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2023年酒桌上的礼仪基本要点.docx

上传人:g****t 文档编号:1537213 上传时间:2023-04-21 格式:DOCX 页数:3 大小:16.51KB
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1、酒桌上的礼仪根本要点 下面为大家搜集整理了酒桌上的礼仪根本要点,一起来看看吧。希望可以帮助到你。 酒桌上的礼仪根本要点 1.酒席上的座位是不能随便坐的:主与次,贵与贱有严格的等级。首先,你不能单独入席,而要同其他客人一齐步入。进门的对方是上席。有三个座位最重要;上席中间座位是东道主坐的酒席的邀请人或埋单者。右手是贵宾座,一桌之尊贵者。左方那么其次。两边与对方均是陪客与次等客人。其实,酒店里酒桌上早已做标记:玻璃杯中用布绢叠的一只鸟,鸟头朝向那么是上席。东道主是酒桌上的灵魂,送迎客人、添菜、埋单、发号施令。 2.第一杯酒要斟满,由东道主起身敬各位。这是一口干的,不喝酒的,第一杯也逃脱不了干系。显

2、示尊重。以后,那么相互攻击,防身,看各人本领。 3.人家敬你酒,最好是起立。再给你添酒,用食指和中指在桌上轻叩两下,以示谢意。起立走动,不要在人家椅前过,应从后背绕。 4.汤盆是不能用筷子搅的,用汤勺。有些酒桌上用公筷,范文内容地图有些没有。不能随便用自己的筷子给别人挟菜,最好的方法转动圆桌,不能转动,那么将菜盆、或碟递与对方。自己先不要动手挟菜,应跟着东道主的指令动筷。不要对着菜盆或碟说话。要说,用手轻捂嘴。有白灼虾、手撕牛排等,势必会送来一玻璃器皿盛着的洗手水。很多人曾出洋相,将洗手水当汤喝了,还怨酒店小器,说清汤里面舍不得放一丁点盐。酒桌上不要手舞足蹈、大声说话。唾沫飞溅会令客人不快。有

3、些菜是按人头分好了的,一人一块(坨、只),不要觉得味道好,抢了别人的指标。一副谗相,人家会瞧不起你。鱼吃到哪算哪,不要翻边。 5.当给主宾倒酒比主人少,并且主人指出来后,做为效劳生应说:添酒填福,天增岁月,人增寿。及时给主宾添上。 6.当一位客人把酒弄洒时,为了挽回子,你在添酒的同时应说:酒倒福到,洒向人间都是福,满地开花,富贵荣华。当客人没注意到时,及时添上就有了。 7.当你给一位平易近人的首长效劳时,应敬礼后说。报告首长,你是领导我是兵,你是锤子我是钉,冲动的心颤抖的手,我给领导端杯酒。如果能喝了这杯酒后,应见缝插针的说喝酒看工作,在此可以看出您平时工作也是雷厉风行,一丝不苟。随后端上一杯茶。 8.当您给客人敬酒时,全桌人都说他不会喝酒或是不会喝心得体会这时应找个台阶下,只要感情有喝啥都是酒,您以茶代酒,同时也表示我们对您的敬意。 9.跟别人碰杯时端杯稍比别人低。跟别人碰杯的时候要双手,别那一只手伸过去碰一下,这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底,右手拿着杯子,端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊重。 2023敬酒有序,主次清楚。敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。 第3页 共3页

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