1、现代农业科技2 0 1 1年第 1 4期 动物科学 黄颡鱼池塘生态优质高产养殖技术 魏 明久(安徽省五河县头铺畜牧水产站，安徽五河 2 3 3 0 0 0)摘要介 绍 了黄颡 鱼 的池塘 养 殖技 术 包括 池 塘条 件及 前 期 准备、鱼种 放 养、饲 养 管理、日常管 理、病 害防 治等 内容，以期 为水 产养 殖 户提 供参 考。关键 词黄 颡鱼；池塘；生 态；养 殖技 术 中 图分类 号$9 6 4 3 文 献标 识码B 文章编 号1 0 0 7 5 7 3 9(2 0 1 1)1 4 0 3 4 9 一 O 1 黄颡鱼是偏动物性小 型鱼类，个体 虽然小，但产量大，肉味 细 嫩、营养
2、价 值 高，市 场 上供 不应 求。目前 黄颡 鱼 资 源 量 锐减，人工 养殖 势在 必行。2 0 1 0年在 淮 南购 买 了黄颡 鱼 苗 种 2 2万尾 在郜湖渔场进行了养殖试验，春节前后干塘捕 获黄颡鱼 2 0 0 2 ，成活率 9 l，最大个体 1 0 4 g。1池 塘条 件及 前期 准备 池塘面积 3 3 3 5 m ，长方形，东西走向，水深 1 5 2 0 m，水源无污染。入冬后，排干池水，淤泥过多，需要清除，保持 在 1 O 1 5 c m。在排水 口挖 1 个 5 0 m 左右 的集鱼坑，比池底 低 2 O 3 0 e m即 可。通 过冷 冻曝 晒 4 5 d左右，用 生石
3、灰 2 2 5 0 k g h m 对水 全 池泼 洒f】l。以后 每 次注 入新 水。都 需 要 用 6 0目网布过滤。配备 3 k W 的叶轮式增氧机和 T L 一 1 2型渔 用 自动投饵机 各 1台。清塘后，水位保持 1 0 1 5 e m，移植伊 乐藻。移栽可以采用茎杆插 的方法。把草茎切成 1 0 1 5 c m 长，5 1 0株 1束插入泥中 3 5 c m 行距为 0 5 1 0 m，以“井”字形留出 3 m左右 的空白无草区，鱼类活动留出空间，并保 证水体 交换 的畅通。伊 乐藻成活 后，逐渐加 水，为了保证 足够的光照强度，不宜过深，加水以淹 没草末端 1 0 c m左右
4、为 宜。2 鱼种 放养 6月上旬 开 始联 系 苗种，放 养 规格 5 8 e m 的全雄 的体 质健壮、规格匀称的瓦氏黄颡鱼种 2 2万尾。黄颡鱼抢食能 力弱，不宜配养其他吃食性鱼类。可以混养 4尾，的鳙鱼 2 0 0尾。2 0尾 k g的鲢鱼种 3 0 0尾，8 0 1 0 0尾 k g的泥鳅 7 0 0 尾。鱼 苗放 养 前要 用 3 食 盐溶 液药 浴 3-5 mi n i 2 1。因气 温高，在外包彩布 的网箱中进行。3 饲养管理 黄颡鱼为偏动物食性 的杂食性鱼类，投喂 的饲料是黄 颡鱼专用饲料，做到科学喂养。投饵 时“四定、四看”，即看天 气、看水质、看水温、看鱼的吃食情况灵活掌握
5、。黄颡鱼作为 肉食性鱼类对饲料中蛋白质的含量要求比较高，一般要保 证饲料 中动物 蛋 白 的含 量达 到 3 0 4 5。开始 驯化 时 可 在 原有动物性饲料中加 1 O 配合饲料，2 d后增加配合饲料到 2 0，减 少动物性饲料 1 0，这样经过 2 0 d转换后，可全部 停止动物性 肉糜饲料。在无草空白区设立 自动投饵机，再在 对 面 2角 设 立 食 台，以 方便 黄 颡 鱼 的摄 食，也 便 于观 察。不 投喂变质霉变的饲料，在价格合理的前提下，从市场上收购 作者简 介魏 明久(1 9 6 6 一)，男，安徽五 河人，工程师，从 事水产资 源开 发和技 术推 广工作。收 稿 日期2
6、0 1 1-0 6 0 7 小鱼小虾、螺蛳肉，当天收购，当天投喂。选择营养均衡、蛋 白含量高、适 口性和稳定性好的优质的专用黄颡鱼配合饲 料。分 3个阶段安排投饵，第 1 阶段(6月)每 日投饵 4次，时 间分 别 为 8：0 o、l O：0 0、1 5：0 0、1 7：0 0；第 2阶 段(7 9月)每 日投饵 3次，时间为 9：0 o、1 5：0 0、1 7：O 0；第 3阶段(1 0月以 后)每日投饵 2次，时间为 9：O 0、1 7：O 0。投喂时，要根据黄颡 鱼 的摄食情况、生长季节和天气确定投喂量。一般以投饲 后 1 h大部分鱼吃饱离 开食 台为度。6月 目投饵率在 3 5 ，要
7、喂 饱 喂 足。7 9月投 饵 率 2 3 ，由 于 天气 炎 热，喂 8分饱。l 0月以后，投饵 率 2，以吃饱为主嘲。4日常管理 坚持每天早晚巡塘，认真细致观察鱼体的活动情况、池 塘水色水质情况、水草生长情况。高温的中午、天气闷热下 雨时要注意观察。如果发现异常情况，能够及时采取相应的 措施。黄颡鱼喜清水，高溶氧有利于鱼类 的代谢和生长，要 求池水溶氧达 3 5 mg L。随着水草的生长情况逐渐加深水 位，最后可以加到 2 m。养殖前期 1 5 d换水 1 次，换水量 1 0 1 5 e m。后期 1 0 d换水 1 次，换水量 l 5 2 0 c m。高温时期也就 是 7 8月 l周换水
8、 1次，换水量 3 0 c m。换水时间以晴天中 午最 好。水 草在 改 善水 质、构建 水体 环 境方 面 有着 重要 的作 用。覆盖面积保持在 1 5 2 0。伊乐藻怕高温 在水位控制 上应做到春浅、夏满、秋随意。前期补足，后期适 当清除。高 温时期伊乐藻发黄枯萎的部分要及时清除。5病害 防治 鲢、鳙的搭配，使水中的浮游生物大量减少；水草 的种 植，控制了浮游植物的大量衍生，增加了溶氧，保持了水质 的相 对 优 良，极 大 地减 少 了病 害 的发 生。但 是 高 密 度 的饲 养，大量投喂高蛋 白饲料，对黄颡鱼病害的防治不可忽视。要勤洗勤掏食 台，清除残饵并消毒食台。采用挂袋消毒法。1
9、0d进行 1次。用杀菌王药粉在饵料台四周挂袋 每次用药 2 5 0 g，每 隔 1 5 d用 生 石 灰 1 2 0 k g h m 化 水 泼 洒，可 调 节 水 质，杀 菌、杀寄 生 虫。闷热 天 或 者连 阴天，打 开增 氧机 增 氧，并随时观察黄颡鱼 的活动情况，如发现浮头，应立刻加投增 氧 药剂。6 参 考文 献 1】黄爱华，张大 中 网箱 养殖 黄颡鱼技 术【J J 渔业致富 指南，2 0 1 0(1 9)：4 2 【2 黄沛，马金刚，何晏开 黄颡 鱼池塘健康 高效 养殖技术 J 科学 养鱼，2 0 1 0(1 2)：2 9 3 0 3】徐莉 莉 黄颡 鱼鱼 种池塘 养殖 技术研 究【J 吉林水利，2 0 1 o(1 2)：5 3 5 4【4 李红凤 池塘黄颡鱼健康养殖技术I J 1 科学养鱼，2 0 1 1(1)：2 9 3 49 万方数据
