1、虾仁披萨的做法教程篇一:只需10分钟做出简单的披萨只需10分钟做出简单的披萨,家常披萨的做法大全,最适宜做早餐发布时间:06-12 责任编辑:做饭小编分享到:1早餐十分钟批萨:饼坯原料:高粉150克,鸡蛋一个,盐2克,糖15克,黄油20克,牛奶100克,酵母粉6克批萨馅原料:牛肉粒、元葱、青椒、西红柿、金桔调料:批萨草、马苏里拉奶酪、芝士片、番茄沙司饼坯做法:1. 将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵。2. 批萨盘刷一层黄油,将面团擀成圆形放进去,用手抻拉按压整理至薄厚均匀。3. 用叉子在上面扎小孔。4. 烤箱预热180度,将饼坯送进去烤至外表微焦后拿出来。这些步骤都在前一天睡觉
2、前完成,然后放心上床呼呼大睡,剩下的步骤第二天早起完成。预备馅料:1. 元葱1/4个、中等青椒一个实际用半个,小个西红柿一个,小金桔3个。2. 牛肉粒,这个买的现成的,属于半成品,一袋250克,能够做两个批萨。这个牛肉粒炒饭也特别好吃。批萨做法:1. 在饼坯上抹上一层番茄酱。2. 放一层切成条的芝士片,这个能够不放。3. 放上牛肉粒。4. 元葱切成条整个元葱也能够切成圈,青椒切成圈放上。5. 西红柿切成片放上。6. 小金桔也切成片放上去。7. 在撒上牛肉粒。我家小子爱吃肉,因而得多放点。8. 最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。9. 烤箱预热180度,中层上下火烤10分钟左右。10. 一盘香喷喷营养
3、丰富的早餐批萨出炉了。篇二:教你自制各种披萨的方法教你自制各种披萨的方法 大热天不想在厨房火烧火燎炒菜什么的,来做个披萨吧!特别省心,擀好了面皮放好材料,剩下的就交给烤箱吧,薄底的,厚底的,简易的。都有,想吃什么放什么,料足足的,学会了再也不用去必胜客排队啦! 培根披萨食材:披萨饼1个、培根肉2片、圆葱适量、马苏里拉适量、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量做法:1)买来的披萨饼,拿出冰箱,放少许马苏里拉,烤5分钟预热解冻。2)在披萨饼上抹一层番茄酱。3)再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。4)将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁,放少许盐,搅拌均匀。均匀的撒到披萨饼上。5)在菜上铺上切好的培根肉片。6
4、)整个披萨饼放入烤箱190度,15分钟。7)刨好丝的马苏里拉。8)在蔬菜上面撒上马苏里拉。再入烤箱4分钟。简易披萨食材:土司200g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g做法:1)土司切成片状。2)放到烤网上,先铺一层披萨酱。3)再撒一层马苏里拉奶酪。4)烤箱预热后,200度烤5分钟。5)烤到奶酪化了即可。香肠肉丸脆底披萨食材:芝心牛肉丸6个、香肠3根、高筋面粉150g、酵母2g、洋葱1/3个、青椒1个、土豆1个、马苏里拉奶酪270g、玉米粒少许做法:1)土豆切片煎两面金黄备用。2)70g奶酪切块,洋葱青椒切碎,香肠切片。3)面粉加酵母加水揉光滑面团,发酵好后排气。4)擀开,边缘包上奶酪。5)依次奶
5、酪丝,土豆片,奶酪丝,香肠放边缘,肉丸放中央,再奶酪,洋葱青椒碎,少许玉米粒装饰。6)180度 中层 上下火 15分钟。香酥虾花边披萨食材:面粉300g、温水160g、香酥虾适量、番茄沙司适量、泰式甜辣酱适量、青红椒适量、披萨肠适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量、玉米粒适量、酵母粉1g做法:1)温水化开酵母粉,参加面粉。2)启动面包机发面功能,一小时40分钟。3)将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团。4)切下三分之一,将三分之二的面团揉成光滑的面团,撒上干粉,用擀面杖擀成圆饼。5)将披萨盘放在面饼上,沿着底部边缘切下多余的面饼。6)将圆饼放入盘底,剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合,揉成光滑的
6、面团,擀成长方形面饼。7)切割边缘成规那么的长方形,放上香肠卷起,将多余的局部切除。8)用刀将香肠卷切成3厘米左右的段,底部沾水,放在披萨盘的四周。9)放入烤箱,静置醒发20分钟左右。10)用叉子在里面叉上孔,挤上番茄沙司和泰式甜辣酱抹匀。11)烤箱预热,220度,烤10分钟左右。12)撒上马苏里拉芝士、玉米粒、披萨肠、彩椒块、马苏里拉芝士。13)摆上香酥虾,再次烤8分钟,至马苏里拉芝士全部融化。四季披萨食材:高筋面粉150g、食用油8g、盐2g、糖8g、酵母2g、彩椒适量、洋葱适量、培根适量、腊肠适量、北极甜虾适量、火腿适量、番茄酱适量、清水80g、马苏里拉芝士适量做法:1)将制造面饼的材料
7、全放在面盆中,揉成面团,放在平和潮湿的地点发酵。2)荤性食材备好,北极甜虾去壳备用,也能够用一般虾仁代替北极甜虾。3)彩椒和洋葱洗净切圈备用。4)发酵好的面团为原来的2倍大。5)将发酵好的面团重新揉光滑,用手渐渐在披萨盘上推成一张面饼。6)用叉子在面饼上戳一些小洞,防止烤焙时饼底鼓起。边缘留出1厘米不要戳洞。7)在面饼上涂上番茄酱。边缘留出1厘米不要涂酱。8)先放上几片马苏里拉芝士。9)放上荤性食材。10)再摆上各种蔬菜,再次发酵至饼底涨大,入烤箱,200度上下火烤10分钟。11)取出,再放上一层马苏里拉芝士,入烤箱,200度再拷5-10分钟。12)至芝士融化并略微出现焦斑即可。叉烧玉米披萨食
8、材:高粉120g、糖10g、牛奶55ml、黄油10g、叉烧适量、甜玉米适量、马苏里拉芝士适量、青红椒适量、蛋液适量、黑椒适量、番茄沙司适量、盐1g、酵母2g篇三:木鱼花虾仁披萨的做法木鱼花虾仁披萨食材明细:全麦粉150克富强粉50克虾仁150克马苏里拉芝士100克木鱼花2-3克蟹柳适量 红黄彩椒适量 洋葱适量 牛奶适量 番茄酱适量 酵母粉适量 黄油适量 糖适量 橄榄油适量 黑胡椒粒适量 盐适量 淀粉适量制造步骤1.预备好适量的全麦面粉、富强粉、黄油、糖和盐放入 盆中,参加适量的牛奶和面;2. 揉成光滑的面团后在外表上覆盖一层保鲜膜, 醒发 面团;3.基围虾洗净去壳,用牙签从虾背的二、三节处挑出
9、 虾线;4.处理好的基围虾参加适量的盐、生粉和胡椒粉抓匀腌 制入味;5.将红黄彩椒和洋葱切成细丝,参加适量的盐、胡椒 粉和橄榄油搅拌均匀;6. 用手指按下压面团无回弹时就表示面团就发好了;7.醒发好的全麦面团放入案板上揉一下, 整理成型, 再饧上15分钟;8.擀成圆片后放入底面和四周抹油的披萨盘中,并用 叉子在饼底上叉些小孔;9.饼底涂抹上一层番茄酱;10.将彩椒和洋葱丝摆放在外表;11.再在外表上摆放好虾仁和蟹柳;12.最后将马苏里拉芝士摆满披萨外表, 放入预热好 180度的烤箱中, 中下层;13. 烤上二十分钟外表芝士融化后,拿出来外表撒些木鱼 花, 再放入烤箱;14. 接着烤上十五分钟即
10、可。木鱼花虾仁披萨做法小贴士1. 我用的披萨饼的面团是以全麦粉为主,因而全麦粉和富 强粉饺子粉,或者中筋面粉是2:1的比例,参加了适量 的盐、糖和黄油合成的面团;也能够直截了当用中筋面粉或高 筋面粉做,参加用芝士粉和牛奶或者水和面,各人随意;2. 披萨的主料我选用了虾仁和蟹柳,虾仁要提早处理洁净 并腌制入味;蔬菜那么是红黄彩椒和洋葱,我也参加了点盐 等调味;这些都是特别容易熟的菜,假设上面的菜不容易熟 ,要提早炒一下或者焯水预熟;3. 面团假设用手指去戳洞无回弹就表示醒发好了,放在案 板上揉一下,整理成团,再饧上十五分钟,擀成圆饼,放 入抹层油的披萨盘中;4. 面饼底部要用叉子叉些小孔,以防在烤制造过程中凸起 ;涂抹一层番茄酱,再依次码放上蔬菜、虾仁,最后在表 面上铺满马苏里拉芝士;5. 预备好的披萨饼放入预热好的180度烤箱中,中下层, 先烤20分钟直至外表芝士融化; 拿出来将木鱼花撒在上面 ,放进去接着烤上一刻钟,直至外表金黄;6. 这次我做的是全麦饼底, 饼底也较厚,因而烤制时间 长些。 烤制的时间跟本人的烤箱温度和饼的厚薄程度需做 相应的调整。