1、引言济南顺发味业有限公司是一家大型的商贸公司，在其成立的二十年以来，经过企业员工的不懈努力，公司逐步平稳成长，企业实力同时也在不断增强。目前对于公司而言，基本上在济南的快速消费品行业站住了脚，近年来随着公司发展速度不断加快，原来掩盖在公司背后的问题逐渐呈现出来并不断的被放大。公司要发展要成长就必须要找出隐藏在公司背后的深层次问题，分析其产生的原因并予以解决。现在的社会是一个开放性的社会，2001年，我国加入世贸组织，我国主动融入了世界的竞争序列，中国的对外开放事业迈向了一个新的阶段，国与国、企业与企业的竞争越来越激烈，像济南顺发味业有限公司的这种中小企业在市场竞争中面临的压力和挑战也越来越大，
2、公司要想在激烈的市场竞争中存活下去，就要变革公司的管理模式，通过调整公司的管理来适应全球化和市场化的潮流。本文通过对济南顺发味业有限公司在管理方面存在的问题进行分析，找出问题的症结并对不足之处提出了一系列建议。一、 济南顺发味业有限公司发展现状济南顺发味业有限公司成立于1990年，是一家家族企业性质的大型综合性商贸公司，是济南一家可利用自己的力量覆盖全济南的经销商，有着二十多年快速消费品经验，是广大客户多年来公认的口碑最好的BC类终端供应商。公司现为海天酱油、太太乐鸡精、亲亲八宝粥、安琪酵母、阿香婆牛肉酱、贵州贵来风味豆豉、川婆婆辣酱等二十几个知名成熟品牌产品济南总代理。公司产品渠道主要是济南
3、市区及周边乡镇大中型卖场、BC、农贸批发市场为主。济南顺发味业有限公司经过多年的发展，基本上在济南的市场中站稳了脚跟，取得了一系列的成就：公司实力也不断地增强，公司年产值达到5000多玩元，利润接近1500万，每年上缴利税一百多万，为国家财政收入做出了不小的贡献，在济南市及周边乡镇市场占有率达到百分之三十。然而，济南顺发味业有限公司在取得巨大成就的同时，在其快速发展的过程中也潜伏着许多危机，存在着很多问题和不足之处。二、济南顺发味业有限公司管理中存在的问题及成因分析济南顺发味业有限公司在企业管理上存在的问题，主要表现在人力资源管理、发展战略、公司治理模式等方面。（一）济南顺发味业有限公司人力资
4、源管理方面存在不足1济南顺发味业有限公司缺乏薪酬激励（1）薪酬的外部竞争性问题没有得到妥善处理薪酬的外部竞争性是指一家企业的薪酬水平的高低以及由此产生的企业在劳动力市场上的竞争能力的大小。在现在市场竞争环境中，薪酬的外部竞争性是一个清晰而不是一个笼统的概念。具体的说，把一个组织所有员工的平均薪酬水平与另一家企业全体员工的平均薪酬水平相比是没有多大意义的。薪酬的外部竞争性要放在不同组织的类似职位或者类似职位族之间对比。表1 济南顺发味业有限公司与欣和调味品有限公司在薪酬的外部竞争性方面的表格顺发欣和人数顺发欣和经理300050005销售员2000170035合计408500080000平均值21
5、252000从上表中，如果笼统的说顺发的平均薪酬比欣和高，因此顺发的薪酬的外部竞争性一定比欣和要强，就可能犯错误。这是因为，顺发的平均薪酬确实比较高，但是顺发的内部薪酬差距很小，重要职位和不重要职位之间的薪酬收入差距太小；而在欣和，虽然平均薪酬低于顺发，但欣和对重要职位所支付的薪酬水平远高于顺发，而对不重要职位支付的薪酬水平则低于顺发。同时，我们也知道，在外部劳动力市场上有大量的从事不重要职位的人，当欣和到外部劳动力市场招聘从事不重要职位工作的人，它不会因为支付薪酬水平比顺发低就招聘不到人，即欣和在低技能劳动力的招聘方面的薪酬竞争力不比顺发差。这就可以看出，薪酬的外部竞争性应当落实到职位或职位
6、族上，而不是简单的停留在企业层上。企业的整体薪酬水平很高，但是往往内部收入差距过小，对高技能的报酬不足，而对低技能者报酬又过高的现象，结果导致市场化程度越来越高，外部市场的竞争越来越大，因此企业的许多精英纷纷离开，或投奔到其他企业或者去了国外。薪酬水平及其外部竞争性有利于吸引、保留和激励员工。薪水水平是很吸引劳动者的，美国某调查公司经过长期调查发现，除了技术人员将技术放在第二位的就业因素，像管理人员、小时工和事务类人员都将薪酬放在第一位，尤其是在我国经济发展程度不高的情况下，薪酬对劳动者而言更是显而易见的。薪酬水平及外部竞争性有利于控制劳动力成本。薪酬水平的高低和企业成本密切相关，在其他条件不
7、变的情况下，薪酬越高成本则越高，相对于竞争对手的薪酬越高，则提供同类产品的成本则越高，在市场竞争中会处于不利的地位。企业薪酬水平及外部竞争性对塑造企业形象意义也是挺大的。它直接体现了劳动者在企业的相对位置，另一方面则显示了企业的支付能力和对人力自愿的态度。较高的薪酬水平会对企业产生良好的形象，会在消费者心中产生一种差异，起到鼓励消费者消费的作用。（2）缺乏绩效奖励绩效奖励是指员工的薪酬随着个人、团队或者组织的某些衡量指标所发生的变化而变化的一种薪酬设计。在顺发味业有限公司里，员工所获得绩效奖励是非常少的，新的成员进入公司会有长达3个月甚至半年的考核期，在这期间员工所做的业务提成是没有的，只有基
8、本的底薪来维持员工的生活，同时，员工的业务提成的标准也不固定，有些指标有些朝令夕改的味道。在前期，员工的不会考虑太多业务成绩，反正也没有基本的业务提成；到了后期，产品销售的提成也是非常少的，各个销售人员所拿到的薪资水平都差不多，员工对工作的积极性并不高，成员情绪很大，多数都有离开公司的想法。绩效奖励建立在评价员工的行为和对组织目标的实现程度上，所以绩效奖励对强化组织规范实现组织目标意义重大。绩效奖励一般具有明确的绩效目标，它能把员工的付出集中到一些重要的目标上，避免了员工行为脱离组织的目标从而通过调整员工的行动来实现公司战略。绩效奖励中的薪酬的支付减轻了组织在固定成本方面的支出，将其变成了可变
9、资本，对经营者实时调整自己的支付水平具有借鉴作用。绩效奖励通常直接与绩效改善相挂钩，因此，它对组织总体绩效水平的改善具有一定作用。2济南顺发味业有限公司缺乏完善的员工培训体系员工培训是指企业按照一定的目标，有计划、系统地组织员工进行知识和技能等方面的更新、补充的过程。员工培训的基本目标要着眼于企业的整体目标服务于企业整体战略。在济南顺发味业有限公司，企业对员工培训并不关心，只是感觉员工是我招聘过来的，还要我花钱培训，那是不可想象的，再说请一些企业的学者等等还要花费不少金钱，企业不愿意投入这一部分资金。员工在企业中是不断学习成长的，这是他们的需要，如果员工感觉在企业里没有什么提升，就会对企业产生
10、不满，影响员工作积极性，影响企业员工的稳定，尤其对于像顺发味业有限公司这样的快速消费品企业，员工的不稳定对客户而言是巨大的，它会导致客户供应体系的中断，给客户带来极大的不便，影响客户对企业的信心。建立完整的员工培训体系有利于提高员工的自我意识。通过培训，员工会增进对自身，对自身在企业的角色的了解，提高员工自我认识；建立完整的员工培训体系有利于员工工作效率的提高。当企业出现新的产品、新技术，通过员工培训，提高员工工作技能和知识，对工作效率的效率的提高更重要；建立完整的员工培训体系有利于增加员工对企业的归属感和认同感。特别是当员工的个人目标和组织目标冲突的时候，培训能提高员工的归属感和他们自己在工
11、作中的自我承认；建立完整的员工培训体系有利于员工知识与技能的提升。通过培训，提高员工的知识和技能，使员工既有工作的概念和理论，在实践中又能得心应手的应用。所以，对公司而言，对员工进行全面培训，员工素质和技能得到提升之后对公司所做的贡献要远远高于公司所付出的成本，从长远的利益来看，公司要注重对员工培训体系的建立。(二)济南顺发味业有限公司多元化发展较快多元化是指企业从现有业务基础上分理出新的与原有业务特征存在根本差别的业务活动种类。济南顺发味业有限公司的产品有海天酱油、海天黄豆酱、海天老陈醋、太太乐鸡精、安琪酵母、紫林陈醋、亲亲八宝粥、阿香婆牛肉酱、贵州贵来风味豆豉、川婆婆辣酱、苹果醋饮料、梅花
12、味精、阜新味精、老板榨菜等等几十种，除此之外，还有些农资产品和化工产品，与以前相比，现在还是在代理一些或经营一些其他产品。下表是公司排名靠前的几种产品的销售额。表2 济南顺发味业有限公司2009年-2010年几种排名前几位产品3月、5月、7月、9月均销售额（单位：万元）3月5月7月9月海天246.9269.8308.2279.31104.2太太乐35.239.245.246.1165.7安琪32.519.520.425.798.1紫林67.662.370.674.2274.7川婆婆29.830.935.236.6132.5亲亲19.521.822.726.390.3合计421.5440.556
13、2.3548.21865.5从上表可以看出来，海天系列的产品占了该公司销售额的七成还要多，而其他几十类产品只占了公司销售额的两成多点，差距非常的明显，长期如此必然会对公司的发展带来危机。首先，公司如此多元的经营，会给企业带来资金方面的风险。多元化经营分散了企业的资源，影响企业主业的深度经营。企业只有以最低的成本获得尽可能多的资金供应，才能满足正常的经营活动和投资的需要，因此，如此多元化经营必然会占有大量资金，给企业带来潜在的危机。其次，多元化的经营会给企业带来资源方面的风险。企业资源总是有限的额，多元化经营会削弱原有产业，会分散管理层的注意力，新的产业经营失败会对公司资金链带来风险，同时，公司
14、在多元化经营的时候，面对各种各样的产品和市场是不可避免的，这些产品在生产工艺、营销手段各不相同，同时，这些市场在开发、开拓、渗透、进入也有明显差别。企业的管理、营销人员必须重新熟悉新的工作领域和业务知识。企业多元化经营会带来机构增加，企业内部管理协调难度加大，在资源配置和保证企业优势方面会有很多压力。再次，多元化经营很可能带来管理质量下降。多元化的经营会使企业分支机构增多，管理跨度加大，公司的管理人员没有时间熟悉新的知识，而且无法运用既有知识进行评价经营业绩，必然会带来管理质量下滑。(三)济南顺发味业有限公司家族治理模式存在很多弊端济南顺发味业有限公司是一家创立于1990年的家族式企业，企业的
15、所有权是由家族成员控制的，企业在最初是由单一创业者独有的，现在创立者已经退休，不涉及日常的经营，现由其几个子女共同拥有。企业主要的经营管理掌握在几个主要的家庭成员手中，掌握公司主要的经营管理。在公司初创时期，家族企业式管理将所有权和控制权合二为一，大大降低了公司成本，同时因为决策职能的专业化和集中化，同决策在一定程度上的集权相吻合，再加上所有者和决策者位置重叠，决策的任何失误由其本人承担，因而其在决策时必然选择对企业最优的方案。与此同时家族企业也存在着缺陷，当家族企业需要进一步做强做大的时候，这些缺陷就成了企业发展的障碍，下面以济南顺发味业有限公司进行具体分析。1.人才“瓶颈”。济南顺发味业有限公司在初创时期，企业规模非常小，其核心成员大多都是以亲缘为纽带的家族成员，其创立者拥有家长权威，依靠这种权威就能保证企业顺利运转。同时，在这个时期，企业供应权利少，各方为分享利益成果的冲突小。在这个阶段，企业缺乏的是货币资本不是人力资本，对管理的要求也很少。随着济南顺发味业有限公司的发展，企业规模的扩张导致对人力资本的需求量大增，这时家族人员已经满足不了公司的发展需求。同时，企业规模的扩张，管理复杂化，企业对高级人员需求变多，而在家族的小群体中，高级人才产出很低
