1、商超保密管理制度 商超理货员工作管理制度 一、理货员主要职责 1、为了保证卖场的正常经营秩序，提高效劳质量，使顾客有一个良好的购物环境，促进商品管理，销售标准化，制度化，遵守理货员工作细那么。包括人员的监督管理，商品陈列，商品的先进先出，商品的保质期，货道的卫生的检查。 2、理货员除了在自己负责的区域整理货物，引导顾客购物以外，还应听从领导的安排，机动支援其他部门的工作。 3、熟悉自己责任区商品的名称、规格、保质期限、消费使用方法、供应商等。 4、遵守仓库管理和商品调拨的有关规定，按作业流程进行各项作业。 5、掌握商品的标价知识，正确标好价格，保证商品的价目牌和商品一一对应。 6、掌握商品陈列
2、原那么和方法，正确进行商品陈列，同时密切注意商品销售动态，及时补充商品。 7、保证商品平安。如发现有人破坏商品的倾向，应及时予以礼貌地制止。 8、做好货架与责任区的卫生，保证清洁。 9、理货员应熟悉卖场效劳政策，商品变价情况，促销活动，当期特价品重要商品位置等。 2023、对顾客的合理化建议，要及时记录，并向上级主管汇报。 11、认真清点和收取货物。 12、上货时按照货位图的摆放来上货，按照货物的摆放准确放置标价签，没有条形码的商品，一定要把自编码和价格打在货物上，然后排上货架。 13、上货时把原货架上货物或日期提前的货物往前摆，新到的货排放在后面。上不完的货要反回原位，如果货源不够或缺货，先
3、把别的货物排面加大。 14、要经常检查库存，那些货少了，要写商品补货单，上报公司。 15、理货员应关注三方面卫生，清洁卫生、卖场卫生、商品卫生、货架卫生。 16、熟练使用打价枪，打码纸打在商品的右上方，熟记卖场内各种商品的陈列位置及价格。 二、理货员工作流程 1、理货员应遵守公司的作息制度，冬季营业时间为8：3020：30，夏季营业时间为8：3021：00；理货员上班时间冬季为8：0020：30，夏季为8：0021：00，分为早班、晚班。在法定的节假日或特定的促销日，将在排班上做一些更动与调整。 2、理货员根本流程：a、上午营业前： 1、点名、上班：整理商品； 2、早会：听取店长主持早会的内容
4、，确认当天的特价品、变价品、促销活动，以及重要商品的位置。b、营业中： 1、列队迎宾。站立在货道相应位置，欢迎第一批顾客的光临。 2、清扫货架、商品卫生。清扫货架卫生，保证层板上无灰尘，商品陈列做到美观易拿。 3、效劳。站立效劳，礼貌待客，热情和蔼答复顾客的询问。 4、不定时的及时补货： 4.1、先检查核对要补货陈列的价目牌是否和要补的销售商品一致。 4.2、补货时先将原有的商品取下，然后清扫陈列架，将补充的新货放在上面，最后将原有商品放在前面。 5、在不需要补货时，可以进行商品的整理工作： 5.1、手拿干净抹布，清洁货架商品，堆头商品。 5. 2、做好商品的前进陈列，即当前面一排商品出现空缺
5、时，要将后面的移到空缺处，商品朝前陈列。 6、商品退换货。在营业过程中，会出现一些商品的损失。根据商品的调货或报损规定进行操作。 7、检查pop招贴是否标准，书写是否正确。 8、检查是否有不能上架销售的十种商品。 8.1、过期商品，有变质现象的商品； 8.2、接近有效期的商品（保质期为期限）； 8. 3、各种严重瘪桶商品； 8.4、真空包装遭到破坏的商品； 8. 5、商标脱落、包装破旧的商品； 8.6、产生严重锈蚀现象的商品； 8. 7、遭灰尘严重玷污的商品； 8.8、各种标识不清的商品； 8.9、厂家已更改包装的旧包装商品； 8. 2023、有破损，缺件现象的工业品。 9、检查有无临近保质期
6、的商品，及时提醒业务人员调货退货或削价处理。 2023、与对班的理货员交接班，并填写交接班记录：详细填写当班商品的到货情况，卖场工作情况。需要继续完成的工作，及当日的变价、特价和新品销售情况。c、晚上营业后： 1、整理商品。将由收银台退回的商品，顾客拿乱的商品整理整齐。 2、补充商品。营业后，将货架上缺货商品补充充足，并将第二天商品备货充足。 3、清洁货架，货道卫生； 4、核对价目牌及商品标签价格。 三、订货作业流程 1、不安库存是指商品的量过大，过小（断档），不能迎合正常销售量的库存。（不适用于新品上架未满一个月以上的） 1.1、促销期商品超过促销期一个月以上的。 1. 2、优惠让利、季节性
7、商品。 1.3、公司指令，帮助兄弟店解决不良库存的，库存过大，过小，过季，滞销或次品，有效期缺乏30天的，有效期过半，商品保质期已满，供应商不能退换的。 2、订货量的计算：订货量=平均日销量x（报货周期+来货天数） 3、订货流程 3.1、部组相关实物负责人，根据销售状况提出要货。 3. 2、部组主管打出订货单并填写订货数量。 3.3、部组主管将汇单传送咨询部，录入数量。 3. 4、部组主管将订单 给供应商订货。 3.5、主管确认供应商送货数量和到货日期并做好备忘录。 四、收货作业流程 1、收货部根据订单一一核对商品。 2、检查商品的条码、保质期、生产日期及包装规格是否符合要求。 3、确认到货数
8、量和订单是否相符，按实收数量填写，如多收应补订单，并且由业务签字。 4、由部组相关人员鉴定确认，签字，相关部组二次验收并签字。 5、到货数量单据传入咨询部，打出入库单。 6、卖场相关部组上货销售。 7、收货的规定 7.1、超过保质期三分之一的不能收，或过半的不收。 7. 2、不能上架销售的商品不能收。 五、理货员的素质要求 1、商品打贴标价签的操作标准 1.1、价前要核对商品的代码和售价，调整好打价机上的数码。 1.2、价签纸要妥善保管，为防止个别顾客偷换价签，即从低价标签贴在高价格商品上，通常选用仅能一次使用的折线标价纸。 2、打贴标价签（自制条型码）的标准2.1、一般商品，打贴在商品正面右
9、上角。 2. 2、桶装商品，打贴在桶盖上方。 2.3、瓶装商品，打贴在瓶颈部位。 2.4、礼品、高档商品标签打贴在商品右上角侧面。 2. 5、条码无法使用的商品打贴覆盖在原条码上。 2.6、商品价风格高时将原有标签去掉再打贴，调低时可打贴在原有标签上。 3、商品陈列的原那么3.1、显而易见的原那么； 3. 2、易拿易放的原那么； 3.3、货架放满的原那么； 3. 4、先进先出的原那么； 3.5、关联性的原那么； 3.6、同类商品纵向陈列的原那么； 3. 7、特殊陈列的原那么； 4、商品陈列检查的要点 4.1、商品是否有灰尘或杂质； 4.2、商品价格标签、品牌标签是否脱落或不明显； 4. 3、商
10、品是否做到让顾客易拿易放； 4.4、同类商品，不同品种的商品是否纵向陈列； 4. 5、货架最上层的商品是否放得过高、过重； 4.6、货架上的商品是否有空缺，如果有是否将同类商品80-20商品或高毛利商品暂时补充陈列； 4.7、商品的补货陈列是否先进先出； 4. 8、商品的包装是否整洁，并且有魅力； 4.9、货架上的商品配置是否同季节的变化而变化； 六、关于不适合正常销售商品的调货、退货或报损的规定 1、不适合正常销售的商品调货、退货（由理货员负责整理，由业务员负责处理）1.1、距离到期日只有三个月的保质期在一年以上的商品； 1. 2、距离到期日只有45天的保质期在半年到一年的商品； 1.3、距
11、离到期日只有30天的保质期在三个月到半年内的商品； 1. 4、由供应商负责调换的已变形或变质的商品； 1.5、销售过程中顾客因质量问题总是退货的商品； 1. 6、根据统计已超过一个月没有销售的商品； 1.7、根据公司的通知，因业务关系变化需要反回供应商的商品； 1. 8、根据公司的通知，需要向供应商调换品种的商品； 1.9、已过季的季节性商品； 2、需要报损商品（不适合再销售）（由理货员负责整理、由店长、业务经理、业务总经理审批，月底统一报损） 2.1、由门店负责承担损失，已变形或变质的商品； 2. 2、外包装破损不能销售的商品； 2.3、已过保质期的商品； 2.4、销售包装内货品缺少的商品； 第10页 共10页
