1、天道酬勤创业方案书例文烧烤创业方案书范文烧烤烧烤是风行全国的小吃,有谁不想坐在桌前的时候点写烧烤吃呢?想要创业一家烧烤店,那么就先来准备好一份详细的创业方案书吧!下面是由小编为大家整理的“创业方案书范文烧烤,仅供参考,欢送大家阅读。创业方案书范文烧烤一一、市场前景烧烤是风行全国的经典小吃,主要包括:烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等,让人们百吃不厌,回味无穷。随着经济的开展和人民生活水平的提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,消费者在对消费质量要求不断提高的同时,更加注重产品特色,因此,以烧烤为潮流的饮食新风气将日益被广阔消费者所关注,因而投资烧烤店的市场前景非常广阔。二、目标人群烧烤食品种类丰富,尤其
2、是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的群众。虽然消费能力小,但是人群基数大,只要选好人流量集中的地点,不愁没有生意。三、烧烤店特色经营轻松投资烧烤店不依赖于经验特别丰富的大厨,对最初进入该行业的投资者而言,通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的技术,轻松经营。简单开店由于烧烤店有明显的特色,主题清晰,不同于普通的餐饮业,因而在开业之前不必进行大量的宣传,营业就可产生消费。市场显著一般情况下,烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体,即我们所说的群众群体,并且没有淡季旺季之分,因而市场明显。管理简单烧烤店经营主题清晰,产品特色鲜明,产品结构单纯,经营品种更新容易,人员要求低,效劳过程直接,采买原料方便,所以日常经营管理难度较小,经营细节皆自己掌握,十分适合新进的餐饮创业者。四、开店设备夹子、叉子、铲子,这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客。夹子,主要用来夹取生食;叉子,可以用来固定和测试食物的生熟程度;铲子,是非常好用的翻转食物的工具。此外,还应具备以下设备:木炭:木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时,要选择无烟烧烤木炭,应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。毛刷:毛刷主要用来在铁网上刷油,以防食物粘在网上。另外,还可用来蘸取酱汁,刷在烤肉上,多准备几支可防止味道混淆。铁刷:用来清洁粘在烤网上的食物残渣,防止残渣附着在食