1、SYB大学生创业方案书(2023XX01005714) 南京市青年大学生创业培训项目创业方案书群众创业万众创新创业 联系 ：Q 或微信：指导讲师：评审分数：第一局部创业构思方案 TOC o 1-5 h z o Current Document 一、企业想法 1第二局部市场营销 o Current Document 二、选择目标顾客 1三、描述你的顾客市场 2 o Current Document 四、竞争优劣势比拟分析 3五、决定价值主张 4六、产品决策与效劳决策 5七、价格决策 6 o Current Document 八、地点或分销渠道决策 6 o Current Document 九、促
2、销决策 7十、市场容量预测和销售预测 8第三局部企业组织结构 o Current Document 十一、选择企业法律形态 8十二、企业人员组织 10 o Current Document 十三、证照、劳动保护、保险 11第四局部财务方案十四、固定资产投入表 11十五、流动资金投资表月 12十六、固定资产折旧表 13 o Current Document 十七、销售收入预测表 13十八、销售和本钱方案表 14 o Current Document 十九、现金流量方案表 15、企业想法我的企业名称：南京市玖一餐饮我的创业空间： 线上线下线上线下根本企业类型：零售制造批发 效劳V我的产品或效劳：中
3、西快餐饮料快递外送我的顾客将是：在校学生，教师，商务区工作人员顾客的哪些需要将得到满足：饮食需要网上订购以及及时获得餐饮效劳的需要我所具备的经营这类企业的技能、经验和知识： 从事过酒店效劳生工作以及发廊效劳生工作。管理经验，有根本餐饮制作技能，熟悉网络效劳。、选择目标顾客1.企业使命描述：使顾客在任何时候都能享受到快捷的，人性化的高端健康餐饮效劳2.细分市场描述：针对在校大学生和白领人士的高端快捷餐饮3你的目标顾客是上面中的谁？在校大学生和白领人士阐述评估选择的过程如下：主要针对在校大学生以及白领年轻人群体，调查显示，商业人士以及在校学生是快餐的主力军， 市场上高端的快餐业更受消费者青睐，这与
4、消费者看重食品的健康、时尚特性不无关系，这些 人思想活泼，接受新生事物能力快，对饮食有格外的健康要求和价格要求，观感好的食品更能 受到青睐。这局部消费者同时对价格以及配送速度也有一定的要求。我们店内的消费定位为中等消费水平，这对于白领来说自然没有顾虑，而对学生而言可凭学生证享受一定 的折扣，这对暂时没有固定收入的学生也具有较大的吸引力。1细分市场的规模和增长潜力2市场结构供给商、竞争者、市场规模及增长潜力、购置者能力的吸引力高端快捷餐饮是餐饮业中待开发的一块净土，其增长潜力较为可观，学校是在校大学生生活的 场所，客源较大，消费能力较高。周围有各种供给商可以满足餐饮公司的需求，比方可以通过 与供
5、给商签订长期协议，优先获得较好的餐饮原材料等。同时细分市场，抓住客源，该公司将 有很大的潜力。你的技能和资源 营销能力、善于了解市场需求招聘相关专业的员工2.沟通能力3心态：良好的心态，关心员工、关心顾客需求体验需要、关心各方监管、采购评估和溢价能力工程能力。财务能力，能有效整理进销存帐目管理能力，管控员工并使其价值到达最大化资源：相关技能的员工，学校人脉。4你的目标第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，预计本阶段在市场占有率到达20%第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与标准流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，
6、 扩大公司影响范围， 为以后占领更大市场打下根底。预计本阶段市场占有率到达 40%并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规 模，随着公司不断壮大，打造一个知名公司三、描述你的顾客市场顾客特征调查显示，商业人士以及在校学生是快餐的主力军，市场上 高端的快餐业更受消费者青睐，这与消费者看重食品的健康、 时尚特性不无关系，在咼端化的冋时，这局部消费者冋时对 价格也有一定的要求。谁将成为你的顾客一般性描述主要针对在校大学生以及白领年轻人群体，这些人思想活泼，接受新生事物能力快，对饮食有格外的健康要求和价格要求，观感好的食品更能受到青睐。年龄18-30性
7、别全性别文化程度本科，研究生地点他们住在哪里学校，商业区工资水平具体数字2023-8000他们什么时候将购置你的产品或效劳每日、每周、每月、每季度、一年一次每日早中晚以及夜间他们愿意出多少钱买你的产品或效劳10-50次/人他们的购置量有多大1份/次未来市场的规模和趋势未来顾客的数量变化在我们将高端餐饮的品牌打响之后对产品或效劳的喜爱与偏好观感较好，新鲜，健康，实惠对产品或效劳最期望的体验顾客在任何时候都能享受到快捷的，人性化的餐饮效劳四、竞争优劣势比拟分析竞争对手的主要优势:1.开设时间长，在信誉上有一定优势;2.有忠实的顾客；已经形成一定规模，3.有稳定的货源。4.具有相关经营经验竞争对手的
8、主要劣势：1.固有的风格很难转变，不能及时响应顾客要求2.在饮食搭配上不甚健康科学本企业相对于竞争对手的主要优势：，1.员工有较强的工作热情2.能够随时紧跟饮食潮流推出新产品，周边有集中的目标顾客本企业相对于竞争对手的主要劣势：1.缺少经营餐饮业的经验2.在影响力上弱于一些老店本企业定位的竞争战略：做地区内独有的咼端快捷餐饮，树立起健康，时尚，实惠，特色的餐饮品牌。冋时完善线上线下订购效劳，联通快捷运输行业，在快捷方便的方面树立起自己的品牌，从而 获得消费者的信赖。可进入的市场目标：在校大学生白领人士对应的竞争规模：1.选址附近约六家提供餐饮效劳，两家提供配送效劳2.五、决定价值主张1.差异化
9、描述：顾客的需求包括产品或效劳的成效和价值、喜欢和偏好、实践和体验。企业生产力包括愿景或 使命、战略和目标、技能和资源。目标市场差异化：确定消费主流人群，进入细分市场，搭配现有资源，从而满足不同人群满足 自身利益组合的各种要求。市场定位差异化：确立自己效劳的竞争性地位。如针对高端快捷餐饮市场，针对特定客源。产品策略差异化：在性价比，健康时尚等方面要优于其他厂家，也包括产品形象，效劳的差异 化定价策略差异化：满足各种人群的消费需求。分销渠道差异化：线上线下同时进行。产品或效劳定位描述：包括价格与需求导向奢华与性能决定。经过调查分析，本公司主要竞争对手是各类餐饮店、休闲会所、俱乐部、健身 房等，它
10、们大都为单一的产品和效劳。本公司将采取集餐饮，配送，以及与消费者 合作推出新产品休闲餐饮经营模式，提供个性化、多样化的效劳。用优质的效劳吸 引顾客，为公司带来良好的口碑，促使创业能够成功。经过市场调研我们了解到，公司三个门店所在位置的休闲娱乐场所总共没有几 间，而且环境卫生较差，效劳比拟单调，没有特点。而我们的公司正是克服了这些 缺点，再加上新兴的娱乐项目，经营模式及独特的室内布置，还有针对学生的合理 价格，我们相信公司具有较强的市场竞争力。3.3价值主张决策性描述：质量决策与价格决策我店所采用的定价原那么是根据类似餐饮、休闲、娱乐效劳的市场价格、客户价值、 本钱和毛利目标来确定。用优质的效劳
11、吸引客户，培养公司的忠诚客户群，同时吸引潜在的消费者，以此获 得更大的经济效益。另外还要加强新型产品和效劳的延伸，以扩大市场。进一步做大本公司的宣传并提高效劳质量，降低本钱，提高综合效劳竞争力， 增强效劳适应市场变化的能力；增强市场应变能力，丰富和深化效劳的种类；建立 一套完善的市场信息网络体系，制定合理的销售价格，增强公司盈利能力；寻求相 关产业链同盟的支持；实施品牌战略。六、产品决策与效劳决策产品或效劳1.名称：季节套餐(1)核心效用：为顾客提供当季最新鲜的时令蔬果搭配的菜肴(2)质量： 优先选择最优的原材料，产品制造部一冋研发(3)特征：材料符合时令，注重色香味的搭配(4)风格和设计：使
12、用木质厚餐盒，设计得体时尚简洁(5)支持效劳：线上线下订购以及配送产品或效劳2.名称： 经典套餐(1)核心效用：为顾客提供厨师最拿手的经典菜肴搭配套餐(2)质量： 注重色香味的搭配，符合健康要求(3)特征：一年四季不断供(4 )风格和设计：使用木质厚餐盒，设计得体时尚简洁(5)支持效劳：线上线下订购以及配送产品或效劳3.名称：定制饮品(1)核心效用：为顾客提供自助的饮品选择(2)质量：使用新鲜蔬果榨制(3 )特征：顾客自主选择原料以及成分。(4)风格和设计：大号奶茶杯(5)支持效劳：线上线下订购以及配送品牌供给商情况:批发商、制造商需要注明你的赊销政策:平台供货政策:七、各项效劳方案表五 周
13、到一周日 周 到 六 周价 通 普价 员 会价 通 普价 员 会对 派 侣 情四 周 到 周五 周六 周日 周餐 套 典 经普通价会员价普通价会员价普通价会员价普通价会员价O O285O8O8O8-00 伽O82O5252时OO11段7OO&-5O322O322227O g3-O2432432E32普通价会员价普通价会员价普通价会员价普通价会员价O OprO345343535-O g340534O54O5八、地点或分销渠道决策选址细节：地址面积地址面积平方米租金或建筑本钱城市、街道、门牌号码:地段与外观:方位描述：面积平方米室外：室内:租房或建筑描述：学校周边选择该地址的主要原因：距离学校近，有稳定的客流，目标顾客集中，交通便利，店面明显销售方式选择一项并打V:将把产品或效劳销售或供给：最终消费者零售商批发商选择该销售方式的原因：作为提供给最终消费者的零售商，可以掌握第一手最真实可靠的信息，并以此做出调整九、促销决策1.产品名称：东南亚套餐产品类型：餐饮产品生命周期阶段:一季
