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2023年调准你的饮食“生物钟”.docx

上传人:sc****y 文档编号:1438343 上传时间:2023-04-20 格式:DOCX 页数:3 大小:18.88KB
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1、调准你的饮食“生物钟饮食也有“生物钟,不同时间段有适合吃的食物,吃不同的食物也要有个先后次序,如果颠倒了,就会威胁你的肠胃健康。我们吃饭的程序似乎已经约定俗成,先喝饮料、吃凉菜,再上主菜(肉),吃到半饱时吃蔬菜和汤,最后上主食、水果。其实这样的吃饭顺序会无形中给你的肠胃增加负担,合理的顺序应该是:汤、蔬菜、饭、肉,再过半小时吃水果。饭前先喝汤:从口腔、咽喉、食道到胃,是食物必经之路,饭前先喝几口汤(水),等于给这段消化道加点“润滑剂,保护消化道。饭后喝汤那么会冲淡胃液,危害肠胃,影响食物的消化吸收。先生食后熟食:美国科学家研究发现酶存活的适宜温度在35至40间,60以上失去活性,所以生食(如蔬

2、菜)更易消化,还能帮助消化熟食。蔬菜富含纤维素,主食前吃还能控制食量。饭后半小时再吃水果饭后如果立刻吃水果,消化较慢的淀粉、蛋白质会阻塞易消化的水果,多种食物搅和在胃里,将使人体正常的消化过程受阻,而水果在体内的高温下很容易腐烂并产生毒素,会引起多种疾病。按消化时间调整进食顺序人体消化不同的食物所需时间不尽相同,只有根据这个时间差合理安排进食顺序才能更好地呵护你的肠胃。水果:0.51小时。蔬菜:45分钟2小时,瓜类蔬菜最短,根茎蔬菜最长。谷物:1.53小时。蛋白质:1.54小时,牛奶等流质易消化,肉类时间长。脂肪:24小时。要做出腱康菜肴,把调味料一股脑儿倒下去是万万不可的想做出美味佳肴,参加

3、调味料也有最健康的顺序:Step1糖、酒腌肉时加糖,能促进胶原蛋白质膨润,使肉组织柔软多汁。开始煮食物时,加糖能调味、增进菜肴色泽,还可以供给人体丰富的热量。有些菜需要用到酒,在糖之后放入,能去除腥味及软化食物。Step2盐、醋、酱油等菜至五分熟时,就可以依次放入盐、酱油等调料。盐对食物有强力渗透的作用,所以要在放糖后加,否那么糖不易入味。食物加盐后会脱水、组织凝固,所以假设先加盐、后加糖就不易溶解。盐会使蛋白质凝固,因此烧富含蛋白质的食物(如鱼)最好等快起锅时放盐。Step3味精味精在7090时使用效果最好,因此一定要在菜关火起锅时放。环球搜索美国肥胖儿童更易孤独美国密苏里大学研究人员对80

4、00名儿童从上幼儿园一直到小学三年级期间的行为变化进行调查研究,结果发现,上幼儿园时体重就开始超重的孩子(尤其是女孩)比体重正常的孩子更容易表现出孤独、抑郁和焦虑等迹象。那些胖女孩在社交方面也都表现得比较消极,缺乏自控能力,易冲动行事。英国对着镜子跑步效果好英国蒂赛德大学运动心理工程负责人丹尼尔伊夫斯发起一项研究,把10名平均22岁的健康男性分成2组,每隔一天在跑步机上进行3组20分钟跑步练习,并在跑步机前分别放置普通全身镜和真人大小静态图片。他在排除个体差异因素后得出结论:对着镜子跑步能提高四肢协调性,帮助新手形成正确姿势,还可防止运动过量,但随着跑步者水平提高,这一做法的效用逐渐递减。西班牙睡眠紊乱患帕金森氏症风险高巴塞罗那临床医院一研究组在13年间对44名在快速眼动睡眠期有紊乱行为的病人进行跟踪研究,发现其中45病人患有帕金森氏症或路易体痴呆(后者表现为记忆和语言功能损害、认知障碍和幻觉)。研究人员说,这些病人脑干严重退化,睡眠紊乱可能是这些神经系统退化疾病的前兆。假设这种预示作用得到证实,将有助研制保护神经系统的药物。

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