1、 回顾：1、细胞呼吸的概念 2、细胞呼吸的方式？及产物？呼吸作用与物质的燃呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？烧有什么共同点？呼吸作用能够像燃料呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那样剧烈吗？在体外燃烧那样剧烈吗？在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？举例说明。释放能量吗？举例说明。都是氧化分解过程；都释都是氧化分解过程；都释放能量并产生放能量并产生CO2。不能不能 能通过无氧呼吸释放能量，如蛔虫等能通过无氧呼吸释放能量，如蛔虫等 细胞呼吸（氧化分解反应）细胞呼吸（氧化分解反应）有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸 绝大多数生物的绝大多数生物的主要呼吸方式主要
2、呼吸方式 什么是有氧呼吸？有氧呼吸：有氧呼吸：细胞在氧气的参与下，细胞在氧气的参与下，通过酶的通过酶的催化作用催化作用，把糖类等有机，把糖类等有机物物彻底氧化分解彻底氧化分解，产生二氧化碳和产生二氧化碳和水，同时释放水，同时释放大量能量大量能量的过程的过程。（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸 有氧呼吸的场所有氧呼吸的场所_ _ 细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体 细胞质基质、线粒体的细胞质基质、线粒体的内膜内膜和和基质基质上含有许多与呼吸作上含有许多与呼吸作用相关的酶。用相关的酶。外膜外膜 内膜内膜 嵴嵴 基质基质 C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2 +12H2O+能量能量 酶酶 有氧呼吸
3、最常利用的物质是有氧呼吸最常利用的物质是_,其反应式：其反应式：葡萄糖葡萄糖（38ATP38ATP）葡萄糖葡萄糖 丙酮酸丙酮酸 酶 能量能量 H 细细 胞胞 质质 基基 质质 H 酶酶 水水 能量能量 二氧化碳二氧化碳 O2 能量能量 酶酶 水水 线线 粒粒 体体 基基 质质 线粒体线粒体 内膜内膜 产生、水、能量的阶段分别是：产生、水、能量的阶段分别是：有氧呼吸的三个阶段有氧呼吸的三个阶段 葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶酶 2CH3COCOOH+4 H+2 ATP （丙酮酸）（丙酮酸）场所：细胞质基质场所：细胞质基质 丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解 酶酶 6CO2+20
4、H+2 ATP 场所：线粒体基质场所：线粒体基质 2CH3COCOOH（丙酮酸）（丙酮酸）H的氧化的氧化 酶酶 12H2O +34 ATP 场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜 24H+6O2+6H2O C6H12O6(葡萄糖葡萄糖)酶酶 H 丙酮酸丙酮酸 少量能量少量能量 少量能量少量能量 CO2 H2O 酶酶 H O2 H2O 酶酶 大量能量大量能量 有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程 细胞质基质细胞质基质 线粒体线粒体 第一阶段第一阶段 第二阶段第二阶段 第三阶段第三阶段 C6H12O6(葡萄糖葡萄糖)酶酶H丙酮酸丙酮酸少量能量少量能量少量能量少量能量CO2H2O 酶酶HO2H2O酶酶大量能量大量
5、能量有氧呼吸的过有氧呼吸的过程程细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释能释能 第一阶段第一阶段 第二阶段第二阶段 第三阶段第三阶段 细胞质基质细胞质基质 主要是葡萄糖主要是葡萄糖 丙酮酸、丙酮酸、HH 少量少量 H、O2 线粒体基质线粒体基质 丙酮酸、丙酮酸、H2O H、CO2 少量少量 线粒体内膜线粒体内膜 H2O 大量大量 有氧呼吸是指细胞在有氧呼吸是指细胞在_的参与下，的参与下，通过通过_的催化作用，把糖类等有机物的催化作用，把糖类等有机物_氧化分解，产生氧化分解，产生_和和_，同时，同时
6、释放出能量，生成许多释放出能量，生成许多_的过程。的过程。氧氧 酶酶 ATP H2O CO2 彻底彻底 C6H12O6+6H2O +6O2 酶酶 6 CO2 +12H2O +能量能量 上述反应生成物中的上述反应生成物中的COCO2 2和和H H2 2O O 中的中的O O分别分别来自反应物中的什么物质来自反应物中的什么物质?能量能量 热能热能(散失散失)可转移的能量可转移的能量 ADPADPPiPi ATPATP 1161kJ1161kJ 2870kJ2870kJ 1mol1mol葡萄糖葡萄糖 1709kJ1709kJ 能量的利用率：能量的利用率：1161/28701161/287010010
7、0=40=40 ATP:1161/30.54=38molATP:1161/30.54=38mol C6H12O6+6H2O +6O2 酶酶 6 CO2 +12H2O +38molATP C CO O2 2、H H2 2O O中的中的O O来自哪里？来自哪里？无氧呼吸：无氧呼吸：一般是指细胞在一般是指细胞在缺氧缺氧的条件下，通的条件下，通过过酶酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻不彻底氧化的产物底氧化的产物，同时释放出，同时释放出少量能量少量能量的过程。的过程。葡萄糖葡萄糖 丙酮酸丙酮酸 无无O O2 2 过程：过程：酒精酒精+COCO2 2+少量能量少量能
8、量 酶酶 （大部分高等植物、大部分高等植物、酵母菌酵母菌）乳酸乳酸+少量能量少量能量 酶酶 （马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、肌细胞、乳酸菌乳酸菌）（二）、无氧呼吸（二）、无氧呼吸 主要场所：主要场所：细胞质基质细胞质基质 C6H12O6 能量（少）能量（少）2丙酮酸丙酮酸（2CH3COCOOH）H 能量能量（少）（少）2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2 酶酶 酶酶 能量（少）能量（少）2C3H6O3(乳酸乳酸)酶酶 细胞质基质细胞质基质 第一阶段第一阶段 第二阶段第二阶段 无氧呼吸总反应式无氧呼吸总反应式 C C6 6H H1212O O6 6 酶酶 2
9、 C2 C3 3H H6 6O O3 3(乳酸乳酸)+少量能量少量能量 C C6 6H H1212O O6 6 2 C2 C2 2H H5 5OHOH(酒精酒精)+2CO2CO2 2 +少量能量少量能量 酶酶 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯马铃薯块茎块茎、甜菜块根甜菜块根、玉米胚细胞玉米胚细胞等）等）例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌 同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？发酵发酵 微生物的无氧呼吸微生物的无氧呼吸 （酒精发酵、乳酸发酵）（酒精发酵、乳酸发酵）无氧呼吸
10、中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中 葡萄糖葡萄糖 2丙酮酸丙酮酸 12H2O+6CO2+能量（大量）能量（大量）2C2H5OH+2CO2+能量（少量能量（少量）2C3H6O3+能量（少量）能量（少量）或或 O2,酶酶 酶酶 有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系：有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系：第一阶段完全相同第一阶段完全相同 第一阶段第一阶段 第二阶段第二阶段 无氧呼吸的第一、二阶段都在细胞质基质中进无氧呼吸的第一、二阶段都在细胞质基质中进行行 第二、三阶段第二、三阶段 C6H12O6 酶酶 2C3H6O3+196.65KJ 61.08KJ
11、C6H12O6+6H2O+6O2 酶酶 12H2O+6CO2+2870KJ 1161KJ 38ATP 2ATP 191 能量比较：能量比较：1mol葡萄糖在葡萄糖在有氧有氧和和无氧无氧条件下分解释放的能条件下分解释放的能量比较量比较 总反应式：总反应式：C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+少量能量少量能量 酶酶 细胞质基质细胞质基质 C6H12O6 2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2 +少量能量少量能量 酶酶（2molATP）（2molATP）C6H12O6+6H2O +6 O2 酶酶 6CO2 +12H2O 38mol ATP 人和高等动物骨骼肌缺氧状态、成熟红细胞；人和高
12、等动物骨骼肌缺氧状态、成熟红细胞；C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+少量能量少量能量 酶酶 玉米胚、马铃薯块茎、甜菜的块根等；玉米胚、马铃薯块茎、甜菜的块根等；乳酸菌乳酸菌 此过程不产生此过程不产生CO2（2molATP）细胞在细胞在_条件下，通过条件下，通过_的催化作的催化作用，把葡萄糖等有机物用，把葡萄糖等有机物_氧化分解，同氧化分解，同时释放出时释放出_能量的过程。能量的过程。无氧无氧 酶酶 不彻底不彻底 少量少量 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+2molATP 酶酶 C6H12O6 2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2+2molATP 酶酶 有氧呼吸与
13、无氧呼吸相比有氧呼吸与无氧呼吸相比,同样是同样是1mol葡萄糖葡萄糖,为何后者为何后者释放的能量少释放的能量少?未释放的能量哪去了未释放的能量哪去了?乳酸、酒精对细胞有毒害吗？乳酸、酒精对细胞有毒害吗？细胞质基质细胞质基质 细胞质基质细胞质基质 1、二个反应是否都会产生、二个反应是否都会产生CO2？2、人的骨骼肌缺氧状态时，发生哪个反应？人的骨骼肌缺氧状态时，发生哪个反应？有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸 不同点不同点 相同点相同点 场所场所 条件条件 产物产物 能量能量 变化变化 联系联系 实质实质 细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体 细
14、胞质基质细胞质基质 需分子氧需分子氧O2(O2用于第三用于第三 阶段和氢反应生成水阶段和氢反应生成水)、酶、酶 不需分子氧不需分子氧(故无氧故无氧 呼吸产物中无水呼吸产物中无水)、需酶、需酶 COCO2 2、HH2 2OO 酒精和酒精和COCO2 2或乳酸或乳酸 释放大量能量，合成释放大量能量，合成 38ATP38ATP 释放少量能量，合成释放少量能量，合成 2ATP2ATP 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同 分解有机物，释放能量，合成分解有机物，释放能量，合成ATPATP 动物无氧呼吸不产生酒精；无氧呼吸动物无氧呼吸不产生酒精；无氧呼吸 在
15、有氧存在时受到抑制。在有氧存在时受到抑制。呼吸作用的意义：呼吸作用的意义：呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。有机物 热能 可转移的能量 丙酮酸丙酮酸 葡萄糖葡萄糖 少量能量少量能量 H2O CO2 少量能量少量能量 H O2 H2O 大量能量大量能量 有氧呼吸过程的图解有氧呼吸过程的图解 H 细胞质基质细胞质基质 线粒体基质线粒体基质 线粒体内膜线粒体内膜 有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释放能量释放能量 第一阶段第一阶段 第二阶段第二阶段 第三阶段第三阶段 细胞质细胞质基质基质 线粒体线粒体基质基质 线粒体线粒体内膜内膜 葡萄
16、糖葡萄糖 丙酮酸丙酮酸 H2O H O2 丙酮酸丙酮酸少量少量H CO2 大量大量H 少量少量 有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较 少量少量 H2O 大量大量 有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸和无氧呼吸的比较 有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸 区区 别别 条件条件 场所场所 产物产物 释放释放能量能量 需需O O2 2，需酶需酶 细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体 细胞质基质细胞质基质 COCO2 2、H H2 2O O 酒精和酒精和COCO2 2或或乳酸乳酸 较多较多 较少较少 第一阶段是相同的（葡萄糖生成丙酮酸，第一阶段是相同的（葡萄糖生成丙酮酸，产生少量能量和产生少量能量和HH）分解有机物、释放能量的过程分解有机物、释放能量的过程 相同点相同点 过程过程 实质实质 不需不需O O2 2，需酶需酶 知识总结知识总结 呼吸作用的概念呼吸作用的概念 呼吸作呼吸作用类型用类型 有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸 呼呼 吸吸 作作 用用 葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解 丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解 HH的氧化的氧化 丙酮酸不丙酮酸不彻底分解彻底分解 乳酸发酵乳酸发酵 酒精发
