1、第第2 2节节 细胞器细胞器 系统内的分工合作系统内的分工合作 1.1.一件优质的产品是如何通过个车间一件优质的产品是如何通过个车间和部门之间的配合产生出来的？和部门之间的配合产生出来的？2.2.细胞内也存在类似工厂的各种车间细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？吗？3.3.细胞内的各种“车间”是怎么样的？细胞内的各种“车间”是怎么样的？细胞器的种类有细胞器的种类有：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体、液泡、溶酶体等。核糖体、中心体、液泡、溶酶体等。细胞质基质：液态部分细胞质基质：液态部分 为细胞代谢提供各种原料和反应场所为细胞代谢提供各种原料和反
2、应场所 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 内质网内质网 核糖体核糖体 高尔基体高尔基体 中心体中心体 液泡液泡 溶酶体溶酶体 细胞器细胞器 细胞质细胞质 细胞的显微结构细胞的显微结构 （光镜下）（光镜下）细胞器在哪里细胞器在哪里?细胞的亚显微结构细胞的亚显微结构 （电镜下）（电镜下）线粒体线粒体 高尔基体高尔基体 内质网内质网 溶酶体溶酶体 核糖体核糖体 中心体中心体 要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？这些细胞器分离出来，用什么方法呢？差速离心法差速离心法 将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管 破坏细胞膜破坏细胞膜（形成由各
3、种细胞器（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）和细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分离开将各种细胞器分离开（利用不同的（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）离心速度所产生的不同离心力）用高速离心机在不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心 分离细胞中各结构成分分离细胞中各结构成分 分布：分布：形态：形态：结构：结构：成分：成分：功能：功能：普遍存在于动植物细胞中。普遍存在于动植物细胞中。新陈代谢旺盛的细胞含量多。新陈代谢旺盛的细胞含量多。大多数呈椭球形。大多数呈椭球形。两层膜（外膜、内膜）、两层膜（外膜、内膜）、嵴、基粒、基质。嵴、基粒、基质。含有与有氧呼吸有关的含
4、有与有氧呼吸有关的酶，少量酶，少量DNADNA等。等。有氧呼吸的主要场所，提供有氧呼吸的主要场所，提供能量约占细胞需能的能量约占细胞需能的95%95%。1.线粒体线粒体 一一.细细 胞胞 器之间的分工器之间的分工 线线 粒粒 体体 思思 考考：1.1.从从 结结 构构 上上 看，线看，线 粒粒 体体 是是 有有 氧氧 呼呼 吸吸 主要主要 场场 所所 的的 原原 因？因？2.2.线线 粒粒 体体 的的 内内 膜膜 向向 内内 折折 叠叠 形形 成成 嵴嵴 有有 什什 么么 意意 义？义？3.3.为为 什什 么么 线线 粒粒 体体 多多 集集 中中 在在 新新 陈陈 代代 谢谢 比比 较较 旺旺
5、 盛盛 的的 部部 位？位？含含 有有 多多 种种 与与 有有 氧氧 呼呼 吸吸 有有 关关 的的 酶酶 增大内膜的表面积增大内膜的表面积 线线 粒粒 体体 为为 生生 命命 活活 动动 提提 供供 大大 量量 的的 能能 量量 基粒：囊状结构基粒：囊状结构的薄膜是绿色的。的薄膜是绿色的。2.叶叶绿体绿体 类囊体类囊体 基基粒粒 分布：分布：形态：形态：结构：结构：成分：成分：功能：功能：主要分布在叶肉细胞和幼嫩的皮层主要分布在叶肉细胞和幼嫩的皮层细胞中。细胞中。呈球形或椭球形。呈球形或椭球形。两层膜（外膜、内膜）基质、基粒。两层膜（外膜、内膜）基质、基粒。基粒由囊状结构基粒由囊状结构(类囊体
6、）类囊体）堆叠而成堆叠而成 。在在类囊体上类囊体上，有色素和酶。基质含酶。，有色素和酶。基质含酶。与光合作用有关的酶、色素及少与光合作用有关的酶、色素及少量量DNADNA等。等。光合作用的场所光合作用的场所“养料制造养料制造厂”和“能量转换站”。厂”和“能量转换站”。2.2.叶绿体叶绿体 叶叶 绿绿 体体 思思 考：考：1.1.叶叶 绿绿 体体 的的 结结 构构 与与 光光 合合 作作 用用 有有 什什 么么 关关 系？系？2.2.色色 素素 和和 酶酶 分分 别别 位位 于于 什什 么么 地地 方方？1,1,含有光合作用所需的色素和酶含有光合作用所需的色素和酶 2,2,椭圆形的形态有利于多方
7、向吸收光椭圆形的形态有利于多方向吸收光 3,3,基粒由一个个的囊状结构堆叠起来能充分吸收光基粒由一个个的囊状结构堆叠起来能充分吸收光 色素色素:囊状结构薄膜囊状结构薄膜(类囊体）上类囊体）上 酶酶:囊状结构薄膜和基质囊状结构薄膜和基质 比比 较较 线线 粒粒 体体 与与 叶叶 绿绿 体体 不不 同同 相相 同同 分分 布布 功功 能能 膜膜 DNA 线线 粒粒 体体 叶叶 绿绿 体体 动动 植植 物物 植植 物物 有有 氧氧 呼呼 吸吸 主主 要要 场场 所所 光光 合合 作作 用用 场场 所所 两层膜两层膜 两层膜两层膜 有有 有有 3.内质网 类型类型 粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质合成
8、加工通道粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质合成加工通道 光面型内质网：糖类和脂类合成光面型内质网：糖类和脂类合成 形态结构：形态结构：内质网内质网-蛋白质合成和加工、以及脂质合成的蛋白质合成和加工、以及脂质合成的“车间车间”由单层膜结构连接而成的网状物由单层膜结构连接而成的网状物 核核 糖糖 体体生产蛋白质的生产蛋白质的“机器机器”存在：存在：形态形态结构：结构：主要功能：主要功能：附着在粗面内质网上或游离在细胞质基质中附着在粗面内质网上或游离在细胞质基质中 椭球形的粒状小体，无膜结构椭球形的粒状小体，无膜结构.真核细胞内真核细胞内 可达数万。可达数万。生产蛋白质的生产蛋白质的“机器机器”(细胞
9、内合成蛋白质的场所细胞内合成蛋白质的场所)4.4.核核 糖糖 体体 成分成分:RNARNA和蛋白质和蛋白质 存在部位：存在部位：动植物细胞中细胞核附近动植物细胞中细胞核附近 形态结构：形态结构：扁平小囊和小泡，单层膜扁平小囊和小泡，单层膜 主要功能：主要功能：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装 高尔基体高尔基体蛋白质的蛋白质的“加工车间加工车间”和和“发送站发送站”5.5.高尔基体高尔基体 1.与植物与植物细胞细胞细胞细胞壁形成有壁形成有关关 2.与与动物细动物细胞分泌物胞分泌物的形成有的形成有关关 分布：分布：几乎存在于所有的动物细胞中。几乎存在
10、于所有的动物细胞中。结构：结构：功能：功能：细胞内具有细胞内具有单层膜构成单层膜构成的囊状结构的细胞器，含有多的囊状结构的细胞器，含有多种水解酶类。种水解酶类。是细胞内的是细胞内的“消化车间消化车间”，能分解衰老，能分解衰老、损伤的细胞损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。6.6.溶溶酶酶体体 7.液泡液泡 存在：存在：植物细胞；成熟的植物细胞；成熟的植物细胞占植物细胞占体积的体积的90%90%结构：结构：液泡膜液泡膜;细胞液细胞液 成分成分:含糖类、无机盐、色含糖类、无机盐、色素、蛋白质、有机酸、生物碱素、蛋白质、有机酸、生物碱等等 功能：功能：调
11、节植物细胞内的渗透调节植物细胞内的渗透 压，使细胞保持坚挺。压，使细胞保持坚挺。分布：分布：结构：结构：功能：功能：存在于动物细胞和低等植物细胞中，通常位于细胞存在于动物细胞和低等植物细胞中，通常位于细胞核附近。核附近。由两个相互垂直的中心粒及其周围物质组成。由两个相互垂直的中心粒及其周围物质组成。动物细胞的中心体与有丝分裂有关。有丝分裂时发动物细胞的中心体与有丝分裂有关。有丝分裂时发出星射线，形成纺缍体。出星射线，形成纺缍体。8.8.中心体中心体 各种细胞器的比较表 细胞器细胞器 分布分布 膜结构膜结构 功能功能 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 液泡液泡主要主要 溶酶体溶酶体 内质网内质网 高尔
12、基体高尔基体 核糖体核糖体 中心体中心体 植物细胞植物细胞 动、植动、植物细胞物细胞 动、植物细胞动、植物细胞 动物、动物、低等植低等植物细胞物细胞 双层膜双层膜 单层膜单层膜 无膜无膜 有氧呼吸的有氧呼吸的主要场所主要场所 光合作用光合作用的场所的场所 与能量代谢与能量代谢有关有关 与细胞的渗透（即细胞与细胞的渗透（即细胞的吸水和失水）有关的吸水和失水）有关 消化吞入的颗粒及衰老消化吞入的颗粒及衰老无用的细胞碎片无用的细胞碎片 蛋白质的蛋白质的 运输运输 合成合成 加工加工 与蛋白质、脂类、糖类与蛋白质、脂类、糖类合成有关，是蛋白质等合成有关，是蛋白质等的运输通道的运输通道 与动物细胞分泌物
13、加工与动物细胞分泌物加工形成和转运排出有关，形成和转运排出有关，与植物细胞壁形成有关与植物细胞壁形成有关 合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所 与动物细胞、低等植与动物细胞、低等植物细胞有丝分裂有关物细胞有丝分裂有关 成分：成分：呈胶质状态。含有水、无机盐、脂质、呈胶质状态。含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶。糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶。功能：功能：进行多种化学反应。进行多种化学反应。细胞质基质细胞质基质 细胞骨架（决定细胞形状）细胞骨架（决定细胞形状）蛋白质纤维构成的网架结构蛋白质纤维构成的网架结构,与细胞运动、分裂、分与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生
14、命活动密化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。切相关。微丝（肌微丝（肌动蛋白）动蛋白）微管微管 微丝微丝 微管微管 微管微管 线粒体线粒体 质膜质膜 内质网内质网 核糖体核糖体 微丝微丝 分布：分布：动、植物细胞共有的细胞器是：动、植物细胞共有的细胞器是：线粒线粒体、高尔基体、内质网和核糖体共四体、高尔基体、内质网和核糖体共四种。种。高等植物成熟细胞特有的细胞器是：高等植物成熟细胞特有的细胞器是：叶绿体和大液泡。叶绿体和大液泡。动物细胞和低等的植物细胞特有的细动物细胞和低等的植物细胞特有的细胞器是：胞器是：中心体。中心体。细胞器归类分析细胞器归类分析 结构：结构：具有具有“膜结
15、构膜结构”的细胞器是：的细胞器是：线粒线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。液泡、溶酶体。具有双层具有双层“膜结构膜结构”的细胞器是：的细胞器是：线粒体、叶绿体，（线粒体、叶绿体，（细胞核膜有双细胞核膜有双层膜，但不属于细胞器）。层膜，但不属于细胞器）。无无“膜结构膜结构”的细胞器是：的细胞器是：核糖体、核糖体、中心体。中心体。功能：功能：具有独立遗传功能的细胞器（含核酸）具有独立遗传功能的细胞器（含核酸）是：是：线粒体、叶绿体。线粒体、叶绿体。与能量转换有关的细胞器是：与能量转换有关的细胞器是：线粒体、线粒体、叶绿体。叶绿体。动、植物细胞都有，但功能不
16、同的细动、植物细胞都有，但功能不同的细胞器是：胞器是：高尔基体。高尔基体。含有色素的细胞器是：含有色素的细胞器是：叶绿体、液泡。叶绿体、液泡。复习：复习：1、线粒体线粒体 2、内质网内质网 4、高尔基体高尔基体 与蛋白质合成有关的与蛋白质合成有关的细胞器：细胞器：核糖体核糖体 与蛋白质合成和加工与蛋白质合成和加工有关的细胞器：有关的细胞器：内质网内质网 与蛋白质分类、加工与蛋白质分类、加工和包装有关的细胞器：和包装有关的细胞器：高尔基体高尔基体 3 3分钟后标记的氨分钟后标记的氨基酸出现在附有核糖体基酸出现在附有核糖体的内质网中。的内质网中。科学家用科学家用标记亮氨标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。合成蛋白质。1717分钟后，标记的分钟后，标记的氨基酸出现在高尔基体氨基酸出现在高尔基体中。中。117117分钟后，标记分钟后，标记的氨基酸出现在细胞膜的氨基酸出现在细胞膜内运输蛋白质的小泡及内运输蛋白质的小泡及细胞外的分泌物中。细胞外的分泌物中。二二.细胞器之间的协调配合细胞器之间的协调配合 资料分析资料分析:分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成与运输 3min
