1、中式宴请座次礼仪一、中式宴请的座次礼仪一由两桌组成的小型宴请座次排序这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时,桌次是以右为尊,以左为卑。这里所说的右和左,是指进入房间,面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下。这里所讲的远近,是以距离正门的远近而言。如以下图:二由多桌组成的宴请桌次排序在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位、“以右为尊、“以远为上等规那么外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要根本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。为了确保在宴请时
2、赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌用阿拉伯数字书写。三单主人宴请时的位次排序在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵原那么一次按“之字形飞线排列,同时要做到主客相间。四男女主人共同宴请时的座次排序男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。男主人坐上席,女主人位于男主人的对面。宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间。国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧。五同性别双主人宴请时的座次排
3、序第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法,是一种主副相对、按“以右为贵的原那么依次按顺时针排列,同时要做到主客相间。二、西式长条餐桌座次排序西式宴请多采用长条餐桌,席位安排,类似中式的圆桌,要让陪同人员或主人、副主人坐在长桌的两端,尽量留心别让客人坐在长桌两端的席位上。排座时还应考虑来宾民族习惯、宗教信仰的差异性,不要因此出现不协调局面。三、会议座次一小型会议座次安排小型会议,可以把会场布置成圆桌型或者方桌型,领导和会议成员可以互相看得见,大家可以无拘无束的自由交谈,这种形式适合于召开15人至20人左右的小型会议。如工作周例会、月例会、技术会议、董事会。它的主要特征,是全体与会
4、者均应排座,不设立专用的主席台。小型会议的排座,目前主要有以下两种具体形式。1面门设座 它一般以面对会议室正门之位为会议主席之座,即尊位。通常会议主席坐在离会议门口最远的桌子末端。主席两边是为参加公司会议的客人和拜访者的座位,或是给高级管理人员、助理坐的,以便能帮助主席分发有关材料、接受指示或完成主席在会议中需要做的事情。2依景设座 所谓依景设座,是指会议主席的具体位置,不必面对会议室正门,而是应当背依会议室之内的主要景致之所在,如字画、讲台等。二大型会议座次安排1主席台排座大型会场的主席台,一般应面对会场主入口。在主席台上的就座之人,通常应当与在群众席上的就座之人呈面对面之势。在其每一名成员
5、面前的桌上,均应放置双向的桌签。主席台排座,具体又可分作主席团排座、主持人座席、发言者席位等三个不同方面的问题。1主席团排座:主席团,在此是指在主席台上正式就座的全体人员。按照国际惯例排定主席团位次的根本规那么有三:一是前排高于后排,二是中央高于两侧,三是右侧高于左侧。判断左右的基准是顺着主席台上就座的视线,而不是观众视线。2主持人座席:会议主持人,又称大会主席。其具体位置之所在有三种方式可供选择:一是居于前排正中央;二是居于前排的两侧;三是按其具体身份排座,但不宜令其就座于后排。3发言者席位:发言者席位,又叫做发言席。在正式会议上,发言者发言时不宜就座于原处发言。发言席的常规位置有两种:一是主席团的正前方;二是主席台的右前方。2群众席排座在大型会议上,主席台之下的一切座席均称为群众席。群众席的具体排座方式有二。1自由式择座:即不进行统一安排,而由大家各自择位而坐。2按单位就座:它指的是与会者在群众席上按单位、部门或者地位、行业就座。它的具体依据,既可以是与会单位、部门的汉字笔划的多少、汉语拼音字母的前后,也可以是其平时约定俗成序列。按单位就座时,假设分为前排后排,一般以前排为高,以后排为低;假设分为不同楼层,那么楼层越高,排序便越低。在同一楼层排座时,又有两种普遍通行的方式:一是以面对主席台为基准,自前往后进行横排;二是以面对主席台为基准,自左而右进行竖排。