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2023年公司后勤人员个人工作总结三篇.docx

上传人:g****t 文档编号:1579896 上传时间:2023-04-21 格式:DOCX 页数:18 大小:22.73KB
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资源描述

1、公司后勤人员个人工作总结三篇篇一2023年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广阔员工和宾客效劳的宗旨,坚持以提升后勤效劳质量为重点,提高广阔员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的效劳质量和管理水平。为了总结经验,克服缺乏,更好完成2023年的工作任务,现将2023年工作总结和2023年工作思路汇报如下:2023年工作总结:一、加强根底管理,提升效劳质量,确保各项工作有效运转1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有

2、序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有方案、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力;2、制定各岗位周方案卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效稳固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时催促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保

3、宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;3、根据公司开展要求,9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作方案,并于10月中旬完成宾馆、食堂6S推行,通过6S活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤效劳团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的根底管理。二、增强效劳意识,征集广阔员工意见,提高满意度依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反响于广阔员工,接受广阔员工的监督,并通过生活委员将广阔员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广阔员工的珍贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤效劳回访为契机,及时了解后勤效

4、劳承诺的履行情况和广阔员工的效劳需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广阔员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的方案性和采购速度,不断提高后勤管理水平和效劳质量,用我们主动、热情、周到的效劳换来广阔员工的满意,12年月度综合满意度平均到达95、3%。三、完善物资采购验收流程,有效控制本钱,确保饮食平安1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务

5、人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购本钱;2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原那么;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照员工食堂物资供应管理暂行规定的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广阔员工的饮食平安。四、完善硬件配置,提高后勤效劳档次经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,

6、根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤效劳质量。五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。六、加强班组人员管理,克服人员缺乏,完成公司各项接待工作2023年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员缺乏及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人

7、员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障效劳工作;大型接待18项,如:2023年区域年终总结会、泰国SC水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域2023年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤效劳人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高

8、效劳质量。七、加强班组人员平安意识的宣贯平安工作零事故坚持每日平安检查记录,及时发现平安隐患,杜绝不平安因素,同时,通过每天早会和每周平安例会,及时向班组人员传达公司各项平安要求,时刻向员工灌输平安工作责任重大的思想意识,提醒员工做好平安防范工作,2023年各项平安工作零事故。存在缺乏:1、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;2、人员思想引导不到位,2023年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,效劳质量和效劳意识不能得到很好的提高;3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。

9、2023年工作思路:1、加强标准化管理,完善管理制度完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,标准工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。2、加强培训,强化员工队伍素质加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高效劳水平。3、细化效劳措施,提高满意度实行季度“技能大比武,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合效劳水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、

10、赶、帮的良好气氛;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的效劳案例进行剖析,从广阔员工/宾客的角度审视我们的效劳,以便找出效劳中存在的问题根源,以优质效劳稳定民心,以满意效劳赢得民心,提高宾馆、食堂的效劳满意度。4、加大人员思想引导,提高优质效劳引导班组人员树立“做好各项接待和为员工效劳是我们的本分及“生活效劳无小事的意识,使职工食堂真正成为“职工之家,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项效劳工作中去,从而到达凝心聚力,提高优质效劳的目的。5、稳固6S推行成果,强化根底管理梳理2

11、023年6S推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化根底管理,全面表达高素质企业形象。6、加强食堂本钱管控,制定食堂标准菜谱以降低采购本钱,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反响等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂本钱,稳定效劳质量。以上是我个人2023xx年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就非凡,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正缺乏,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团

12、结一致、开拓进取,为公司的开展做出的奉献。篇二XX年,后勤部在集团领导下紧紧围绕“节约本钱、提升效劳、保障运营的工作目标,对内完善管理运行,对外提升效劳质量,坚持效劳过程中的总结和创造,不断提升后勤部效劳管理理水平,根本按集团要求完成了后勤保障的工作任务。一、坚持以营业为中心,做好后勤效劳的工作,努力创造良好的营运环境。营运是公司经营开展的生命线,后勤部作为营业保障部门,在XX年进一步强化了以营业为中心的效劳理想,加强与前勤营业部门的沟通协调,主动获得效劳需求信息,提升员工的效劳意识,做好多项根底运行保障的同时,进一步提高后勤效劳质量,为公司整体运营效劳的提升做出奉献。1、进一步加强物业设施维

13、修维护,提高效劳设施运行标准。XX年,后勤部对长沈两店实行统一管理目标,在工作标准和标准方面实现统一管理。在根底设施维护方面,XX年对所有设施设备进行普查,重新建立健全了设备档案,统一编制了设备保养方案,并实行跟踪检查进度,保障设备设施的稳定运行;对于涉及物业运行的意外事件,建立了意外事件报告总结制度,要求意外事件发生时,填写意外事件处理报告单,对事故处理过程、事故发生原因、进一步的纠正预防措施均做了相应的要求,以此减少了同样问题的重复发生;实现多级巡视制度,包括经理级员工开店前巡视、物业管理员巡视,领导抽查巡视,联合检查巡视等,保障物业问题及时发现和处理。XX年截止目前,长沈两店通过巡视发现

14、物业维护各类问题近35000个,均得到及时的处理,保持了较好的物业运行标准。在做好日常运行维护的同时,后勤部XX年截止目前共组织完成改造施工工程247项,其中长春店108项,沈阳店39项,满足公司经营开展的需求。2、强化环境秩序管理,营造清新舒适的购物环境。良好的环境秩序是对顾客效劳最直接的表达。因此,后勤部始终把环境秩序建设作为日常工作的重点来抓。XX年,主要从以下几方面加强了工作:一是加强外围卫生保洁工作,对外围的广场砖实行定期清理污渍,重要部位每天用清水冲刷,在风沙较大的季节,对重点情节区域采取洒水的方式降尘,同时增加了日常保洁清扫循环密度,将保洁承担范围一直马路上,尽可能减少周边环境对

15、商场卫生的影响;二是积极改进保洁方法,全面提高室内保洁质量。保洁部门对地面理石、墙面、高空等需清洁部位,积极探索保洁保养的方法,对重点保洁部位增加维护频率,并实行保洁质量定期和不定时抽查,对于保洁工具的要求保持干净清洁,确保了保洁质量保到质的提高;三是重视卖场温度调节,控制适宜温度。为较好的控制卖场温度,后勤部在商场各部位安装温度计,每天上、下午两次对温度进行检查,对温度出现偏差区域进行及时调整,保障了卖场温度始终保持恒温,误差不超多1c,确保为顾客提供清洁舒适的购物环境。3、主动加强效劳,提高员工的效劳意识。XX年后勤部提出“一站式效劳的工作要求,对于到后勤部办理业务的供应商实行全天候效劳;

16、同时,对工作业务不做岗位分工,真正实现了“首问负责制,所有后勤文职人员都能办理所有业务,来后勤部办理业务的客户不用等候,即有人全程能够办理完成;实行效劳投诉 公示,主动接受效劳监督。为全面提高效劳质量,后勤部还制定了维修投诉 管理方法,对24小时维修 进行录音,及时反响处理结果,对各部门后勤效劳需求实行跟踪制度,由物业管理员及时现场了解效劳效果及效劳满意度,及时总结和处理效劳中的问题;通过参加营业例会及时获得效劳信息,使后勤部第一时间了解效劳需求,及时予以配合和处理;在每个公司特定活动中,后勤部都要组织召开效劳配合协调会,研究效劳细节,确保后勤效劳配合工作保障到位,保证后勤效劳工作的圆满完成。4、加强对供应商专柜的现场管理,推行有偿维修效劳。XX年,后勤

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