1、XX县区省运会工作汇报 餐饮效劳环节平安整顿工作总结 为贯彻落实佳木斯市202223年餐饮效劳环节平安整顿工作实施方案的文件精神，切实做好我区餐饮效劳环节食品平安整顿工作，为省运会参会人员和广阔市民提供一个平安的食品消费环境。区卫生防疫站层层落实了监管责任，明确了责任制和责任追究制，建立健全了食品平安协调机制，完善了各项工作制度，整合了监管资源，增强了监管合力。现将工作情况汇报如下： 一、加强宣传，人民群众食品平安意识进一步增强。 （一）积极宣传食品平安法，宣传省运会食品平安的重要性，从而进一步推进社会公众的食品平安宣传教育，普及食品平安知识，提高公众的食品平安意识、科学消费意识。 （二）认真
2、做好食品平安法的学习宣传。贯彻落实中华人民共和国食品平安法，提高了依法行政、标准执法的能力和水平。各职能部门组织食品经营单位负责人学习中华人民共和国食品平安法，强化“食品平安第一责任人的意识，使经营单位自觉增强守法意识、质量意识和诚信意识。 二，开展食品平安整顿工作，促进食品平安状况明显好转。 为贯彻落实佳木斯市202223年餐饮效劳环节食品平安整顿工作实施方案精神，区卫生防疫站突出重点，强化责任，加强了学校食堂，餐饮经营单位的食品加工场所的卫生条件检查，严查餐饮具清洗消毒情况，食品平安管理制度建立健全情况，从业 人员健康体检和培训情况，严厉查处采购和使用不符合食品平安标准原辅料，生熟交叉污染
3、等行为。确保食品平安整顿工作深入推进。 三、做好重大活动期间食品平安监管，保障群众饮食平安。 为做好重大活动期间食品平安监管，保障群众饮食平安。在省运会期间区卫生局局长亲自带队，组成防疫站站长卫生局领导参加的一行检查组屡次检查餐饮效劳单位，组织食品监督员开展了屡次执法检查，共出动执法人员172人次，车次45台次，检查餐饮经营户296户次，确保重大活动期间人民群众饮食平安。 四、多措并举，食品平安监管工作取得实效。 此次检查餐饮效劳单位20234户，第一加油站至友谊路48户，长安路西段至浦东街32户，光复路西段至红旗路南24户，其中长安路西段至浦东街限期整改9户，停业整顿17户，光复路西段至红旗
4、路南限期整改13户停业整顿11户，第一加油站至友谊路限期整改8户停业整顿40户，通过整顿34户申请办理许可证，并按省运会的餐饮效劳单位卫生要求积极努力改进，截止目前合格餐饮效劳单位7户，停业整顿53户，正在改进44户，检查期间，各食品监督员按照分段监管的原那么，密切配合、各司其职、各负其责，有效地开展了食品平安整治工作。通过检查，进一步落实餐饮效劳单位食品原料采购索证索票制度，重点检查进货查验，索证索票制度落实情况，严肃查处采购，使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，严厉查处使用劣质食用油和废弃餐厨油脂 等行为。 整顿工作开展以来，XX县区的食品平安监管工作，在市卫生局，食品药品监督管理局的关心指导下，在区委的正确领导下，通过共同努力，XX县区的食品平安工作取得了明显成效。在此期间，没有发生一起重大食品平安事故，没有发生一起因有害食物而致病致残的事件，全区消费者的饮食平安得到保障。 区卫生防疫站202223年8月12日 第3页 共3页
