1、天道酬勤国际粤菜学院专家论证会在广东成功举办为践行国家粵港澳大湾区规划开展纲要、贯彻落实国务院印发的“职教二十条,深入实施广东省委省政府提出的“粤菜师傅工程,弘扬粵菜文化,促进粵菜产业标准化、标准化和国际化开展,1月11日,国际粤菜学院专家论证会在广东科贸职业学院召开。世界中餐业联合会常务副会长邢颖、广东科贸职业学院党委书记耿静超、世界中餐业联合会常务副秘书长牟栋梁、粵菜产业委员会主席梁日东、香港中华厨艺学院首席教导员刘惠平、香港国际厨艺交流协会会长陈国强等嘉宾与会。论证会由广东科贸职业学院校长李志伟主持。邢颖常务副会长充分肯定了国际粵.菜学院建设方案内容完备、目标明确、定位准确、系统性强,表
2、达了鲜明的办学特色,并对国际粵菜学院的建设提出五点建议:理念要新、起点要高、站位要高、视野要宽、落地要实,并期待广东科贸职业学院能够以新理念、高起点、高站位、宽视野多角度建设国际粤菜学院,把握好国内和国际市场,效劳好学历教育和职业教育,建设世界一流的高标准、国际化的粤菜学院,将学院打造成为高职学历教育的大本营、非学历教育的培训中心、岭南文化的国际交流中心、粵菜的研发中心、粵菜文化和茶文化的游学基地,成为在国内有鲜明特色、国际有影响力的现代产业学院。吴巨贤副院长从国际粤菜学院的建设背景、建设根底、学院定位、建设目标、专业建设、人才培训、校企合作等方面详细介绍了国际粤菜学院的建设方案。与会专家纷纷对国家粵菜学院的建设方案发表意,见,共同期待国际粤菜学院能够推动粤菜产业的开展、提升岭南饮食文化的国際影响力,助力地方经济的高质量开展和粵港澳大湾区建设。耿静超书记代表广东科贸职业学院在总结讲话中表示,本次专家论证会开得及时,国际视野强,研讨内容有深度、接地气、可操作性强,做到了产教融合,是贯彻落实国务院国家职业教育改革实施方案的有效实践。论证会还就成立国际粤菜学院筹备工作组、理事会、学术委员会等事项进行了研讨。