1、厨师简历自我评价一个人如果能够正确地如实地认识和评价自己，就能正确地对待和自理个人与社会、集体及他人的关系，有利于自己克服缺点、发扬优点， 在工作中充分发挥自己的作用。以下是整理的厨师简历自我评价，欢迎阅读！【篇一】厨师简历自我评价 本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。1、有筹划经验，成功筹划了各地四星着名宾馆及酒店开业并取得了成功。2、对新店选址，筹划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。3、擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。4、沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发
2、，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品开展化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。5、经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是。经营理念：躲避趋同，走个性化之路。经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位：根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理。厨房本钱控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。我的目标：控制本钱，提高毛利。采百家之长，做精美菜肴。打破传统的隔膜，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广
3、工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效益。总之，我们应该走在时间的前面，我们不能去等市场，而应该去找市场，就让您给我一次时机，让我还您一份精彩！【篇二】厨师简历自我评价 时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的。日子里，希望我能做得更好。学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡开展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己
4、的课外知识面。在政治上，我有坚决正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎清楚，踊跃参加各项社会公益活动，主动投入捐款救灾行列，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等根本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，
5、我将成为社会主义合格的厨师。【篇三】厨师简历自我评价 本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出平安，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反响意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。乐观自信，热爱烹调工作，“没有，只有更好，追求做到现代化厨房的先行者。平安，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。厨师简历自我评价.doc下载Word文档到，方便收藏和打印全文共1773字编辑推荐：下载Word文档此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。
