1、学校食品平安措施 为了切实加强学校食品平安工作，XX县区教体局击出“四记重拳，确保全县各类学校食品平安，有效防止了学校食品中毒事件的发生。 一、重组织建设。该县教体局成立了以局领导为正副组长，相关股室站负责人任成员的XX县区学校食品平安工作领导小组。各乡校也成立了学校食品平安工作领导小组，把食品平安工作分解细化，具体到所有教职工。进一步建立完善“校长是第一责任人的学校食品平安责任体系，层层落实目标责任制及责任追究制。在全县范围内构成了一张上下联动的防护大网。 二、重制度完善。县教体局根据有关文件精神，在深入调查研究，广泛征求意见出台了XX县区教育体育局关于切实加强学校食品平安工作的意见，该意见
2、措施更具体，方法更灵活，指导性、操作性更强。同时还制定了XX县区学校食品平安工作检查方案，进一步明确了检查的目的，确定了检查范围，突出了检查重点及主要内容。使常规检查走上了制度化、标准化道路。 三、重过程监管。充分发挥平安督察员及平安督导组的作用，定期对各级各类学校食品平安工作进行拉网式排查，关注细节，不留死角，对检查中发现的问题实行首问负责制，严格落实三个不放过，即平安意识不提高不放过、问题整改不彻底不放过、责任追究不到位不放过。同时严令各乡校，严把炊事员健康关、食品采购关、卫生管理关，真正做到食品平安常抓不懈，警钟长鸣。 四、重宣传教育。不断强化学校食品平安知识培训，定期组织炊管人员参加营养与食品卫生方面的培训。增强炊管人员的效劳意识及平安防范意识。充分利用健康教育课、班会、周会、队会、讲座等时间，采用灵活多变的形式，对学生进行食品卫生知识和预防食物中毒的专题教育，教会学生识别三无食品，教育学生不买小摊小贩食品，提高学生平安防范能力，确保学生平安。 第2页 共2页
