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2023年酒店年终工作总结2.doc

上传人:la****1 文档编号:1470906 上传时间:2023-04-20 格式:DOC 页数:21 大小:36KB
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1、酒店年终工作总结 酒店年终工作总结由优秀文秘编辑员的老师投稿精心推荐,优秀文秘编辑员希望以下5篇范文对你的学习工作能带来参考借鉴作用。第1篇:酒店年终工作总结 猜你正在找酒店年终工作总结的怎么写?那么就给你这篇范文参考。 各位参会的先生、女士们: 我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。在这个春意盎然的日子里,我们用太阳般的心情召开了xx酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会。 与会中,我们以求知的态度回忆了xx年,总结了一年中我们的工作成绩。我本人充分肯定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩。同时我们更因在年度中获奖的优秀员工而骄傲。一年之计在于春,一天之计在于晨。我们酒店各部门主管热

2、情洋溢而理性地总结了去年的工作,规划了未来的工作。总而言之,我们的年度会以求知的严谨,理性地评价,表达了总结的主题。大家在一起回忆历程,扬优补缺,承前启后,树立典范,我希望优秀的典范能够影响这个团队,来年的规划要依度循步开展,要强化执行能力,要推导创新思想,要认真落实,真抓实干,杜绝说空话,杜绝怠慢执行的工作作风。就会议内容本人概括性发表以下几点意见: 一、执行力就是一个企业竞争的核心力,没有执行何言竞争? 我认为管理需要6个字:目标、监督、执行、解释6个字的含义。要让这6个字能得以通畅实施,就要放其偏见,集众人所长,行政的目的就是要提高企业的收益,为企业员工效劳,解决员工生活、工作中的疑点,

3、难点。如果不能提高企业收益,不能解决员工困难,要经理和主管干什么?信任很重要,方法也重要,奖励和惩罚就是行政的其中法度。说话算数,才是执行的力度,我倡导并希望在座的每一位牢记以下7点: 1、员工座右铭:将xx小事做成精品,将细节做到极致,将效劳做成超值,将重复做成精彩,每一天进步一点点。 2、道德准那么:宁可企业吃亏,不让客户吃亏,宁可自己吃亏,也不让企业吃亏。 3、工作作风:现场看,立即办。 4、人才战略:成长,成才,成功,人人是才,严管厚爱,不拘一格,优胜劣汰。 5、管理定位:零缺陷管理,无过失效劳,无空缺记录。 6、管理追求:高、严、细、实、新、活。标准高,管理严,效劳细,作风实、思路新

4、、经营活。 7、管理风格:严管厚爱,内张外弛。 二、营销的谋略和展望。 营销部是大家认可的部门。在来年,我们要打破以团队为主的营销方向和结构。充分理解和运用电子商务销售手段,建立网络宣传思路,精细摸排市场,要运用电子网络销售,要传承传统的走访市场销售法那么。我也希望营销人员能记住:我们是一个篱笆中的桩,我们是三人帮中的一个人,产品过硬,后台过硬,效劳过硬,才能为营销做后勤保障,才能筑巢引凤。 三、前台是xx的形象。 我们要学会积累,要揣摩客人的心理,即察言观色,巧于辩说,而不是游说,用微笑化解客人的抵触,用专业的技能为客人节约退订房间的时间,用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前厅

5、人的形象,是xx人的形象,前厅人的话语是xx人的素质,前厅人的效劳,是客人对xx后台人成绩认可的标准。所以,xx人的前台必须形成一个良好的“养成教育习惯。把你们的微笑,效劳、技能当成是你工作的一局部,而不是制度强制让你成心的僵化行为。记住,xx人希望因你们出色的工作业绩而骄傲。 四、客房是xx人开展的营地和战场。 我们要真正开展,客房部就譬如戏台的后台,只有后台的.充分准备,精心筹划,兢兢业业的做好每一个细节,我们才能导演一场场无瑕疵的好戏。我希望大家能以制度约束自己,用爱心做好效劳,强化技能,用责任担当,让客人入住一个清洁而温馨的如家的房间。每一个细节都需要你的耐心,责任心、爱心、才能让xx

6、在每一个客人眼里留下一个良好的印象,家因你而生,温暖由你而起,你的语言,你的礼仪效劳,客人会记在心里,xx人会看在眼里,我也会看在眼里。 五、工程部、保安部的关键性,重要性。 保安部和工程部因行政职能的需要规划在一起。保安部和前台一样充当着迎来送往的职能,更肩负着xx的安全、防护、消防隐患、杜痼疾的重大安全消防责任。希望安保部要做到以下几点:迎宾要专业,孔武有力;指挥车辆就位,要标准手势;车位要划线沉着。宣执安全,要有礼有节,执法要有典施威。消防,要预事在掌控之内,要勤检查,多观察,增设施,多建议。眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防设备的运用,设施的构造。总之,令行即止,警惕常在,警钟常

7、敲。为保接待,保安全,保消防,随时待命。工程部要多观察,密配合,勤学习,找方法,立执行。让每一个细节都充满你们关注的一面。让每一个细节,每一个污点,每一处破败,在你们充分利用、责任、技术、专业的努力下改变面貌。 六、财务。 财务是一个企业的管家,是xx理财的谋士,做好一切收支。精心管理库房,买、卖、收、支、盘点、库存、要做到开支有预算,节余有方法,管理有理念,收入有核实,开支有依据,以票据支撑数据,以开源节能找方法,以德品修炼其身,以制度审查鉴核,不讲情理,不认人头,不做空账,财务是金字塔的基石,基石稳固,方可伸展。希望财务主管及成员,多学法,多问,多查,多建议,真正成为企业的管家,理财的谋士

8、。以上6点,鉴于时间关系,只能简述,虽然空洞乏力,但却寄予了我的个人意见和希望。一些部门,一些职能,未能说及的原因,前面执行副总,各部门主管,皆以详述。在此我代表xx董事会向你们诚挚的道一声:辛苦了!衷心的感谢你们!我相信,同时我也会更加努力,在董事会的监督筹划下,在执行副总的带着下,在各部门主管的践行下,在我们xx酒店的兄弟姐妹尽心尽力,同努力齐奋斗的拼搏中,走向2xx年。新年的钟声即将敲响,在新的一年里,我们以崭新的思想,崭新的面貌,放飞梦想,迎接下一个崭新的纪年!祝各位新年快乐,心想事成! 谢谢!第2篇:酒店年终工作总结 这篇酒店年终工作总结范文是我们精心挑选的,但愿对你有参考作用。 1

9、、不断加强员工队伍建设。“以人为本,善待员工,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关心,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广阔员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下 2、大力开

10、展根底建设。 在市场竞争剧烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。目前,酒店根底设施建设累计投资达万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。 3、逐步完善管理制度建设。 为了使酒店进一步走入标准化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平

11、、公正、公开的“三公酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。第3篇:酒店年终工作总结 酒店年终工作总结怎么写?以下是我们给你的范文格式参考。 回忆过去的一年,我部在酒店领导关心下,各部门的配合下,我们在加强酒店的安全防范管理,完善种类制度,安全巡逻检查、创效劳品牌、组织学习等做了一定的工作。 一、进一步健全和完善安全防范体系 1、组织落实 自从10月10日接手保安部以来,根据酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理任委员。按照“谁主管,谁负责的原那么,落实了三级安全

12、管理目标责任书。 2、制度落实 为了确保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。同时落实了公安局、派出所规定的客人资料登记制度,做到认真登记,及时上传。 3、宣传教育落实 为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,我们采取有方案多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机150人次,消防安全知识考试170人次,观看消防安全影像资料140人

13、次,同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的根本措施和扑救火灾的根本方法,提高预防火灾的警惕性。 二、落实安全检查,确保酒店安全。 为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调安全防范的指示精神,布置安全防范的内容,加强安全检查。针对二楼餐厅装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。 接手以来,落实安全巡逻检查200余次,每半月组织安全大检查4次,同时安全检查发现

14、不安全因素13起。 1、灭火机过期失效。 2、厨房操作间没有配备灭火毯。3消防栓缺少配件等情况。针对查出来的问题,我们都已下达了整改通知书,责令其限期整改,除局部灭火器未年审外,其余均整改完毕。 三、树效劳品牌,抓学习、管理 作为一个酒店,抓效劳质量,首先是抓人,要抓自身建设,抓好员工的思想,素质。只有这样才能使员工真正懂得效劳的目的。我们落实每月4次全体保安会议。充分利用会议与员工交流,剖解正反案例,灌输我们酒店为客人效劳的宗旨。同时在会议时比拟好的员工及时进行表扬,对表现不好的员工进行严肃批评,同时对员工要进行要加强铁的纪律教育,尤其是我们大门岗的员工,接触人多面广,更加要做到这一点,例如

15、:在今年11月9日那天,我们的领班孔维龙在大门岗看见一位客人乱停车,把汽车停在进口处,挡住了去后院的路,就去跟这位司机讲,不要停在这里,影响其它车辆进出,他一定要停在这里,再次跟他讲时,他不但不听,反而骂人,并动手打了我们领班两拳,踢了一脚,我们领班始终没有还手,后被拉开。当时对面移动公司的人看了也非常生气,对我们主管讲,你为什么不帮你们员工打这位司机。从这件事看,正因为我们经常开会学习,强调铁的纪律,使得我们从主管到员工都能够做到这一点,能做到忍字。 为此在全体保安会议上大力表扬了领班孔维龙,同时剖解了这起案例:如果当时还手,心情得到平衡,但是损失会更大,会直接影响我们大门岗保安在客人及周围

16、群众的声誉。甚至会对我们保安产生不好的看法,正因为我们有这样的保安,主要是酒店领导在平时教育,培养的结果。第4篇:酒店年终工作总结 酒店年终工作总结的写法与格式是什么?请参考以下这篇范文。 过去的2023年是不平凡的一年,既是举国上下深入学习并实践“以人为本,全面协调的一年,也是我们思源大酒店创立初期的第二年,是思源大酒店创立品牌,丰富品牌内涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市场占有率的一年。2023年,我们思源大酒店,在林董的统一部署下,在刘总经理的具体领导下,在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的照顾下,承蒙行政人事部包括保安分部和工程分部、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助,以及广阔顾客和酒店协议单位

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