1、微波炉产品知识 XX市XX县区子禾烘焙咨询中心 现在外面的面包店越来越多了，这也是因为越来越多的人喜欢吃面包，但是有时候有的人会觉得自己做的面包也不错，因此也有越来越多的人喜欢自己在家做面包，但是家里没有面包机可以做吗。答案是当然啊。只要家里有微波炉，你就可以做出美味的面包了。接下来就一起看看如何用微波炉做出好吃的面包吧所需食材：普通面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖。做法： 1、面粉和泡打粉均匀地混合好，备用 2、蛋黄和蛋白分开，蛋白放碗中备用，蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合，搅拌均匀，注意尽量不要产生太多的泡泡。 3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 4、开始打蛋白，
2、起一些泡泡后，参加剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，继续打，等到蛋白的泡沫发起来，把碗倒放也不会流出来为佳，这个过程比较费手劲。 5、将蛋白分2-3次参加到蛋黄混合液中，一边倒一边搅拌，直到把面粉拌成湿面团。 6、完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉专用的容器，里面四周抹上一层油，XX市XX县区子禾烘焙咨询中心 防止粘底，然后将完全混合好的面糊倒进容器，倒好之后可以稍稍摇晃容器，把面糊里面较大的气泡赶走。 7、然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高火力，约200度，2023分钟左右。 子禾烘焙咨询中心位于六朝古都南京，由南京子禾食品运营管理。实体门店经验使我们坚决的致力于创业式培训的办学理念。 子禾烘焙的师资和技术研发力量雄厚，结合国际烘焙市场需求，与多家国际同类机构合作，将生产、教学、实操融于一体，为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。 子禾烘焙实行小班授课，设备齐全、真材实料教学、培训内容经典、理论由浅入深，品种时尚前卫。现在已开设12种课程，所开发课程包括：私房蛋糕课程，根底面包课程，韩式私房精品课程，法式西点课程，英式翻糖课程，糯米糖花课程，咖啡师课程，创业全科班、家庭烘焙diy班、花艺课程，摄影班，可满足不同学生的求学需要。 第2页 共2页
