1、水与人体健康 探索健康的奥秘探索健康的奥秘 健康的奥秘 二十一世纪三大话题：健康健康、美丽与财富。拥有健康并不代表拥有一切，但失去健康就意味着失去一切。健康的重要性 如果没有了1，后面的0都失去了意义 票子 妻子 车子 儿子 房子 健 康 如何获取健康 健康四要素：乐观的心态乐观的心态 如何获取健康 健康四要素：充足的睡眠充足的睡眠 如何获取健康 健康四要素：适量的运动适量的运动 如何获取健康 健康四要素：均衡的营养均衡的营养 今天我重点来探讨一下 我们的生命要素-水水 东汉名医张仲景说：水为何物？命脉也！明代神医李时珍的本草纲目中把水列为首篇“水为万代之源，土为万物之母，饮资于水，食资于土，
2、饮食者命脉也。”论述了水对生命的意义 我们赖以生存的地球表面有70%是被水所覆盖着，可我们大家知道么？在这70%的水里；淡水只占总水资源的2.33%，能够供人体饮用的淡水却只接近0.03%；这样算来，我们能够直接饮用的水却达不到全部用水的万分之一。我们如果了解到水的特点时，我们就不难发现，今天水危机有多么的严峻！一、我们认识的-水世界 地球上的水：1、循环利用 2、不可再生 我们经常能看到中央电视台上的公益广告：“不要让我们的眼泪成为地球上最后的一滴水！”我们来了解“循环利用”，那就是几千年、几万年前的水，我们今天依然在重复的利用！什么又是“不可再生”呢？那我就不需要和大家解释得太多了！水协会
3、秘书长王铎翰老先生的话，就道出来水与人体息息相关的联系 1.“人是水做的!”2.“人是水养的!”3.“人是水害的!”一、人是水做的 水 孕育了生命 生命在水中孕育，从水中诞生 人体内水所占的比例 胎儿：95%婴儿：90%少年：80%青年中年：70%老年：60%人体衰老的过程就是人体 不断失水的过程 在细胞新陈代谢的过程中，水起到了非常重要的作用。水占到了人体总重量的70，人体血液中83是水，心、肾、脾、肺等重要脏器含水量在80以上，脑、肌肉、胃肠75由水组成，肝、皮肤有70的水，骨骼中也含有22的水。二、人是水养的二、人是水养的 民以食为天 食以水为先 人体每天需要更新体内2500毫升的水，其
4、中50左右是以直接饮水的方式进行的。体内一切化学反应都是以水作为介质，在水中进行，并且参与生命大分子核酸、蛋白质、酶、碳水化合物的结构，构成生命物质，共同完成生命的能量、物质信息等生命活动。人体是个大水缸 人一生饮水人一生饮水 60吨吨 水对人体的九大作用 1.消化吸收 2.运输养料 3.新陈代谢 4.排泄废物 5.血液循环 6.润滑作用 7.乳化油脂 8.平衡体温 9.养护细胞 而且是个漏水缸而且是个漏水缸 肾：成人日均排尿 115L，婴儿500mL左右。肺：成人 250350mL水分由肺排出。肠：成人大便中含 75水分，随大便排出之水分，每天约100200mL。皮肤：出汗会流失大量水分。经
5、由皮肤流失的水分约 500mL（成人）。消化分泌：包括胰液、胃液、唾液、肠液，总量为成人每天约“流失”8L，但它大半又被肠壁吸收回去。但若有某种因素妨碍这种“再呼吸”作用，则会损失大量细胞内液而导致严重脱水。缺水症状 缺水程度达2%，口干舌燥 缺水程度达5%，烦躁不安 缺水程度达15%，导致昏迷 缺水程度达20%，危及生命 三、人是由水害的！-当今水污染（1）水源污染 1、物理污染 2、化学污染 3、生物污染 警钟长鸣警钟长鸣 3月22号世界水日主题是：生命之水 3月22至3月28号中国水周主题是：保障饮水安全，维护生命健康 胡锦涛总书记最近批示：胡锦涛总书记最近批示：饮用水饮用水安全问题关系
6、到广大人民群众问题关系到广大人民群众的健康，必须高度重视 中国水污染情况 水污染较严重区 经济最发达区 触目惊心的水污染 人类的活动会使大量的工业、农业和生活废弃物排入水中，使水受到污染。目前，全世界每年约有4200多亿立方米的污水排入江河湖海，污染了5.5万亿立方米的淡水，这相当于全球径流总量的14%以上。1984年颁布的中华人民共和国水污染防治法中为“水污染”下了明确的定义，即水体因某种物质的介入，而导致其化学、物理、生物或者放射性等方面特征的改变，从而影响水的有效利用，危害人体健康或者破坏生态环境，造成水质恶化的现象称为水污染。水的污染有两类：一类是自然污染；另一类是人为污染。当前对水体
7、危害较大的是人为污染。水污染可根据污染杂质的不同而主要分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三大类。生物性污染生物性污染 生活污水，特别是医院污水和某些工业废水污染水体后，往往可以带入一些病原微生物。例如某些原来存在于人畜肠道中的病原细菌，如伤寒、副伤寒、霍乱细菌等都可以通过人畜粪便的污染而进入水体，随水流动而传播。一些病毒，如肝炎病毒、腺病毒等也常在污染水中发现。某些寄生虫病，如阿米巴痢疾、血吸虫病、钩端螺旋体病等也可通过水进行传播。防止病原微生物对水体的污染也是保护环境，保障人体健康的一大课题。当今水污染（2）加工污染 污染水与人体疾病的关系：第一，据调查，发展中国家，包括我国，80%的疾
8、病和30%以上的死亡率和受污染的水有关；第二，我国的癌症患者及癌症死亡率一直居高不下，与水的污染和处理有着直接或间接的关系；在1974年，美国新奥尔良地区就曾因为在自来水中投放过量氯气，造成该地区的癌症病发率和死亡率高出其他地区20%第三，水污染是流行病及传染病的温床，多种传染病的传播与饮用不干净的水有关。自来水的二次污染的示意图 水 厂 楼房 储水箱 水龙头(居民家中受到污染的自来水)符合标准的合格自来水 铁锈（管道年久失修）污泥 腐黑素 三氯甲烷 余氯 3、开水：很多人今天依然喝的最多的是开水，炒菜和做饭大部分还是用氯气净化后的自来水；开水，无非就是把自来水加热烧开罢了；只是一个高温处理，
9、那么实际上开水还有很多问题？2.纯净水纯净水 纯净水是通过多层过滤及渗透膜（R.O）处理后得到的，从净化的角度看，比自来水、矿泉水都干净，而且含氧量比开水高，作为一种生活特定条件下的补充用水（如旅游、宴请）是可以的，但是将纯净水作为一种长期的生活用水，对人体是没有益处的。纯净水通过渗透膜虽然除去了对人体有害的细菌杂质，但同时也将水中对人体有益的微量元素过滤掉了，长期饮用会导致微量元素缺乏，从而致病（自2000年7月10日广州日报A3版新华社专电）。四、生活中的水对比 1.1.矿泉水矿泉水：真正意义上的矿泉水应该说是一种好水，它取自于地表深处，干净含有利于身体吸收的矿物质和微量元素，但它也存在着
10、很多问题。如化合态的矿物质不易吸收，老年人长期饮用引起结石等病症。那我们在生活中到底喝什么样的水呢？长寿村的故事长寿村的故事 世界上有些地区是著名的长寿村，其中以前苏联高加索地区及日世界上有些地区是著名的长寿村，其中以前苏联高加索地区及日本山梨县岗原山村，中国广西巴马瑶族自治县等地区最为著名，本山梨县岗原山村，中国广西巴马瑶族自治县等地区最为著名，长寿村内居民平均寿命都超过长寿村内居民平均寿命都超过100岁，而且身体尚能保持健康活岁，而且身体尚能保持健康活力的状态。力的状态。为什么长寿村居民会如此长寿呢？经世界卫生组织（为什么长寿村居民会如此长寿呢？经世界卫生组织（WHO）的）的长期追踪研究，
11、发现其结果不是特殊的食物和环境，而是他们的长期追踪研究，发现其结果不是特殊的食物和环境，而是他们的饮用水与常人不同。秘密就隐藏在水中。经测试后，发现这些地饮用水与常人不同。秘密就隐藏在水中。经测试后，发现这些地区的水质具备以下六大共同特征：区的水质具备以下六大共同特征：(WHO)好水的标准：1.不含对人体有毒有害有异味的物质 2.人体所需矿物资和微量元素的含量及比例适中 3.水中溶解氧及二氧化碳适中 4.PH值呈弱碱性 5.小分子团水 6.带负电位，清除自由基 酸性体质乃万病之源 污染和退化的水在体内造成人体内环境失衡。健康人体液环境pH7.35 亚健康酸性体质者pH7.35 癌症病人pH6.
12、95 植物人pH6.9 死亡pH6.8 日本专家筱原秀隆先生提出：人体的酸性化是万病之源！能量水的特点 1 1、活化细胞活化细胞-增强免疫力；增强免疫力；矿石微电解的分子团非常小，会紧紧吸附着与细胞膜上。能量水不带游离矿石微电解的分子团非常小，会紧紧吸附着与细胞膜上。能量水不带游离电荷，电荷，不会产生正负电荷相吸效应及氧化作用，小分子团水内聚高能电荷量，增不会产生正负电荷相吸效应及氧化作用，小分子团水内聚高能电荷量，增 加细胞的电泳量，使细充满活力，从而增强细胞免疫力；加细胞的电泳量，使细充满活力，从而增强细胞免疫力；2 2、渗透力强渗透力强-提高代谢功能；提高代谢功能；能量水为弱碱性小分子团
13、水，分子间排列整齐、密度高、渗透力强可能量水为弱碱性小分子团水，分子间排列整齐、密度高、渗透力强可 有效地渗入人体组织及细胞，钙离子也因此顺利地进入细胞内，使钙离子有效地渗入人体组织及细胞，钙离子也因此顺利地进入细胞内，使钙离子 的数量增加。促进蛋白质的合成，加强氧分的补充和废物的排出，促进新的数量增加。促进蛋白质的合成，加强氧分的补充和废物的排出，促进新 陈代谢；陈代谢；3 3、溶解力强溶解力强-具疗效功能；具疗效功能；能量水因其小分子团水，渗透力强，而使其溶解力大为增强，易被人能量水因其小分子团水，渗透力强，而使其溶解力大为增强，易被人 体吸收。它能溶解血管壁上沉淀的杂质，恢复血管弹性，可
14、以预防和解除体吸收。它能溶解血管壁上沉淀的杂质，恢复血管弹性，可以预防和解除 动脉硬化等疾病。用电解酸性水清洗皮肤，可收到美白、增艳的功效。动脉硬化等疾病。用电解酸性水清洗皮肤，可收到美白、增艳的功效。4 4、含氧量高含氧量高-具抑菌功能；具抑菌功能；能量水，由于其分子团极小，因而水中溶氧量大大增能量水，由于其分子团极小，因而水中溶氧量大大增 强，可抑制微生物的繁殖，具有很好的抑菌功能。强，可抑制微生物的繁殖，具有很好的抑菌功能。5 5、接近人体细胞水接近人体细胞水-具有保健功能具有保健功能 能量水，可达每秒能量水，可达每秒10 10（1212-1313次方）的波动率，与人体次方）的波动率，与
15、人体 细胞波动频率相近，在于细胞接触时会产生共鸣、共振效细胞波动频率相近，在于细胞接触时会产生共鸣、共振效 应，并籍此将细胞中的废物及病源稀释、排出，并足使细胞应，并籍此将细胞中的废物及病源稀释、排出，并足使细胞 活化。能量水能降低血脂及胆固醇含量，是高血压、动活化。能量水能降低血脂及胆固醇含量，是高血压、动 脉硬化、冠心病患者的理想保健饮品。脉硬化、冠心病患者的理想保健饮品。6 6、超低的氧化还原电位超低的氧化还原电位-清除体内自由基清除体内自由基 体内自由基是一种氧化的产物，因而通过还原可以将其清体内自由基是一种氧化的产物，因而通过还原可以将其清 除。氧化还原电位越低，效果越好。能量水，具
16、有超低除。氧化还原电位越低，效果越好。能量水，具有超低 的氧化还原电位，（的氧化还原电位，（-150MV150MV-200MV200MV）,使现有饮水中最低使现有饮水中最低 的，能够很好的清除自由基。的，能够很好的清除自由基。一健集团万拓能量水机 第一层、第一层、0.9 um精密陶瓷滤芯精密陶瓷滤芯:以最先进的纳米陶瓷技术，在超过1000高温下制成中空多孔具渗透性的精密陶瓷滤芯。此项设计主要是让水流往滤芯内部，可有效去除泥浆，微粒及病原菌等。有效期限：2500加仑 第二层、阳离子交换树脂第二层、阳离子交换树脂：能有效的将水中的钙，镁，钠等俗称硬水交换成软化水，以避免人体因长期用硬水而得结石。（3000加仑/2年）第三层、载银活性炭第三层、载银活性炭：采用优质椰壳或竹质颗粒活性炭为基炭，经特殊载银Ag新工艺，使银牢固吸附在活性炭内表面。本产品广泛适用于饮用水净化、杀菌，除去水中的重金属元素、有害有机物、余氯，依照银离子的微动效应，起到杀菌、抑菌的作用。经载银活性炭净化后的饮用水完全达到国家饮用水标准，可直接饮用。（3000加仑/2年）第四层、无纺布第四层、无纺布+无毒海绵：过滤材料用无纺
