1、植物缺素症的识别与防治 制作人：李永鹏 植物缺素的症状识别植物缺素的症状识别 造成缺素症的原因造成缺素症的原因 缺素症的防治对策缺素症的防治对策 本章主要内容 植物所必须的营养元素有16种，分别是：碳氢氧：由空气中水分和二氧化碳补充；氮磷钾：大量元素，需要人为进行补充；钙镁硫：中量元素，需要人为进行补充；铁锰硼锌铜钼氯：微量元素，需要人为进行补充。植物在正常生长发育需要吸收各种必要的营养元素，如果缺乏任何一种营养元素，其生理代谢就会发生障碍，植物就不能正常生长发育，使根、茎、叶、花或果实在外形上表现出一定的症状，将会引起植物生长发育不良。缺素症的定义 定义：植物因缺乏某种或多种必需营养元素以致
2、不能正常生长发育，从而在外形上表现出特有的症状。一般属于生理病害。植物缺素的诊断方法植物缺素的诊断方法（一）病症诊断法（一）病症诊断法 根据植物的病态诊断。每种植物缺乏某种元素的病症不完全一致而缺乏元素的程度不同，表现程度也不同。不同元素之间的相互作用使得病症诊断更复杂。（二）化学分析诊断法（二）化学分析诊断法 氮生理功能：蛋白质和氨基酸等的主要元素。氮生理功能：蛋白质和氨基酸等的主要元素。进植进植物体生长物体生长 氮素缺乏：植株矮小，叶片变黄，先从老叶开始氮素缺乏：植株矮小，叶片变黄，先从老叶开始，根受限制，较细小。，根受限制，较细小。雀舌栀子雀舌栀子 下部叶片黄化、脱落下部叶片黄化、脱落
3、磷生理功能磷生理功能 参与碳水化合物参与碳水化合物、氮氮、脂肪代谢；提脂肪代谢；提高植物抗旱性和抗寒性高植物抗旱性和抗寒性。植物生长受抑制植物生长受抑制，植株矮化植株矮化，叶片变成深绿色叶片变成深绿色，灰灰暗无光泽暗无光泽，具有紫色素具有紫色素，最后枯死脱落最后枯死脱落。植株矮小，叶小枝少植株矮小，叶小枝少 凤仙花凤仙花 植株矮小，叶少脱落植株矮小，叶少脱落 一品红一品红 钾生理功能钾生理功能 参与植物的部分代谢过程参与植物的部分代谢过程，它主要分布它主要分布在植物生长最旺盛的部位在植物生长最旺盛的部位，如生长点如生长点，幼芽等幼芽等。植物叶片常出现棕色斑点植物叶片常出现棕色斑点，不正常皱缩不
4、正常皱缩，叶缘卷曲叶缘卷曲，最后焦枯最后焦枯。金金 盏盏 菊菊 植株矮小，叶片黄化枯焦植株矮小，叶片黄化枯焦 一一 品品 红红 下部叶尖、叶缘黄化枯焦下部叶尖、叶缘黄化枯焦 植株矮小，叶缘变黄、变褐植株矮小，叶缘变黄、变褐 老叶枯焦老叶枯焦 缺钾缺钾 老叶枯焦老叶枯焦 缺钾缺钾 老叶枯焦老叶枯焦 缺钾缺钾 钙的生理功能钙的生理功能 细胞壁的主要成分细胞壁的主要成分。植株根系生长受抑植株根系生长受抑，嫩芽枯死嫩芽枯死，嫩叶扭曲嫩叶扭曲，叶缘叶叶缘叶尖白化尖白化，提早落叶提早落叶。顶梢坏顶梢坏 死或新死或新 叶卷曲叶卷曲 菊花菊花 香石竹香石竹 紫罗兰紫罗兰 仙客来仙客来 镁的生理功能镁的生理功能
5、 叶绿素的组成成分叶绿素的组成成分 缺镁时常从植株下部叶片开始褪绿缺镁时常从植株下部叶片开始褪绿，出现黄化出现黄化，渐渐向上部叶片蔓延向上部叶片蔓延，如金鱼草缺镁症如金鱼草缺镁症。此外镁与钙有此外镁与钙有拮抗作用拮抗作用，当钙过多有害时当钙过多有害时，可适当加入镁起缓冲可适当加入镁起缓冲作用作用。叶片呈花叶片呈花叶、黄化叶、黄化 金盏菊缺镁金盏菊缺镁 中下叶脉中下叶脉间变紫色间变紫色 万寿菊缺镁万寿菊缺镁 中下叶片叶脉间变黄、变紫中下叶片叶脉间变黄、变紫 菊花缺镁菊花缺镁 硫的生理功能 植物体的组成元素，促进根部发育 缺硫老叶叶色变淡，新叶变为黄绿色，植株明显变小，.新叶由绿-黄-淡黄-棕色坏
6、死，顺序是从叶基部到叶尖 铁的生理功能铁的生理功能 促进叶绿素的合成促进叶绿素的合成。主要引起失绿主要引起失绿、白化和黄叶等白化和黄叶等。缺铁首先表现为枝缺铁首先表现为枝条上部的嫩叶黄化条上部的嫩叶黄化，下部老叶仍保持绿色下部老叶仍保持绿色，逐渐向逐渐向下扩展到基部叶片下扩展到基部叶片，如栀子花黄化病如栀子花黄化病。上部叶上部叶片叶脉间变黄片叶脉间变黄 矮牵牛缺铁矮牵牛缺铁 上部叶黄上部叶黄化、尖端化、尖端变褐坏死变褐坏死 百日菊缺铁百日菊缺铁 新叶黄化新叶黄化 下部叶片下部叶片黄绿相间黄绿相间 百合缺铁百合缺铁 栀子缺铁症栀子缺铁症 杜鹃缺铁症杜鹃缺铁症 八仙花缺铁症八仙花缺铁症 棣棠缺铁症
7、棣棠缺铁症 硼的生理功能硼的生理功能 强化细胞壁强化细胞壁，提高植物对水分和钙质提高植物对水分和钙质的吸收的吸收。硼在花器中含量高硼在花器中含量高。引起植株矮化引起植株矮化、芽畸形芽畸形、丛生丛生、缩果和落果缩果和落果。常造常造成植物成植物“花而不实花而不实”，棉花棉花“蕾而不花蕾而不花”新叶皱缩变小、老叶黄化新叶皱缩变小、老叶黄化 金盏菊金盏菊 新芽畸形死亡新芽畸形死亡 菊花菊花 叶片边缘白化、干枯叶片边缘白化、干枯 锰的生理功能锰的生理功能 参与叶绿素的合成参与叶绿素的合成，促进酶的形成促进酶的形成。引起花卉叶脉间变成枯黄色引起花卉叶脉间变成枯黄色，叶缘及叶尖向下卷曲叶缘及叶尖向下卷曲，花
8、呈紫色花呈紫色。症状由上向下扩展症状由上向下扩展。一般发生在碱性土壤一般发生在碱性土壤中中。百日菊缺锰百日菊缺锰 向日葵缺向日葵缺锰锰 香豌豆缺锰香豌豆缺锰 百日菊锰毒百日菊锰毒 紫罗兰锰毒紫罗兰锰毒 菊花锰毒菊花锰毒 铜的生理功能 促进叶绿素的增多。提高光合作用 缺铜的叶片比正常小且窄，边缘褶皱，并由外向内逐渐变黄。花朵明显变小 锌的生理功能锌的生理功能 促进蛋白质与的糖类的形成。促进蛋白质与的糖类的形成。引起新枝节间缩短，叶片小而黄，有时顶部叶片成引起新枝节间缩短，叶片小而黄，有时顶部叶片成簇生状。如桃树小叶病。簇生状。如桃树小叶病。缺锌缺锌 菊花菊花 三色堇三色堇 紫罗兰紫罗兰 香豌豆香
9、豌豆 植物缺素症诊断歌 缺素判断并不难，根茎叶花细观察，简单介绍供参考，结合土测很重要。缺素判断并不难，根茎叶花细观察，简单介绍供参考，结合土测很重要。缺氮抑制苗生长，老叶先黄新叶薄，根小茎细多木质，花迟果落不正常。缺氮抑制苗生长，老叶先黄新叶薄，根小茎细多木质，花迟果落不正常。缺磷株小分蘖少，新叶暗绿老叶紫，主根软弱侧根稀，花少果迟种粒小。缺磷株小分蘖少，新叶暗绿老叶紫，主根软弱侧根稀，花少果迟种粒小。缺钾株矮生长慢，老叶尖缘卷枯焦，根系易烂茎纤细，种果畸形不饱满。缺钾株矮生长慢，老叶尖缘卷枯焦，根系易烂茎纤细，种果畸形不饱满。缺锌节短株矮小，新叶黄白肉变薄，棉花叶缘上翘起，桃梨小叶或簇叶。
10、缺锌节短株矮小，新叶黄白肉变薄，棉花叶缘上翘起，桃梨小叶或簇叶。缺硼顶叶绉缩卷，腋芽丛生花蕾落，块根空心根尖死，花而不实最典型。缺硼顶叶绉缩卷，腋芽丛生花蕾落，块根空心根尖死，花而不实最典型。缺钼株矮幼叶黄，老叶肉厚卷下方，豆类枝稀根瘤少，小麦迟迟不灌浆。缺钼株矮幼叶黄，老叶肉厚卷下方，豆类枝稀根瘤少，小麦迟迟不灌浆。缺锰失绿株变形，幼叶黄白褐斑生，茎弱黄老多木质，花果稀少重量轻。缺锰失绿株变形，幼叶黄白褐斑生，茎弱黄老多木质，花果稀少重量轻。缺钙未老株先衰，幼叶边黄卷枯粘，根尖细脆腐烂死，茄果烂脐株萎蔫。缺钙未老株先衰，幼叶边黄卷枯粘，根尖细脆腐烂死，茄果烂脐株萎蔫。缺镁后期植株黄，老叶脉间
11、变褐亡，花色苍白受抑制，根茎生长不正常。缺镁后期植株黄，老叶脉间变褐亡，花色苍白受抑制，根茎生长不正常。二、缺素的原因二、缺素的原因 1.土壤本身土壤本身 土壤中微量元素的多少受土壤类型的影土壤中微量元素的多少受土壤类型的影响，不同类型的土壤成土母质不同，所以含微量元素不同。响，不同类型的土壤成土母质不同，所以含微量元素不同。2.pH值的影响值的影响 土壤酸碱度是影响微量元素有效性的土壤酸碱度是影响微量元素有效性的重要因素。试验表明，重要因素。试验表明，pH值高时，会引起缺铁、锌等症；值高时，会引起缺铁、锌等症；而在酸性土壤上植株易出现缺钼症状。而在酸性土壤上植株易出现缺钼症状。3.偏施化肥偏
12、施化肥 一般偏施氮肥会影响钙的吸收，使植株表一般偏施氮肥会影响钙的吸收，使植株表现为缺钙症状；偏施钾肥，会影响植株对硼的吸收，出现现为缺钙症状；偏施钾肥，会影响植株对硼的吸收，出现缺硼症；偏施磷肥易引起缺铁、锌等症。缺硼症；偏施磷肥易引起缺铁、锌等症。4.有机肥施用量少有机肥施用量少 微量元素主要通过施入有机肥来补微量元素主要通过施入有机肥来补充，而有机肥用量少，使本来缺素的土壤中的微量元素进充，而有机肥用量少，使本来缺素的土壤中的微量元素进一步缺乏。一步缺乏。防治方法 1.缺但氮肥症的防治缺但氮肥症的防治 叶面喷洒叶面喷洒400倍液尿素和倍液尿素和15公斤水加公斤水加100克白糖配成的糖液，
13、能迅速缓解克白糖配成的糖液，能迅速缓解 2.缺磷肥症的防治缺磷肥症的防治 喷施喷施500倍液的倍液的98的磷酸的磷酸二氢钾或二氢钾或200倍液的过磷酸钙，施肥后浇小水。倍液的过磷酸钙，施肥后浇小水。3.缺钾肥症的防治缺钾肥症的防治 叶面喷洒叶面喷洒500倍液的倍液的98磷磷酸二氢钾，也可根部追施草木灰，并浇小水。若酸二氢钾，也可根部追施草木灰，并浇小水。若是碱性土壤可将草木灰溶在水中喷洒，浓度为是碱性土壤可将草木灰溶在水中喷洒，浓度为400倍液（即倍液（即1公斤草木灰溶解在公斤草木灰溶解在400公斤水中公斤水中 4.缺钙肥症的防治缺钙肥症的防治 应增施有机肥和钙镁磷肥。应增施有机肥和钙镁磷肥。
14、5.缺镁肥症的防治缺镁肥症的防治 采用增施有机肥、硅镁肥、钙采用增施有机肥、硅镁肥、钙镁磷肥，或叶面喷施镁磷肥，或叶面喷施0.1%的硫酸镁液的硫酸镁液2-3次进次进行防治。行防治。6.缺硫肥症的防治缺硫肥症的防治 施用硫酸钾复合肥可有效地防施用硫酸钾复合肥可有效地防治植物缺硫症治植物缺硫症。7.缺铁症的防治缺铁症的防治 主要选用硫酸亚铁。主要选用硫酸亚铁。（1）作基肥）作基肥 可将硫酸亚铁和有机肥混合均匀，可将硫酸亚铁和有机肥混合均匀，一起撒施地面。一起撒施地面。（2）叶面喷肥）叶面喷肥 浓度为浓度为0.5%1.5%，在蔬，在蔬菜刚出现缺铁症状时喷施，此后，每菜刚出现缺铁症状时喷施，此后，每7
15、10天喷天喷施施1次，共喷次，共喷3次。次。8.缺硼症的防治缺硼症的防治 主要用硼砂。主要用硼砂。（1）基肥）基肥 每每667m2的用量为的用量为0.30.5kg，与有机肥或细土拌均匀，撒施于地面深翻土中。有与有机肥或细土拌均匀，撒施于地面深翻土中。有效期为效期为2年。年。（2）叶面喷肥）叶面喷肥 可选择可溶的硼砂、硼酸等，喷可选择可溶的硼砂、硼酸等，喷施浓度为施浓度为0.05%0.2%，以蔬菜生长前期（苗，以蔬菜生长前期（苗期）至花期喷施为宜。期）至花期喷施为宜。9.缺锰症的防治缺锰症的防治 常用增施硫酸锰来防治缺锰症。常用增施硫酸锰来防治缺锰症。作基肥时每作基肥时每667m2撒施硫酸锰撒施
16、硫酸锰3-5 kg;发现植物发现植物缺锰症初期，可叶面喷施缺锰症初期，可叶面喷施0.05%-0.1%的硫酸的硫酸锰溶液进行防治。锰溶液进行防治。10.缺铜症的防治缺铜症的防治 常用增施含铜的肥料如硫酸铜来防治缺铜症。常用增施含铜的肥料如硫酸铜来防治缺铜症。（1）硫酸铜作基肥每）硫酸铜作基肥每667m2用用1kg与土壤混合均匀施入与土壤混合均匀施入;（2）可叶面喷施）可叶面喷施0.02%-0.04%硫酸铜溶液进行防治。硫酸铜溶液进行防治。11.缺锌症的防治缺锌症的防治 生产上可增施锌肥进行防治。我地一般施生产上可增施锌肥进行防治。我地一般施用硫酸锌，可采用土施、种子处理和喷施等方法。用硫酸锌，可采用土施、种子处理和喷施等方法。（1）作基肥或追肥）作基肥或追肥 一般每一般每667m2用用12kg硫酸锌，与硫酸锌，与有机肥一起均匀地撒施地面，深翻土中，与土壤充分混合均有机肥一起均匀地撒施地面，深翻土中，与土壤充分混合均匀。匀。（2）叶面喷施）叶面喷施 在苗期和蔬菜旺盛生长期，连续喷施在苗期和蔬菜旺盛生长期，连续喷施0.05%0.1%的硫酸锌溶液的硫酸锌溶液23次，每次间隔次，每次间隔710天
