1、中 国 畜 禽 种 业中 国 畜 禽 种 业中 国 畜 禽 种 业中 国 畜 禽 种 业2021.2作者简介：孙吉成（1963.5-），男，山东省烟台市人，兽医师，主要从事基层畜牧兽医工作。新型饲喂技术在养猪产业应用孙吉成 孙宏磊（山东省烟台市福山区畜牧兽医站265500）摘要：在新技术不断发展的时期，液体食物技术在各个养殖业开始使用，养猪业也开始尝试使用。这种技术是将饲喂机械与饲料进行完美融合，以提高饲料利用率，减少粪污污染为目的，提高饲料利用率对猪产业的规模化现代化发展具有重要意义。关键词：养猪；液体饲料；饲喂技术；应用前景在我国猪规模化发展过程中，饲料行业起到主要推动作用，1989年正大
2、饲料进入我国后，开始使用全价饲料，我国养殖业进入短期育肥快速成长时期。到2019年，生猪存栏达到30000万头的规模，为人们提供了优质的肉制品。但在全价饲料发展的前期，人们只注重饲料对猪生长速度的影响，忽视了药物残留对人体的危害，大量重金属和促生长添加剂在动物体内沉积，人们食用后又富集在人体，最终造成现在人们免疫功能遭到破坏，人们患有癌症的风险加大。这种情况出现后，人们开始关注肉制品的安全，国家也出台了相关规定，明确饲料中的添加剂种类和剂量要求。但尽管在安全范围内使用添加剂抗生素，人体的抵抗能力不同，还是会对机体造成侵害。面对严峻的食品安全问题，科研人员、饲料生产企业、养殖企业都在寻找解决办法
3、。液体饲料的出现对缓解抗生素使用提供了一条有效的解决方法。本文就目前我国液体饲料使用的情况和遇到的难题进行总结，为其在国内推广提供有效的技术参考。1液体饲料的发展情况在国外人们很早就开始以牛奶为主要食物，澳大利亚、新西兰、美国等国家奶牛养殖牧场较多，人们将鲜奶加工成乳清粉直接喂猪。最先开始使用液体饲料的国家是荷兰，在荷兰乳制品和农业生产副产品较丰富，人们开始使用液体饲料喂猪。我国早期养猪的方式是采用液体的方式，用玉米、稻糠、豆粕、蔬菜、淘米水混合加热，做成液体饲料喂猪。但我国并没有进行液体饲料的相关开发就开始推广全价混合固体饲料，导致我国液体饲料的开发就此停滞。直到1992年，我国开始引进液体
4、饲料饲喂系统，液体饲料才在我国开始应用，但推广效果不好，主要是当时我国液体饲料系统技术不成熟，加上我国养殖产业化规模较小，不利于发展液体饲料。2液体饲料技术特点2.1生产成本低液体饲料主要是采用加工业的副产品和农业生产废弃物直接混合制作而成，减少了副产品的再加工过程。液体饲料在猪场饲喂过程中全程都是以管道饲喂，减少了人工饲喂过程，减少了人力成本。加上液体饲料吸收效果好，导致排泄物减少，减少了畜禽废弃物的处理量，这为企业降低了环保投入。2.2提高猪的生产性能液 体 饲 料 利 用 肠 道 吸 收，使 猪 的 消 化 吸 收 效 率 增 加。Russel研究发现，4周龄的断奶仔猪使用液体饲料饲喂一
5、段时间后，相比与固体饲料生产速度提升22%，研究表明，液体饲料可以增加猪的采食量；Plumed证实，液体饲料的固液平衡方式能减少猪的应激反应，提高肠道结合形态脂肪酸的含量，利于脂肪等能量物质的吸收。液体饲料本身含有大量的碳水化合物，液体状态下，液体饲料中的微生物活性较强，进入肠道后，建立微生物菌群，增加其对肠道营养物质的吸收能力。在液体饲料的刺激情况下，肠绒毛长度增加，食物在肠道内被吸收的面积增大1。2.3改善饲养环境使用液体饲料饲喂不会像固体饲料那样产生粉尘，减少了猪呼吸系统疾病的发生概率。同时液体饲料因为大量的营养物质在水中，总的固形物摄入量较低，营养物质直接通过营养代谢被利用，减少了固体
6、饲料消化吸收的过程，所以排除的粪便量减少，减少了环境污染。2.4营养全面液体饲料采用系统总线控制，其原料都是天然无污染的初级加工产品，通过系统进行科学合理的配置后直接饲喂。配方可以根据实际生产随时变动，做到全面营养，营养阶段更接近猪的理想营养模型，而固体饲料是厂家按照国家统一标准生产，无法根据猪的品种进行配方差异化生产，由于其原料都是深加工产品，大部分营养物质流失，而且阶段化配方都是固定的，与猪的营养需要模型差距较大2。2.5保证猪体健康在夏季高温情况下，液体饲料因为含有充足的水分，可以降低猪的热应激反应。适口性好，猪采食量增加，干物质摄入量增加，提升猪的生产性能。在冬季，液体饲料可以加热后供
7、给猪，使猪获得更多的能量，因为饲料加热熟化后，营养物质变成小分子，特别是有些蛋白质在熟化后吸收效率更高，提高了猪的营养吸收效率。因为液体饲料增加了猪的代谢水的吸收量，使细胞的通透性增强，增加细胞活性，使免疫系统防御能力增加，减少了疾病发生概率。2.6易于推广不同规模的猪场都可以采用液体饲料饲喂系统，小型猪场可以使用饲料罐加管道的方式直接配送到猪舍，这种饲喂方式保证了24h不间断采食。中型猪舍可以使用两个罐体，一个是饲养管理|畜业技术135万方数据中 国 畜 禽 种 业中 国 畜 禽 种 业中 国 畜 禽 种 业中 国 畜 禽 种 业2021.2作者简介：赖愈红（1989.10-），女，福建省龙
8、岩市人，大学本科，助理兽医师，研究方向：动物医学。试论育肥猪呼吸道疾病辨别与综合防治赖愈红（安徽省合肥市庐江县郭河镇农业技术推广服务站231325）摘要：猪呼吸道疾病具有发病原因多、临床症状复杂、危害性较大等特点，防治不及时经常会给养殖业的经济收益带来巨大影响。因此，本文从育肥猪的呼吸道疾病与综合防治两方面，讨论如何辨别、预防与治疗猪呼吸道疾病。关键词：肥猪呼吸道疾病；辨别；综合防治!配料罐，一个清水灌，加上配送管道，在猪采食后可以使用清水罐清洗管道。对于大型猪场可以采用多个配料罐体，不同猪群设置不同的管道，加上中央控制系统，实现全方位控制。3应用的困境3.1设施成本高液体饲喂系统是一次投资，
9、长期维护的设备，所以成本自然会增高。一个进口的自动化配送设备平均每头猪的成本增加10元左右。采用进口设备，一个20000头的猪场，实现全自动化配送，设备投资在150万元以上，加上后期的维护，成本还会有10万元左右。我国养殖效益受到饲喂成本和市场波动的双重控制，所以投资风险较大，作为养猪企业很难在设备上做出巨大的投资。3.2质量保证液体饲喂系统需将固体饲料用水稀释，水的质量至关重要，只有达到饮用水的标准才能用于生产，否则会造成病原微生物直接感染猪群，引起疫病。而我国养殖场大部分都是自己打的深水井，水质没有进行安全检测，周边如果有生产企业或农田，水质很容易被污染，造成重大的生产事故。液体配送系统的
10、清洁很重要，因为液体饲料中的有机物质很容易在管道内壁形成生物膜，生物膜不被及时清理会产生大量的细菌和微生物，有些微生物会加快蛋白质等有机物的发酵过程，使饲料酸化变质，影响猪的肠道健康3。3.3原料难控制液体饲料一般都是就地取材，当地加工什么副产品，液体饲料就用什么原料，但我国工业不发达，有些企业生产的原料质量不稳定，经常出现更换原料的问题，原料如果更换就需要调整配方。新的配方需要适应过程，可能给猪带来换料应激。液体饲料的配方调整需要专业人员进行，我国猪场很少有动物营养专业人员，配方变动的情况下不能快速调整配方。4小结我国液体饲料的发展处于起步阶段，但养殖业的发展却超过了饲料工业的发展速度，我国
11、现在的饲料体系不健全，强行开展规模化养殖，造成工业发展无法满足第一产业的生产需求。所以，我国新型饲料的推广不易过快，要在完整的工业体系下分阶段的进行。参考文献:1许小军,于继英,张继,等.液体饲料应用中的质量控制关键点探索J.饲料工业,2018,39(7):58-61.2朱仁桥.液体饲料的利与弊J.猪业科学,2018,35(9):42-43.3王仁华.浅谈液体饲料在仔猪生产中的应用J.猪业科学,2018,35(9):44-45.猪呼吸道疾病是一种由多种病因共同作用导致的复杂性疾病，因其致病病毒多具有传染性强、传播途径与范围广、扩散速度快等特点，且患病猪常会出现一系列呼吸道疾病的综合症状，不仅影
12、响育肥猪的正常生长，一旦爆发，还会变得难以控制。因此，学会辨别常见的猪呼吸道疾病非常重要。1育肥猪呼吸道疾病1.1育肥猪呼吸道疾病分类猪呼吸道疾病的种类很多，但大体可以依据致病源将常见的呼吸道疾病划分为4类。（1）细菌性呼吸道疾病，该类疾病主要是由肺炎支原体或链球菌等细菌感染引发，如猪肺疫、猪放线性杆菌胸膜肺炎、支原体肺炎及传染性萎缩性鼻炎等。（2）病毒性呼吸道疾病，也叫病原性呼吸道疾病，主要是由某种病毒引起的，常见的有猪瘟、伪狂犬病、呼吸道系统障碍综合症及猪流感等。（3）寄生虫性呼吸道疾病，该类疾病主要是由于猪感染肺丝虫、后圆线虫或者蛔虫等寄生虫引起的呼吸系统感染。（4）混合性呼吸道疾病，此类呼吸道疾病在临床中较为普遍，并且具有确诊与治疗难度大、继发性感染概率高等特点。如猪圆环病毒、猪多杀性巴氏杆菌、猪蓝耳病病毒等细菌或病毒的混合性感染。1.2致病因素分析导致育猪患上呼吸道疾病的原因有很多，如受到病毒与细菌的感染，像是猪肺炎支原体、多杀性巴氏杆菌、猪链球菌及放线性杆菌等，这些病毒或细菌都有可能让猪感染呼吸道疾病。除细菌、病毒外，临床上还有部分猪呼吸道疾病具备不传染的特性，导致非传染性的猪呼吸道疾病的主要因素有环境因素、管理因素、猪日粮因素等，主要表现为呼吸系统综合性障畜业技术|饲养管理136万方数据
