1、2023年论农产品市场营销策略 一、市场营销的含义 “市场营销是个人和群体通过制造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和管理过程。市场营销确定应当生产什么产品，制定什么价格，全国公务员公同的天地在什么地方以及如何出售产品或做广告。 市场营销管理体系包括：分析时机，确定市场，市场进入决策，进展市场营销策略，实施市场营销活动。 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品制造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产
2、品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了确定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。 二、我国农产品市场的现状 1.农产品市场建设进展快速。我国农产品批发市场不断进展，类别多，其中包括粮油市场，蔬菜市场，水产品市场，肉食禽蛋市场，干鲜果品市场，农产品市场，数目根本稳定，交易额稳步上升，这主要是由于我国农产品交易市场在经受了十几年高速增长和规模扩张后，现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。 2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。掩盖了全部的大、中、小城市和农产
3、品集中产区，根本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯穿全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%-90%是通过批发市场供给的。农产品批发市场的大力进展，对于搞活农产品流通、增加农夫收入、满足城镇居民农产品消费需求发 挥着乐观作用。 3.以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式进展势头迅猛。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开头涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端开放了剧烈竞争。传统农贸市场的“我独尊的销售地位正倍受挤压。另一方面，南京、广州、武汉、上海等地政府也在大力推行“农改超工程，打
4、造高效平安的农产品营销网络，使之与城市经济社会进展相适应。 4.农产品营销中介进展活泼，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断进展壮大。依托这些活泼在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，转变过去产销脱节的为难局面，有效地缓解了农产品卖难的问题。他们的消逝带动了上游生产基地的发育壮大，带着农夫走向市场，关心农夫致富，对地区农业进展起到了确定的乐观作用。 二、农产品营销创新 一农产品市场经营观念的创新 农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标，农产品经营者必需进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些
5、活动时，应当以什么样的理念为指南，应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系，就成为任何企业或生产经营者必需首先答复的问题。对于这一问题的答复，就构成一个企业的市场经营观念，也称营销管理观或市场营销观。它是确定企业生产经营活动方向的指南，也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销时的指导思想和行为准那么，概括了企业的经营态度和思维方式，贯彻于企业市场营销活动的全过程之中。 二农产品营销战略与策略的创新即营销组合的创新 在传统的农产品运销观念指导下，农产品生产经营主要依靠农产品的储存与运输、推销与促销等手段来实现扩大销售。农产品市场营销观念那么通过协调市场营销即围绕目标市场需求的变化，综合地运用各种
6、营销战略与策略，并加以优化组合，不断创新，通过比竞争对手更加有效地满足目标市场的需求来实现企业增长和利润的实现。 第一，应当充分重视战略性营销，用好“市场探查、“市场分割、“市场优先、“市场定位等战略性4ps组合。农业产业化经营必需源于对农产品消费需求的深化探查和认真争辩，通过市场争辩，查找潜在需求，捕获市场时机。依据一些细分变量来分割市场，进行比拟、评价，选择其中一局部作为自己为之效劳的目标市场，针对它的需求特点开发适宜的产品，制订适宜的价格、渠道、促销策略，实现产品的既定目标。 其次，充分利用好“产品策略、“价格策略、“渠道策略、“促销策略等战术性“4ps组合。由于四大策略各自包含假设干个
7、具体策略，形成各自的亚组合。如产品策略中就包括诸如产品组合策略、新产品开发策略、包装策略、品牌策略以及产品生命周期策略等。因此，高绩效的市场营销活动不仅在于这四大策略的灵敏运用和不断创新，而且在于灵敏运用和有效组合每一个亚策略，形成动态优化组合，协调全都为顾客需求效劳。 第三，要乐观应用“政治权利和“公共关系。由于农业是弱质产业，比拟利益低下，资金紧急，农业产业化经营系统一般难以进行广泛的宣扬和促销，往往要充分依靠“政治权利和“公共关系这两个策略。一方面，乐观利用政府力量，获得宣扬支持，引导百姓消费，扩大有效需求。另一方面，农业产业化经营系统应乐观参与社会活动，改善与社会各界的关系，树立良好的
8、形象，获得社会各界的关心和支持，通过公共关系到达宣扬促销目的。农业产业化经营系统可以利用报纸、电视台等群众媒体以及其他社会机构为农产品营销制造有利的外部环境。 四、农产品市场营销策略 农产品营销的新产品开发策略 农产品和任何事物一样，有着诞生、成长、成熟以至衰亡的生命周期。因此，企业不能只顾经营现有的产品，而必需防患于蔚然，实行适当步骤和措施开发新产品。它是企业提高竞争力的重要因素，也是企业市场营销活动的主要任务。新产品开发过程一般包括新产品设想的形成、新产品设想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。新产品开发成功以后，还需上市成功，这意味着新产品被消费
9、者接受并不断集中。 新产品开发是从营销观念动身所实行的行动，因此首先必需是适应社会经济进展需要，试销对路的产品。没有市场的产品，对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩农产品需求,使一个产品多种式样,成了新的消费动向,如乌骨鸡、七彩龟、黑小麦等农产品虽分别属鸡、龟、麦类,但由于其颜色特殊,药用价值较高,不仅市场销路好,而且经济效益高。因此，新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。 农产品营销价格策略 农产品价格的制定可分为两大类：一类是政府定价，农产品生产经营者对所出售的农产品价格没有决策权，如我国曾长期实行过的酿粮棉油国家统购统销价；另一类是农产品经营者定价，依据农产品质量、市场
10、供求状况等因素确定其价格。农产品定价目标与程序以农产品生产经营者对其产品是否具备定价权力为前提条件。在市场经济下，为了刺激顾客的消费行为，通常要对根本价格作适当的调整。如价格折扣与折让，即实行让利。抓住顾客的心理进行促销定价。通常利用节假日和换季季节进行所谓的“大甩卖、“优待酬宾大减价和“买一送一活动，把局部产品按原价打折扣出售，以促进销售。 农产品营销品牌化策略 品牌是由名称、术语、标记、符号或图案等要素组合而成的，用于体现某个销售者或某钟产品或效劳的独特性，并使之与其他销售者的产品和效劳相区分，借以促进销售的记号。品牌在市场竞争中的作用并不仅仅表现在农产品的识别功能上，虽然农产品的质量性能
11、和企业的市场信誉能够首先通过品牌传导给消费者，但品牌尤其是品牌的功能，更多的是它的市场影响力，是它带给消费者以信念，它在带给消费者物质享受的同时，还带给消费者确定的精神享受。品牌的这种特殊功能构成了品牌农产品所特有的市场竞争力。任何农产品加工企业都不能无视品牌战略的重要性。创著名品牌是解决农产品卖难和提高农夫收入的根本途径品牌是高价格的根底，著名品牌会给企业带来高额利润；品牌是产品竞争优势的根底，著名品牌具有强大的竞争力；品牌是吸引新消费者，留住老消费者的有利武器；品牌能够提高企业营销规划的执行效率；品牌是促进产品扩张，促进贸易的有力杠杆。 以名创牌。对市场竞争力强的优势产品实行商标注册。创牌
12、既是为了宣扬，扩大影响，同时也是为了疼惜品牌。 以质创牌。严格依据质量标准生产、提高产品品位。 包装创牌。美化农产品外表。 随着现代流通方式的进展，农产品包装将成为必定趋势。现在兴旺国家的农产品是一流的产品，一流的包装，一流的价格。而我们国家的农产品那么是一流的产品，三流的包装，三流的价格。新加坡进口的中国果菜与美国果菜包装有明显的差距，他们是印制精致的标准包装箱，而我们的那么是蛇皮袋、麻袋之类的原始包装，价格差距可想而知。 加大创牌宣扬力度，树立良好品牌形象 除了企业和农夫自身的宣扬，地方政府也要乐观做好特色农产品的宣扬，扩大知名度，提高市场占有率。如我省砀山县财政出钱在中心电视台打广告，特
13、地宣扬“砀山酥梨这一品牌，效果显著。 做好名牌疼惜工作 提高商标意识，提高品牌质量，留意品牌疼惜。龙头企业一方面应对自己的品牌进行商标注册，求得法律疼惜；另一方面应加强内部管理，提高产品信誉，提高产品质量，珍惜和维护品牌信誉。 农产品加工化策略 农产品加工是指以农业生产中植物性产品和动物性产品为原料，通过确定的工程技术处理，使其转变外观形态或内在属性的物理及化学过程；同时也是通过确定的管理技术处理，使其由初级产品转变为制成品，连接农业生产与居民消费的经营过程。目前，农产品中直接能够进入生活消费及工业生产的种类并不多，因此，农产品加工是不行或缺的产业。农产品加工作为农业产业的延长和农产品价值增殖
14、的必要过程，是每一个经济体不行缺少的环节。农产品通过加工增值的例子,比比皆是,农夫投资办加工企业不仅获得了农产品的增值局部,同时也获得了加工的收入。80年月,江苏省兴化市不少乡镇的大葱卖不掉,烂在田里,倒进河里,造成河水污染。近几年,本地农夫先后投资办起了十多家大葱加工厂,加工脱水葱、便利面调料出口到韩国和我国台湾等地,全市大葱面积由万把亩猛增到40多万亩,每年增收几千万元。可见，农产品的加工也在促进农产品市场的进展，我们不能无视它。 农产品促销策略 农产品促销是指农业生产经营者运用各种方式方法，传递产品信息，关心与说服顾客购置本企业的产品，或使顾客对企业产生好感和信任，以激发消费者的购置欲望
15、，促进消费者的消费行为，从而有利于扩大农产品的销售。农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵敏运用，与顾客建立长期关系，培育一批忠诚的顾客群。 农产品营销渠道策略 我国农产品流通业的现代化水平、管理水平和组织化程度低，导致渠道效率较低，与市场经济成熟国家相比，存在着较大的差距。损耗严峻使蔬菜等农产品在流通过程由于缺乏有效的保鲜包装措施，简洁腐烂变质，这使得农产品的选购量和实际销售量之间存在较大的缺口，据有关资料显示，蔬菜中毛菜到净菜一般有10%-20%的损耗，这也加大了农产品的本钱。物流本钱过高导致农产品价格抬高，势必影响农产品向外地市场的集中。农产品是否能准时销售出去，在相当程度上取决于营销渠道是否畅通。营销渠道的畅通和高效可以有效保证农产品供求关系的根本平衡，疼惜生产者和消费者的利益，使我国农业生产保持稳定平衡。因此，农产品营销渠道的选择策略，不仅要求保证产品准时到达目标市场，而且要求选择的销售渠道销售效率高，销售费用少，能取得最正确的经济效益。 农产品批发市场的价值链有待延长，走垂直一体化道路。一方面有助于查找到新的利润点，开拓进展空间，快速做大做强。另一方面也
