯米糍的做法用到的材料:南瓜泥100克、糯米粉150克左右、玉米淀粉50克、花生酱、椰蓉做法:、南瓜切片蒸熟,用勺子捣成泥状。、将糯米粉,玉米淀粉和糖混合,南瓜本身特别甜,能够少放或不放把它们放入南瓜泥中和成柔软的面团。、盖上盖子,醒30分钟。、取一小份,搓圆按扁,填上花生酱随本人意,能够填入豆沙馅等、包成圆形,放入蒸锅,大火蒸8分种左右。、取出蒸熟的糯米糍在椰蓉里滚一圈,让它外表沾满椰蓉即可。篇二:南瓜饼的家常做法南瓜饼珍藏健康成效:4.将南瓜泥和糯米粉以 1:1 左右的比例,一点一点参加糯米粉

2、5.假设面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可6.把面团分成假设干小块,揉圆7.把面团压扁,用心形模具压刻出心形8.平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可菜谱小贴士: 可按照本人爱好包入豆沙馅、椰蓉馅等等,我这里是没包馅的。 微波炉蒸南瓜泥比较方便,假设用蒸锅的话,水分会比较大。和面时还可参加一些奶粉,口感会更香哦,我家只有女儿的奶粉, 太贵了,没舍得放,嘿吃不完的南瓜饼,能够冷冻保存, 吃的时候再拿出来煎熟即可。 南瓜小常识: 南瓜,又称倭瓜、饭瓜,特别早就传入我国,广泛栽种,食用,因而有“中国南瓜之说。在 我国,南瓜既当菜又代粮,在乡下特别有人缘。近年来,人们觉察南瓜不但能够

3、充饥,而且还 有一定的食疗价值,因而土味十足的南瓜得以登大雅之堂。 南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是 胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素, 常吃南瓜有助于防治糖尿病。 果胶那么可延缓肠道对 糖和脂质吸收。 南瓜不但适宜不想肥胖的中青年食用,而且被广阔妇女称为“最正确美容食品。其缘故在于 南瓜维生素 A 含量胜过绿色蔬菜。 吃南瓜能够预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。篇三:简单有用的糯米点心的做法糯米点心的做法把南瓜蒸熟,加糖,糯米粉,和成面团,包上豆沙,揉圆,上锅蒸15分钟,就能够吃了,可好吃了,特别糯特别黏1.椰蓉糯米小点心 材料糯米粉水,椰

4、丝少许,红豆,白糖,植物油做法1.红豆先用压力锅煮烂,再用食物搅拌机搅成红豆沙炒锅放少许植物油,放入红豆沙,白糖,炒干即成豆沙馅2.糯米粉用水合成均匀的面团后分成假设干份,擀圆,包入红豆沙料,搓成圆球3.入锅蒸分钟,出锅后趁热在外表滚上椰丝即成2.糯米团 材料糯米,芝麻,糖。做法1.糯米洗净,浸泡12小时以上。2.芝麻炒熟或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次,冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。3.用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。4.待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心用手套或者洁净的湿毛巾也可,把糯米压扁,然后包入芝麻,捏紧整圆也能够按照本人的爱好包入咸料

5、,例如:榨菜、油条、火腿肠、牛肉、肉松、鸡蛋等。5.这份点心糯糯的香香的滋味真不错,还挺耐饥噢。3.糯米糍 材料玉米粉1包、豆沙酌量,花生粉酌量、糯米粉1包,糖适量、油少许做法1.玉米粉加12杯热开水调匀 ,再参加糯米粉、糖、油及适 量的水,揉压成软面团。2.在将面团分成适当大小,分别 包入豆沙、花生粉,然后放入 蒸笼蒸约10分钟即可。4.糯米糍 糯米糍因是用糯米粉制成,故十分柔软、有粘性,因而潮州人说某种东西特别柔软时,总爱说成软过糯米糍。柔软、粘性大、香甜可口。 材料主料:糯米粉配料:白芝麻、花生仁碎、白糖粉做法1、先把500克的糯米粉,冲入350克的开水,搅拌成柔软的粉团;2、再投进开水

6、锅中煮至粉团出现水面,使粉团成熟,然后捞起放进盆中,用一木棍顺同一方向用力搅拌,使已煮熟的粉团更加纯滑;3、然后两手沾上熟油,捏出糯米粉团约20克,用手搓成圆件,压薄,沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。5.糯米团子 记得小时妈妈就爱蒸糯米团子,有时用腊肉粒,有时用鲜猪肉末,我偏爱吃鲜肉的,看多了也有些印象,离家后就没再吃过,一次突然特别想吃了,就打给妈妈,征询了详细做法就开练了。结果大小宝都爱吃,想吃的时候就做做,也蛮简单的,那天因如何也包不上粽子正郁闷烦燥时就想到了糯米团子。 材料糯米600克,猪绞肉100克,鸡蛋3只,花椒粉假设不能吃麻可少放或不放20克,姜15克,盐适量,鸡精

7、适量,食用油20克做法1.糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。2.用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(因而得根据本人的口味来。3.蒸好后倒出来放至温热就可参加猪绞肉,鸡蛋,花椒粉,食用油,姜末,鸡精,盐拌匀。4.再把拌好的糯米捏成一个个团子,再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可。6.糯米烧卖 材料主料:糯米1/2杯,五香豆干2块,香菇2块,豌豆仁15粒,中薄云吞皮15张。盐,糖,淡色豉油,麻油。做法1.糯米泡水三小时以上。沥干水份,加水煮熟;2.豆干和香菇宜切碎再炒熟,加调味料,趁热参加糯米饭拌匀

8、;3.取云吞皮一张,包入酌量馅料,从中间捏成花篮形,再酿一粒豌豆仁,全部照此步骤做好。4.把做好烧卖排入蒸笼,用大开水蒸5分钟即可。7.糯米小丸子 材料材料:糯米粉75克 米粉75克 水130cc 细竹签6根汁的材料:水160cc 淀粉25克 砂糖35克 酱油30cc做法1、把糯米丸子的材料放在一起,柔成特别软的面团,分成6等分。2、再分成24等分。3、团成球。4、锅中放水开锅后,放入糯米丸子煮至飘起后再煮2分,捞出放入冰水中。5、待完全凉却后,捞出待用。6、一根竹签串4个丸子,一共串6根。装盘待用。汁的做法:1、把全部材料放入锅中搅拌均匀,小火加热至稀薄状即可。2、浇在团子上就能够了。材料 白芝麻100公克,豆沙200公克,糖粉150公克,玉米粉100公克,糯米粉400公克,油少许做法、玉米粉加杯热开水扮成浆状后,再参加糯米粉、糖粉、油、及清水适量扮揉成面团,并一旁醒面。、将醒好的面团分切成适当大小的等分,再分别包入豆沙并搓揉成圆球状,然后一一滚黏上白芝麻。、芝麻球放入热油中,炸至呈金黄色即可捞起食用。贴士:滚黏芝麻时,要略微压一下,将芝麻压进面团内,免的炸时芝麻掉光光。

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