1、2011年保健食品讲师培训 系列课程之系列课程之 消化系统与健康消化系统与健康 业务推广部业务推广部保健食品组保健食品组 口腔口腔 咽与食管咽与食管 胃胃 小肠小肠 大肠大肠 肝、胆、胰肝、胆、胰 （分泌消化液）（分泌消化液）消化系统的消化系统的结构结构与与功能功能 口腔、咽与食管口腔、咽与食管 牙齿牙齿 舌舌 唾液腺唾液腺 胃部胃部 仓廪之官，五味出焉仓廪之官，五味出焉 胃的容量约胃的容量约12升升 小肠小肠 受盛之官，化物出焉；受盛之官，化物出焉；小肠从上到下分为十二指肠、空肠小肠从上到下分为十二指肠、空肠和回肠，全长约和回肠，全长约57米。米。大肠大肠 传道之官，变化出焉传道之官，变化出
2、焉 大肠内的生态环境大肠内的生态环境 各种营养物质的吸收各种营养物质的吸收 水水 钠、铁、钙钠、铁、钙 蛋白质、碳水化合物蛋白质、碳水化合物 脂肪、胆固醇脂肪、胆固醇 维生素（脂溶性和水溶性）维生素（脂溶性和水溶性）有有“脾气”的胃肠道的胃肠道 人有两个“脑”人有两个“脑”肚子里的“神经元”肚子里的“神经元”胃肠道的胃肠道的“胃肠道喜欢的食物胃肠道喜欢的食物：豆制品、茶、酸奶、奶酪豆制品、茶、酸奶、奶酪 醋、酱油、料酒、亚麻籽油、山茶油醋、酱油、料酒、亚麻籽油、山茶油 绿色蔬菜、菌类、海带绿色蔬菜、菌类、海带 红薯、南瓜、糙米红薯、南瓜、糙米 苹果、香蕉、柑橘、草莓苹果、香蕉、柑橘、草莓 芦荟
3、、蜂产品、低聚糖芦荟、蜂产品、低聚糖 喜喜”怒哀乐怒哀乐 喜喜 胃肠道的胃肠道的“”怒哀乐怒哀乐 胃肠道喜欢的饮食习惯：胃肠道喜欢的饮食习惯：吃饭的习惯吃饭的习惯 食物的搭配食物的搭配 喝水的习惯喝水的习惯 胃肠道的胃肠道的 喜喜“怒怒”哀乐哀乐 便秘便秘 器质性器质性便秘便秘 功能性功能性便秘便秘 脏器的器质性病变导致肠道变脏器的器质性病变导致肠道变窄而引起的便秘。窄而引起的便秘。肠道蠕动能力下降引起的便秘。肠道蠕动能力下降引起的便秘。怒怒 胃肠道的胃肠道的 喜喜“”哀乐哀乐 腹泻腹泻 器质性器质性腹泻腹泻 急性急性腹泻腹泻 慢性慢性腹泻腹泻 疾病引起的疾病引起的 暂时性暂时性 因为压力引起
4、的痉挛性因为压力引起的痉挛性腹泻或反复腹泻（肠易腹泻或反复腹泻（肠易激综合征）激综合征）胃肠道的胃肠道的 喜怒喜怒“”乐乐 哀哀 肠道中的肠道中的“战战 争争”维生素维生素 酶酶 毒素毒素 胃肠道的胃肠道的 喜怒喜怒“”乐乐 哀哀 沙漠化的表现沙漠化的表现 肠道中常见的疾病肠道中常见的疾病 胃肠道的胃肠道的 喜怒哀喜怒哀“乐乐”“沙漠化沙漠化”“绿洲绿洲”变成变成 胃肠道的胃肠道的 喜怒哀喜怒哀“”乐乐 有了便意不要忍有了便意不要忍 消除压力消除压力 良好的睡眠良好的睡眠 体温的调控体温的调控 运动运动“4A”级肠健康级肠健康 爱护肠胃！爱护肠胃！爱护自己的爱护自己的第二大脑第二大脑！谢谢谢谢!
