1、绿色食品市场调查 班级：2023食品加工姓名：陈亚莉学号：04 绿色食品市场调查 绿色食品标；准由农业部发布，属强制性国家行业标准，是绿色食品生产中必须遵循，绿色食品质量认证时必须依据的技术文件。绿色食品标准是应用科学技术原理，在结合绿色食品生产实践的根底上，借鉴国内外相关先进标准所制定的。 第二篇：健康绿色食品市场调查问卷.健康绿色食品市场调查问卷尊敬的用户，您好。我们要完成一个关于绿色食品的市场调查，请您花几分钟时间填写一下下面的单项选择，您的答复对于我们的改进工作很重要，希望您能真实的填写。 请填写以下“单项选择，在您想选择的答案上划“即可。 1.您的性别。a.男b。女 2.能否透露下您
2、的年龄。a.18岁以下b，18-30c。31-40d.40以上3.您的职业。a.学生b。上班族c。在家 4.您是否清楚地知道绿色食品的含义（概念。a.很清楚b。不知道c。了解一点5.您吃过绿色食品吗。a.吃过b。没有c。不知道6.您知道绿色食品分为几种吗。a.2种b。3种c。3种以上d。不知道7.您买食品时有注意观察包装上的认证标志吗。a，有b，只注意生产日期c。东西可以吃就可以了 8.您认为我国绿色食品的市场有多大。a.很大b。很小c。不知道9.您认为绿色食品一定有营养吗。a.是b。不一定c。不清楚 2023.您认为纯天然食品和绿色食品一样吗。a.不一样b。不清楚c。一样 11.您认为现在各
3、种流行疾病与饮食有关吗。a.很大关系b。有一定关系c。没关系12.您平时买东西时，是否会尽量挑选绿色食品。a.常常b，经常c。从不购置 13.您所理解的食品品质包括以下哪几项。a.材料及配料健康可靠b。保质期c。口碑好 14.如果在合肥举办一场健康绿色食品的展会，您会来参加吗。a，会b。不一定c。不会 15.如果您来，您会对哪类绿色食品感兴趣。（多项选择a.农副土特产类b。绿色食品有机产品类c.高新食品d。糖酒茶类e.饮品类f。保健品g，食品饮料生产技术与设备 16.如果您来，您希望展会可以举办几天。a.3天b。3-5天c。7天17.能否透露个人平均月收入状况。a.202300元以上b。202
4、300-3000c。3000-5000d5000元以上感谢您的参与，祝您生活愉快。 第三篇：绿色食品市场调查报告分析承德地区绿色食品市场调查报告分析 随着中国经济的开展，需求的不断提升，中国绿色食品市场从无到有，从小到大、从总量快速扩张到结构明显升级，逐步形成了有中国特色的多样化、多层次的消费市场、所以绿色食品已经成为广阔消费者的消费主流 作为承德本地人对承德绿色食品是比较了解的，对于承德地区的绿色食品的共同的特点进行分析，得出绿色食品市场应该针对不同消费群体开发产品或进行针对性的营销手段，才能够抢占市场。下面我们就来对消费群体的特点来进行分析： （一）消费群体的普遍特点： 1）没有经济收入
5、2）追逐健康、质量、价格的选择 3）消费者和容易受到产品的价格和质量的影响 （二）消费者购置绿色产品的准那么和特点 通过调查消费者购置绿色产品主要考虑因素是品牌、质量、价格、营养价值等，这也成为消费者购置绿色食品的四个根本准那么。在调查中说明，消费者选择绿色食品时最看重的是绿色食品的营养价值，如热量、维生素、抗癌物质、提高免疫能力等，占75%；但消费者也并非一味追营养价值，“价格和外观也很重要，所以绿色食品的价格和外观也占有一席之位，占15%； 质量价格营养价值品牌 1、选购要求为健康、实用和低价 要大局部学消费者选购自己真正喜欢的绿色食品是不现实的，所以消费者只能选择的产品价格低廉和外观较差
6、的产品上。既要营养、实用又要廉价，对于消费者和绿色食品来说，这种条件的筛选都是极为苛刻的，要求在各个方面寻求最正确结合点。 2、由于营养性而购绿色食品 根据调查显示，大多数消费者购置绿色食品的真正目的在于绿色食品具有非常高的营养价值。据调查显示，多数消费者认为绿色食品对调节人体机能均持肯定态度，而这种态度对消费者购置绿色食品行为的产生具有直接的推动作用。现在流行着送礼就送健康，这也表现在消费者对绿色食品的选购上。 4、消费者购置绿色食品的主要目的； 消费者买绿色产品一般是为了养生、养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而到达延年益寿的一种活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意
7、;所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。所以绿色食品就是养生产品的首选。 （三）消费者对绿色食品的品牌和功能的要求； 1、消费者对绿色产品品牌的选择； 根据调查75%的消费者对绿色食品的品牌必有刻意的要求。 2、消费者对绿色食品的功能的要求 消费者主要对绿色食品的营养价值、平安性和功能性的要求很高。比方：绿色食品是否具有抗癌物质、能否降血糖、降血压、改善亚健康 （四）近年来绿色食品市场情况 1、近年来绿色食品的市场潜力巨大，品牌、品种多样化，市场结构比较单一 2、绿色食品未来开展
8、方向 绿色食品的未来开展方向只能放在绿色食品的功能性、和平安性上、以过硬的质量来赢得品牌的市场占有率，所以绿色食品的未来开展方向能只有在绿色食品的平安性、功能性等方面上寻求开展和突破。 （五）目前调研绿色食品市场反响的问题 1、大局部的消费者对绿色食品的没有严格的品牌要求 2、消费者在选择绿色食品的方向上比较看重营养价值、质量 3、绿色食品市场缺少标准化、品牌化 （六）调研数据对网店决策的影响 第四篇：关于绿色食品市场调查问卷.doc123v关于绿色食品市场调查问卷尊敬的先生、女士：您好。 我们是硅湖大学的学生，我们在做一份关于绿色食品的消费调查。随着社会经济的日益开展，人们越来关注自己的生活
9、质量，绿色食品也成为了人们讨论的话题，越来越多的人注重健康，绿色也以成为潮流。为了调查的真实性、隐私性和准确性，采用的是无记名调查，请您放心如实的填写以下信息，谢谢您的合作。 请填写以下“单项选择，在您想选择的答案上划“即可 1.您的性别：a.男b女2.您的年龄： a.18岁以下b18-30岁c.31-40岁d.40岁以上3.您的职业： a学生b.普通职员c.公务员 d.在家4.您的受教育程度。 a.小学b.初高中c大学 d.其他5.您是否知道绿色食品的含义（概念）。 a.很清楚b了解一点c.不知道 6.您买食品时有注意观察包装上的认证标志吗。 a.有b只注意生产日期c.东西可以吃就可以了7.
10、您认为绿色食品一定有营养吗。 a.是b不一定c.不清楚8.您认识绿色食品的标志吗。 a.认识一点b.不认识 9.您认为现在各种流行疾病与饮食有关吗。 a.很大关系b.有一定关系c.没关系2023.您平时买东西时，是否会尽量挑选绿色食品。 a经常b.偶尔c.从不购置 11.您的家庭平均月收入状况。（单位。元） a.2022以下b2022-3000c.3000-4000d.4000以上12.您每月一般在采购食品上的花费是多少。（单位：元） a.300以下b.301-700c.701-1200d.1200以上13.如果条件允许，您是否愿意优先购置绿色食品。 a愿意b.不愿意 14.在购物时候没有特意
11、选择绿色产品的最主要原因是什么。 a.对绿色产品不太了解 b.认为绿色产品不可靠c.认为没有必要选择绿色产品d绿色产品价格高15.您对现有绿色食品质量平安是否放心。 a.完全放心b根本放心c.不放心16您购置绿色食品时考虑的因素有（多项选择题） a.品牌b价格c.包装d口味e.广告影响f.店内促销g友推荐h营养价值i新鲜度 .朋 . 17.以下绿色食品中，您会对哪类感兴趣。（可多项选择）a农副土特产类b绿色食品有机产品类 c.高新食品d.糖酒茶类e.饮品类f.保健品18.您认为最有效提高绿色消费意识的方法是什么。（可多项选择）a.媒体加强宣传力度b.加强绿色消费知识的教育c调整市场产品结构d.
12、建立健全相关的政策法规e提高企业绿色生产意识f.其他19.您喜欢怎样包装的绿色食品。（多项选择题） a.塑料袋b.纸盒c锡盒d.玻璃罐f.其他20绿色食品促销时，您喜欢何种促销形式。a降价b.礼品赠送c.免费尝试d.捆绑销售e.买一送一f.有奖销售 感谢您的参与，祝您生活愉快。 第五篇：绿色食品调查报告绿色食品市场调查报告 一、调查时间： 二、调查地点： 三、调查员： 四、调查目的： 我们这个学期学习了绿色食品这门课程，让我们对绿色食品有了一个全方位的认识。通过到市场上去了解绿色食品的情况，让我们对这门课程有了更深刻的认识，对绿色食品也有了一个更具体更清晰的了解。 随着经济的开展，人们生活需求
13、的不断提升，中国绿色食品市场从无到有，从小到大，逐步形成了具体地方特色的多样化、多品质的消费市场，绿色食品的消费也逐渐成为广阔消费者的消费主流。 绿色食品必须满足以下几点： 1、产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。 2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。 3、产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。 4、产品的标签必须符合中国农业部制定的绿色食品标志设计标准手册中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案，上方为太阳，下方为叶片与蓓蕾。 五、调查结果： 曾经超市货柜上，一眼望去，一水儿的“绿色食品。这样的场景，如今在各大超市中很难见到了。20
14、23年2023月1日，农业部新修订的绿色食品标志管理方法正式实施，大幅提高了抽检率和处分力度，被称“史上最严。 来到位于市中心的一家家乐福超市。果蔬、豆制品、副食以前在这类商 品的货柜上，常能见到大量的“绿色食品，而现在，它们已然踪迹不见。我们以前见过的蔬菜绿色专柜也撤销了。货柜中原先写有“绿色食品的招牌，被“精品蔬菜“天然食品等标签取代。一旁的水果柜台，十余种果品中竟然没有一种再顶着“绿色食品的头衔。 “国家有新规定了，不是什么东西都能随便扣个绿色食品的帽子。超市销售人员在采访调查中说到，以前确实有很多农副产品都打着“绿色食品的幌子，但自从新的绿色食品标志管理方法出台后，很多供货商不约而同地改换了包装，悄悄抹掉了“绿色的字眼儿。 生产厂商自动“摘帽的同时，超市也开始对现有的“绿色食品进行清理。“不符合国家标准的一律清退、改正名称。销售人员说，绿色食品比无公害食品的标准更高，现在超市大局部销售的是无公害食品，对于达不到绿色食品标准的商品，超市都不允许贴用“绿色食品的标签，因此造成绿色食品骤然减少。“目前，大约只剩下以前的三成了。销售人员说。 随后走访了沃尔玛等大型超市，调查的情况
