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2023年有关冬至的历史渊源和民俗活动.docx

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1、有关冬至的历史渊源和民俗活动冬至日时,太阳直射地面位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线(南纬2326);北半球得到的阳光最少,比南半球少50%;北半球白昼到达最短,且越往北白昼越短。现在,小编就来和大家说说关于冬至的历史渊源和民俗活动!历史渊源据记载,周秦时代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年。汉书有云:“冬至阳气起,君道长,故贺也就是说,人们开始过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至开始,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,大吉之日。所以,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,往往选在冬至。冬至又被称做“小年,一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作为

2、节日来过源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。周历正月为夏历的十一月,因此,周代正月等于如今公历的十一月,所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉朝汉武帝采用夏历后,把正月和冬至分开。也可以说单纯的过“冬至节是自汉代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。汉代以冬至为“冬节,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬,官方例行放假,官场流行互贺的“拜冬礼俗。后汉书中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。所以这天朝廷上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体的节日。魏晋六朝时,冬至称为“亚岁,民众要向父母长辈拜节;宋朝以后,冬至逐渐成为祭祀祖先和

3、神灵的节庆活动。唐、宋时期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明、清两代,皇帝均有祭天大典,谓之“冬至郊天。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式,而且还要互相投刺祝贺,就像元旦一样。而今只有潮汕、浙江局部地区仍延续祭祖旧习。民俗活动冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。周礼春官神仕:“以冬日至,致天神人鬼。目的在于祈求与消除国中的疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。史记孝武本纪:“其后二岁,十一月甲子朔旦冬至,推历者以本统。天子亲至泰山,以十一月甲子朔旦冬

4、至日祠上帝明堂,每修封禅。后汉书礼仪:冬至前后,君子安身静体,百官绝事。还要挑选“能之士,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律,以示庆贺。唐宋时,以冬至和岁首并重。南宋孟元老东京梦华录:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。清嘉录那么直言:“冬至大如年,汉人自古冬至需拜天祭祖,国内局部地区一直延续着此习俗。妇女向茸长敬献鞋袜,小辈拜望问候尊长。女儿出嫁后回家探亲的,这天晚上必要返回夫家。合肥南瓜饼冬至过了眼看年,合肥人到了冬至都要吃南瓜饼,大街小巷弥漫着南瓜饼的香味,并且还有一句谚语叫做“吃了冬至面,一天长一线,就是说过了

5、冬至,就会夜短日长了,准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。南瓜碗从微波炉中拿出,趁热参加白砂糖,搅拌均匀。用汤匙把南瓜压成南瓜泥。把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微参加一点牛奶或者清水。用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。把坯子放在手中压扁。放入适量的红豆沙。把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。把南瓜饼两面沾上面包糠。锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。

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