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2023年膳食管理委员会.docx

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资源描述

1、膳食管理委员会 为了加强学校食堂的管理,改善全体师生的饮食状况,特成立学校膳食管理委员会。 委员会组成成员:总务:杨元红事务:杨麦初 家长代表:陈艳萍王静余海燕凌金娥吴海燕膳管会会员:学校全体师生监督就餐秩序小组:各班班主任 膳食管理委员会本着全心全意为全校师生效劳的精神,坚持以食品平安卫生为首要目标,以师生饮食健康为根本宗旨,认真履行职责,扎实开展工作。 主要职责是:根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求,制定学校食堂管理方法,监督学校食堂的操作程序、餐饮质量和效劳水平,收集反响师生对食堂的意见、建议,帮助食堂管理者改善经营管理,逐步提高师生的满意度。具体职责为: 1.参与食堂

2、的科学管理,催促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度,确保伙食质量和食品卫生,满足师生需要。 2.每周一次检查食堂一周菜谱落实情况,特别是主副食品的品种,注重营养搭配,减少食物浪费。 3.每周一次检查食堂物资保管情况,以及采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。 4.每月底召开一次膳食管理委员会例会,收集教师和学生对食堂的意见和建议,并及时向食堂及其管理部门反响,并催促食堂落实整改措施,及时通报整改情况。 5.每月中旬组织一次教师、学生对膳食情况的问卷调查(问卷材料由食堂主管部门拟制),并对调查数据进行统计、汇总,三日内向学校有关部门和食堂反响。 6.协助食堂和值日行政督查师生就餐情况,对

3、不文明就餐行为进行劝导,并对当事人进行必要的教育。 7.负责催促检查学校食堂贯彻、落实经学校教代会审定的各项规章制度的执行情况。 8.检查食堂的饮食卫生、环境卫生、食堂人员个人卫生以及平安工作,严防食物中毒和其他意外事故的发生。 9.了解掌握食堂用粮、用菜情况,以及其他物品、食品的使用情况,做到勤俭节约,严格杜绝浪费现象。 2023.3、5 第二篇:膳食管理委员会杨柳小学膳食管理委员会 为加强学校营养餐管理,改变学生营养状况,特成立我校膳食管理委员会(以下简称膳管会): 组长:陈廷元(江龙镇纪委书记) 副组长:黄婷(学校工会)成员:伍天航(资料建设) 刘发贵(村委领导) 黄凯(营养餐接受、账务

4、结算)黄婷(学校工会) 王廷康(监督营养餐就餐秩序)朱辅勇(教师代表) 张婷(家长代表) 杨婷(学生代表) 杨柳小学 2023年9月3日 杨柳小学膳食委员会管理方法 为了进一步加强学校食堂管理,催促学生营养餐平安、卫生及效劳上一个台阶,使学生营养餐就餐有序,管理标准,特制定以下管理方法。 1、膳食管理委员会是在学校校务会指导下,具有相对独立性,以营养餐镇纪委领导、学校领导、管理人员、教师代表、村委、家长代表、学生代表等为主要成员的管理机构。 2、膳食委员会工作宗旨。代表学生、效劳学生,做广阔学生营养餐膳食方面的代言人。 3、膳食委员会根本职能: (1)参与营养餐管理与监督,如卫生、收发、储藏、

5、实名制登记及效劳态度等。 (2)加强对实名制学生人数和营养餐发放工作的监控。(3)征求师生对营养餐管理的意见,定期发放营养餐工作调查表,对营养餐管理工作进行综合评分。 (4)整理学生对营养餐的意见和建议,并以书面形式向校务会汇报。 4、工作原那么 (1)在校务会指导下开展工作。 (2)以广阔同学为动力源泉,依靠广阔同学,发动广阔同学参与膳食管理工作,自觉维护同学们的切身利益。 (3)公正、公平地评价学生营养餐工作,在肯定成绩的同时对存在的问题要逐步加以解决。 5、本委员会是由分管营养餐的负责人、教师代表、局部学生家长代表组成,成员人数6人以上。校长为委员会主任,总务主任为副主任。本委员会的成员

6、必须具有以下条件:(1)敬业精神,对工作一丝不苟,乐于为学生效劳。(2)积极参与学生营养餐的监督工作。(3)勇于开拓。 (4)言行一致,以身作那么,公正、公平。 (5)得到广阔同学的普遍信任,善于团结各位委员,精于管理, 善于管理。 6、本委员会每学期定期对营养餐卫生、实名制信息及管理进行综合测评,定期召开委员会成员会议,对工作提出反响意见及建议。 7、工作宗旨 (1)筹划工作。全面收集、分析来自同学的信息。对于同学们对营养餐的投诉,必须尽快与采购老师协调。 (2)宣传工作。代表本委员会向广阔同学宣传本委员会的信息,充分运用学校黑板报进行宣传。 (3)调研工作。全面收集、分析来自同学的信息,必

7、须善于发现问题,并通过精巧的筹划、设计出通俗易懂、便于答复收集起来并整理成数据形式和报告。 杨柳小学膳食管理委员会管理制度 1、工作制度。“膳管会实行民主制的工作制度,日常事务由主任主持,重大决议须由委员会共同讨论决定。 2、会议制度。“膳管会每学期召开两次全体委员例会,各委员对主任负责,及时汇报近期工作情况,讨论、研究营养餐(食堂)存在的问题,共同探讨问题的解决方案。 3、视察制度。学校为“膳管会学生委员发放证件。“膳管会学生委员持学校发放的证件,可到学校营养餐储藏室(食堂)视察、询问,调查了解有关问题。 4、报告制度。委员通过视察或其它途径发现营养餐(食堂)工作的问题,应及时向“膳委会报告

8、。“膳委会应尽快就问题的处理情况进行反响。一般情况下,书面报告应进行书面反响,口头报告可进行口头或 反响,但都应记录在案。 5、换届制度。“膳管会换届每年一次。每届在换届时应做出工作总结报告,并做好交接工作。 杨柳小学膳食管理委员会章程 一、总那么 1.膳委会的全称是学校膳食管理委员会,是在学校校委会的指导下,具有相对独立性,以师生为主的管理机构。 2.膳委会在认真配合学校整体工作对学生营养餐(食堂)进行监督管理的同时,积极配合学校校委会开展各种适合广阔学生的有益的活动。 二、成员的条件和吸收方法 1.成员为校领导班子成员、教职工代表、总务处人员、局部学生家长组成。 2.膳委会成员必须成认并愿

9、意遵守本章程,积极参与管理工作、勤奋学习的学生参加委员会。 3.膳委会主任及副主任由膳委会成员产生。 三、机构及职能 1、每届膳委会邀请参谋假设干名。 2、委员会领导机构由主任和副主任组成,每届任期一年。主任由校长担任,对学校所有学生的生活直接负责,统筹安排一切工作和活动。副主任由总务主任担任,副主任向主任负责,管理参与膳委会的活动。膳委会委员由局部班子成员和局部学生家长及教职工代表组成。 四、权利与义务委员的权利 1、委员有选举权与被选举权。 2、委员有权参与学校学生营养餐(食堂)的监督检查、管理等工作。 3、委员对委员会的工作和建设所提出的疑问,有权利要求责任性的答复。 4、委员对委员会内

10、有关规定和各项工作的决议,如有意见,在坚决执行的前提下,可保存,再向参谋委员会提出。 5、委员所担任的职务将在个人的综合测评中予以记录。 6、要求退出委员会的委员,必须先向膳委会申请,并向学校递交书面申请书,经批准,即可退出。委员的义务 1、委员有遵守本章程和监督岗管理条例的义务。 2、委员有服从委员会决议的义务。 3、委员有积极参加委员会内各项活动,尽职尽责地做好各项工作的义务。 五、奖惩制度 1、每学期委员会将评出局部在委员会内工作积极,表现出色,对委员会有突出奉献的积极分子予以表扬。 2、对未能遵守本章程,违反委员会纪律,损害学校委员会声誉的委员,视情节轻重给予内部批评、内部警告和取消委

11、员资格的处分。 3、对委员的奖励和处分,学期末膳委会评选假设干名优秀委员。 杨柳小学膳食管理委员会成立方案 随着学校的开展,我校的办学规模不断扩大并趋于稳定,学校管理、决策水平不断提高,为进一步完善民主管理制度,促进学校持续稳定与和谐开展,我校拟组织成立“膳食管理委员会,根本方案如下。 一、根本职能 膳食管理委员会(以下简称“膳管会)是由局部学校领导、学校教师代表和学生家长代表组成的,在学校党总支、工会的领导下开展工作。根本职能是为改善膳食质量、提高效劳水平而进行检查、监督、宣传教育与建言献策。 具体任务是: 1、积极倡导和教育学生科学饮食、文明用餐。 2、促进师生与营养餐供货商(食堂部门)之

12、间的沟通和联系,组织召开会议,征求、听取、收集师生对营养餐(食堂)各方面工作的意见和建议,及时向校长室反映;或对某个问题深入了解,然后向老师和学生做出必要的解释。 3、检查营养餐(食堂饭菜价格与)质量,并组织委员进行监督、协助(食堂)搞好本钱核算,维护师生的权益。 4、检查营养餐储藏室(食堂)卫生、保管情况,为全校师生创造一个清洁、有序、舒适、文明的就餐环境。 5、催促班主任(食堂工作人员)不断改善效劳态度,提高效劳质量。 二、机构设置 1、成员产生。“膳管会由12名人员组成。“膳管会中的校方代表由学校党组织负责人、学校分管后勤工作的校领导、总务处、教导处主任、少先队辅导员共5人。 “膳管会中

13、的教师代表采取民主推荐的方法产生,共4名。 “膳管会中的学生家长代表推荐,共3名。 2、机构组成: 主任:张炳元 副主任:王俊凯(资料建设) 成员:陈学宏(营养餐接受、账务结算) 李继明(实名制信息管理) 张元景(营养餐发放) 李景娥(营养餐发放) 李玲(监督营养餐就餐秩序) 张超(教师代表监督营养餐操作流程) 邹娟(教师代表监督营养餐操作流程) 沈言东(家长代表监督营养餐操作流程) 桑士江(家长代表监督营养餐操作流程) 余承涛(家长代表监督营养餐操作流程) 3、机构职责: 主任:全面主持“膳管会的工作。副主任:协助主任做好“膳管会的工作,并做好分管小组的工作。 办公室。协助主任开展工作,处理

14、“膳管会日常事务,包括每学期初做工作方案、学期末做工作总结、会议安排及通知发放,及时做好会议考勤和会议记录,并对每次活动进行记录存档,做好档案整理、保管工作。 宣传小组。教育学生科学饮食、文明用餐。负责征求、听取、收集师生对营养餐(食堂各方面工作)的意见和建议,及时向营养餐(食堂)管理人员反映,协助营养餐(食堂)做好工作。协助营养餐(食堂)组织“文明员工评选活动,提高效劳质量。负责有关“膳管会的一切宣传工作,及时公布工作动态。 调查小组。检查、监督营养餐(食堂的饭菜份量、质量和价格),开展市场物价调查,做好价格解释工作,对不合理的价格,催促营养餐(食堂)进行调整。不定期深入到学生之中调查情况,听取、收集、整理学生对膳食工作的意见和建议,及时反响给“膳管会,催促营养餐管理(食堂)不断改善工作。 卫生小组。检查、催促食堂卫生,按照有关规章对营养餐储藏室(食堂)卫生要求的标准,不定期对营养餐储藏室(食堂)进行检查,发现

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