1、县油料生产的潜力及对策初探 农业技术推广 。油料作物是XX县区的主要经济作物之一，开展农村经济有着十分重要的意义。但长期以来，XX县区油料生产因面积不稳、单产较低、总产不高、加工滞后、效益较差，导致开展缓慢。本文作者就XX县区20222023年油料作物生产现状进行调查，并分析其开展现状及潜力，对开展我县油料作物生产进行初步探索，以期充分发挥资源优势，做大盘强我县油料产业。 关键词：油料生产现状潜力对策 在提高粮食生产能力，确保粮食平安的情况下，充分发挥资源优势，结合我县农业生产习惯及农村经济开展实际，因地制宜、因势利导地开展油料（指油菜、芝麻、花生，下同）生产，对于促进种植业实现“四增（产品增
2、值、农民增收、企业增效、财政增税）目标，有着十分重要的意义。作者对我县油料生产的现状、潜力进行了调查与分析，提出了对策与建议，以期促进我县油料生产及产业化开发，促进油料产业持续开展。 1.XX县区油料生产的现状及潜力 1.1生产现状 近年来，我县油料生产因面积不稳、单产较低、总产不高、加工滞后、效益较差，导致开展缓慢。主要表现在：生产区位优势没有得到较好的发挥，以户营为主，小规模、分散型的格局没有得到根本转变，由此引起的油料产业层次低，平安优质产品少，抗御市场风险能力弱，是阻碍生产开展和农民增收的主要原因；油料结构调整仍没摆脱传统的小农经济的桎梏，没有按资源优势、区位优势和市场需求的协调统一来
3、规划布局，多局限于低层次、局部性的微调，缺乏前瞻性和鲜明特色，规模小、本钱高、档次低、竞争力弱的问题日益凸显；农村劳动力缺乏，耕作粗放，优质品种、增产技术难以推广，不能高产增效；加工设备落后，导致产品质量差，加工效益低，影响了油料产业的开发。 1.1.1.生产现状。根据农经统计，我县20222023年四年间，油料作物播面与产量情况为（见下表）： 20222022年XX县区油料生产情况表 年度 面积（亩） 单产（公斤） 产量（吨） 合计 油菜 花生 芝麻 平均 油菜 花生 芝麻 合计 油菜 花生 芝麻 2022 150550 12023900 22567 13491 85 93 59 66 12
4、833 2023180 1325 893 2022 146715 12023195 24630 13590 120 130 92 83 17533 14139 2266 1128 2022 147540 1202302023 2202300 16230 20232 20233 114 89 15118 11331 2350 1437 2023 1650000 120220 25000 20220 113 115 124 90 18700 13800 320230 1800 我县四年间油料的面积、产量、单产波动情况是。面积上，总播面起伏较大，相差25%左右，最高年为2023年的165000亩，其
5、中油菜相对稳定，三年间为11805亩，为9.8%，最高年为2023年的120220亩；花生相差较大，四年间为4300亩，占17.2%，最高年为2023年的25000亩；芝麻相差最大，四年间为652023亩，占32.5%，最高年为2023年的20220亩。产量上，因为播面差异性大，难以说明油料总产量的波动规律。单产上，四年间油料平均单产波动较大，相差35公斤，达29%，最高年为2022年的120公斤；油菜相差较大，三年间相差37公斤，占28.5%，最高年为2022年的130公斤；花生相差最大，三年间为65公斤，占52.4%，最高年为2023年的124公斤；芝麻相差较小，三年间为24公斤，占26.
6、7%，最高年为2023年的90公斤。 1.1.2.加工现状。据不完全统计。我县有各类油料加工企业近百家，加工能力在2.5万吨以上，加工产品主要销到县内外市场。除南溪粮油收储公司和江口友祥植物油厂外，其余加工企业的规模小，而且较为分散，加工较为粗放，产品缺乏竞争力，特别是与大型加工企业争夺加工原材料，造成我县江口友祥植物油厂和南溪粮油收储公司的加工能力达不到设计要求。江口植物油厂系县级农业产业化龙头企业，以加工油菜籽、芝麻、油桐为主，其产品检验检测标准，加工设备齐全，设计年加工油菜籽能力为15000吨，由于原材料缺乏，现每年只能加工5000多吨油菜籽；南溪粮油收储公司是我县经营量最大的粮油加工业
7、，设计年加工油菜籽2022吨，实际只能加工800吨；重友食品饮料，以花生为原材料，生产花生奶、花生牛奶，年需花生仁202300吨左右，但本地花生与外地花生相比，质差价高，难以满足企业的需求，按企业申报无公害农产品基地认证要求，必须要有自己的原料生产基地，才能得到认证。 综合分析我县油料生产的现状，主要是因为市场、技术、价格等因素的制约，导致面积不稳、单产较低、总产不高、加工滞后、效益较差，极大地制约着我县油料生产的开展。 1.2.优势与潜力 油料作物是我县种植业的主要经济作物之一，也是我县商品率最高的粮油作物，其生产历史悠久，常年种植面积大。因此，充分利用优势，挖掘潜力，大力开展油料生产，对于
8、调整农业结构，实施产业开发，增强市场竞争力，实现增收增效，有着十分重要的作用。 1.2.1.自然条件。我县属北回归线以北的东南亚热带湿润气候区，季风明显，四季清楚，有春早、夏热、秋凉、冬暖的气候特点。小气候、小生态环境复杂多样，年平均气温18.7。c，年降雨量1145.1毫米，年平均日照1528小时，其光照充足、热量充裕、雨量充分，土壤宜耕性好，熟地化程度高，既有开展油料产业得天独厚的自然条件，又是开展专用油料作物的生态环境区域。 1.2.2.生产习惯。我县农民有种植油料作物的传统习惯和生产经验，农民现实观念比较强，由于种植油料作物的比较效益高，既省工又省时，还有利茬口衔接，能与很多作物合理搭
9、配，同时又可培养地力，深受群众喜爱。同时，我县油菜生产被列为“XX市百万亩优质粮油产业黄籽油菜开发工程县之一，通过近几年的实施，为今后油菜实行产业化开发，提供了可鉴经验。我县是XX市芝麻重点之一，所开发的纯白、纯黑芝麻，在1991年就被评为XX省优质农产品，有很好的市场声誉，曾受到上海、广东等客商的喜爱和求购。 1.2.3.经济效益高。油料作物的比较效益高，据2022年调查，小春油菜与小麦相比，种1亩油菜比种1亩小麦多收入56元左右；大春花生与玉米比照，种1亩花生比种1亩玉米多收入340元，种1亩芝麻比种1亩玉米多收入12023元。油菜作物除直接给农民带来增收外，潜在的效益也很大，由此产生的加
10、工、生产、销售等产业链条，既吸纳了剩余劳动力，又为财政增收开辟了新的增长点。 1.2.4.技术力量高。我县开展油料产业在技术指导上有保证，全县科技力量强，效劳体系健全，能保证良种良法技物配套。2023年，县乡农技部门在双土镇、九龙乡，联合进行了优质良种“渝黄1号的产业化开发已初见成效。同时，南溪粮油收储公司、江口植物油厂等龙头企业，积极配合，在创品牌的同时，也主动出击，提供各种条件，大力开展原料生产基地，也将促进我县油料产业的开发。 2.开展我县油料生产的对策与建议 2.1.抓认识，理思路，开展主导产业 认识是转变观念的根底，思路决定出路。针对近几年来大宗农产品相对过剩的特点，要充分利用油料作
11、物的开展潜力大、相对价值高的优势，使油料作物的开展，作为农业增效、农民增收的一个主导产业。结合我县油料生产的现状、潜力和优势，应着力将油料产业确定为增效产业、主导产业和特色产业。因此，各级政府和有关部门要围绕油料产业广阔的市场前景，制定油料作物的开展目标。要搞好宣传发动，让农民形成共识，统筹规划，突出重点，集中成片，调整品种，改变小规模、分散型的种植方式，形成区域化的生产格局，充分发挥规模经营的集聚效应、辐射效应和带动效应，促进全县油料生产及其产业的形成。建议指标是：202223年全县油料作物面积18万亩，产量2.48万吨，其中，油菜12万亩，产量1.8万吨；花生3万亩，产量0.45万吨；芝麻
12、3万亩，产量0.23万吨。到202223年，全县油料作物面积到达20万亩，产量2.82万吨，其中，油菜面积14万亩，产量2.1万吨；花生3万亩，产量0.48万吨；芝麻3万亩，产量0.24万吨。 2.2.抓调整，优结构，做大油料基地 油料基地是加工、流通的根底，是做大做强油料产业的前提。根据我县的生产优势和区域，在不同的镇乡建立油菜、花生及芝麻基地。 2.2.1.油菜基地。在油菜优势区域的毛坝、栖霞、凤鸣、院庄、凤桥、里市、龙角、泥溪、耀灵、云峰、票草、普安、堰坪、红狮、洞鹿、龙洞、长洪、南溪、双土、塔棚、青山、富家、团坝、桑坪、大阳、石门、盛堡、路阳、农坝、千丘、帆水、后叶、文龙、高阳、渠马、
13、建全、新阳、养鹿、白龙、关市、龙塘、鱼泉、沙市、水口、黄石、九龙等镇乡，开展优质油菜2023万亩，产量到达1.5万吨。 2.2.2.花生基地。在我县花生优势区域的白龙、关市、路阳、文龙、后叶、泥溪等镇乡，开展花生0.5万亩，产量到达0.12万吨。 2.2.3.芝麻基地。在芝麻优势区域的宝坪、龙角、泥溪、耀灵、普安、故陵、新津、堰坪、红狮、龙洞、江口、盛堡、高阳、双水、渠马、养鹿等镇乡，开展优质纯白、黑芝麻1.5万亩，产量到达0.11万吨。 在基地建设上，以业主负责制的方式运作。按照谁需要、谁开展、谁开发、谁受益的原那么，兼顾好企业与农户之间的利益。有关企业要按照自身的需要，组织力量，与当地政府
14、和农技人员一道，在适种区域，逐村、逐户落实面积，签定订单，提出收购保护价，引导农民根据订单组织生产，并实行保护价收购油料产品，调动和保护农民的生产积极性，使农民种得下、收得回、卖得出、有效益。为了保障农民的利益，企业可向农民提供用于种子等生产资料的局部启动资金或定金，在产品收购支付货款时扣回，这样，既能保证企业生产原料，又保证农民的产品销售。为了将油料基地做大做强，还要做到：一是算帐比照、前景分析、典型引路。使广阔农民群众明白种植油料作物收入高、效益好，并能自发地通过结构调整来调减增收不显著的粮食作物面积。要通过现场会、座谈会、新品种新技术考察总结会，请油料种植、加工、经销大户现身说法，靠多方教育、引导农民，到达“一花引来百花开的效果。二是抓好示范样板，各地要通过新品种、新技术的高产攻关和示范样板，让广阔农民在看中学，在干中学，到达以点带面、辐射全面、循序渐进，推动全县的目的。三是采取转包、转让等土地流转方式。在优势区域内引导种专大户，利用有限耕地资源，开展油料生产。四是采取政府引导，企业让利、技物配合、群众响应等鼓励措施，激发各地群众调整结构，种植油料作物的积极性，形成规模、批量和特色。 2.3.抓销售，扩市场，健
