1、有机农业创新开展优势 目前，我国从食品平安角度分层划分的平安级别是一个金字塔形结构，处在顶端的是最平安的有机食品，其次是绿色食品，然后是无公害食品。有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农业、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续开展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式，生产出来的产品即是有机食品或有机食品原料。 1有机农业的开展及现状 有机农业的开展是随着农业生产过程中大量施用化学物质而不断造成健康隐患提出来的。从世界范围看，目前有机食品的销售量还不
2、到食品销售量的1%，但其开展速度相当快，而且销售潜力相当可观。在开展中国家由于多数人还在解决温饱问题，有机农业的开展相对较慢;而在兴旺国家由于人们对这个问题认识较早、投入力度大，因此在欧美及日本等国家有机农业开展得比较快，如法国大约有5%的农场专门从事有机食品原料的生产，有机食品市场占整个食品市场的5%，婴幼儿食品根本上都是有机食品。欧洲其他国家从事有机食品生产的农场在2%3%之间，90年代初已注册登记专门从事有机食品加工的工厂有1716家。美国几乎在所有的连锁店都销售有机食品，有1/3的美国人会购置有机食品，1980年有机食品销售额为7800万美元，2022年为60亿美元，每年以20%左右的
3、速度增长，从事有机农业生产的农民以每年12%的速度递增。目前，日本有8000多个有机农场，有机食品的市场规模3500亿日元左右，年增长率为30%左右。当然，“3X8226;11地震后，核电站泄漏事件，给了日本有机农业以沉重的打击。我国是一个农业大国，但是有机农业的开展相对滞后，有机农业的开展起始于八十年代。 1984年，中国农业大学开始进行生态农业和有机食品的研究和开发;1988年，国家环保局南京环科所开始进行有机食品的科研工作，并成为国际有机农业运动联盟的会员。1994年2023月，国家环保局正式成立有机食品开展中心，我国的有机食品开发走向正规化。其中，1990年，XX省茶叶进出口公司开发的
4、有机茶第一次出口到荷兰;1994年，XX省开发的有机大豆出口到日本。以后陆续在我国各地开展了众多的有机食品基地，在东北三省及云南、江西等一些偏远山区有机农业开展得比较快。近几年来，已有许多外贸公司联合生产基地进行了多种产品的开发，如有机豆类、花生、茶叶、葵花子、蜂蜜等。目前，绝大局部有机食品已出口到了欧洲、美国、日本等国家。但是，从总体情况来看，我国有机食品的生产目前仍处于起步阶段，生产规模较小，且主要是面向国际市场。 2开展有机农业对社会的奉献 2.1关于环保食品开展 有机农业可向社会提供无污染、口味好、食用平安的环保食品，有利于保障人民身体健康，减少疾病发生。多年来，农业生产过程中化肥、农
5、药的大量施用，在大幅度提高农产品产量的同时，不可防止地对农产品造成污染，给人类生存和生活留下隐患。有机农业不使用化肥、化学农药，以及其它可能会造成污染的工业废弃物、城市垃圾等，因此其产品食用非常平安，且品质好，有利保障人体健康。 2.2关于生态平衡 减轻环境污染，有利恢复生态平衡。据调查，农业生产过程中施用的化肥、农药利用率很低，一般氮肥利用率只有2040%，农药在作物上附着率不超过202330%，其余过剩化学物质大量流入环境造成污染。化肥大量进入江湖中造成水体富营养化，影响鱼类生存;农药在杀病菌害虫的同时，也增加了病虫的抗性，杀死了有益生物及一些中性生物，引起病虫再猖獗，农药用量那么愈来愈大
6、，施用的次数愈来愈多，进入恶性循环。而有机农业生产方式，可以减轻污染，有利于恢复生态平衡。 2.3关于农产品的国际竞争力 有机农产品有利于提高我国农产品在国际上的竞争力。随着我国参加世贸组织（wto），农产品进行国际贸易受关税调控的作用愈来愈小，但对农产品的生产环境、种植方式和内在质量控制愈来愈大，只有高质量的有机农业产品才是国际公认的高品质、无污染环保产品。因此，开展有机农业，有利于进一步提高我国农产品在国际市场上的竞争力。 2.4关于农村劳动力和农民增收问题 有机农产品有利于增加农村就业和农民收入。有机农业是劳动知识密集型产业，是一项系统工程，需要大量的劳动力投入，也需要大量的知识技术投入
7、。因此，开展有机农业可以增加农村就业，增加农民收入，提高农业生产水平，促进农村可持续开展。 3XX市开展有机农业的优势 3.1传统农业优势 有机农业是在传统农业的根底上依靠现代的科学知识，在生物学、生态学、土壤学科学原理指导下对传统农业反思后的新的运用。潍坊有着历史悠久的传统农业，在精耕细作、用养结合、地力更新等方面积累了丰富的经验，这是开展有机农业的精髓。 3.2生产条件优势 潍坊农业生态景观多样，生产条件各不相同，尽管一些地方仍是依赖于大量化学品，但仍有许多地方，农民能够很少用化肥农药就能完成生产过程，这也为有机农业的开展提供了有利的开展根底。 3.3农村劳动力优势 有机农业的生产是劳动力
8、密集型的一种产业，我市农村劳动力充裕，这也有利于有机食品开展。 3.4出口优势 我市农产品的出口渠道通畅，有机食品的开展能与国际接轨，可以更好的开拓国际市场。同时随着我国人民生活水平的提高和环境意识的增强，有机食品的国内市场将有较大开展需求。因此，有机食品在国内外都会有广阔的开展前景。 3.5有机农业认证优势现在，XX市有机农业认证面积已到达9.3万亩，377种产品，包括蔬菜、杂粮、果品、畜产品等，其中90%以上是通过国家农业部有机食品认证机构认证的。 4加速开展有机农业的建议 4.1加强宣传力度 加强开展有机农业的宣传力度，通过各种媒体如报纸、电视等方式的宣传，提高人们食品平安意识和环境保护
9、意识。 4.2政策的引导和调控 政府结合“十二五开展规划，进行合理的政策引导和调控，针对有机农业的开展需求，制定一系列开展规划并对其开展进行调控，在常规农业向有机农业转化期，给予农民一定的经济支持。 4.3技术指导的跟进 做好技术指导工作。由于有机食品在生产过程中禁用化学合成物质，因而势必要求较高的生产技术与之配套，建议组成专家技术指导体系，通过专家指导和培训，使生产者掌握先进的科学技术，解决好杂草防除、病虫防治、营养供应等技术问题，使有机农业更好更快地顺利开展起来。同时，应在生产过程中加强生产关键技术的研究、示范与推广。 4.4产品包装的标准化 有机农产品，其收获与销售实现“五统一，即统一分级标准、统一销售品牌、统一内外包装、统一农药残留检测、统一加贴有机标志。 4.5网络化经营 保护和利用寄生性、捕食性天敌;采取苏云金杆菌和核型多角体病毒制剂喷雾防治，释放周氏啮小蜂防治美国白蛾，等等。 第6页 共6页
