1、顾客对重庆精品民宿的体验感知研究基于网络评价 随着休闲旅游时代的来临，非标准住宿业的民宿，不仅越来越受到新生代消费者的青睐，也得到了国家的重视与关注。在我国江浙地区，民宿的规模化集聚现象较为明显；重庆地区的民宿起步较晚。但重庆民宿的开展也引起了市政府的重视，并得到各政府部门的积极支持。民宿是通过将闲置的民居资源分享给顾客，并为其提供多元有趣的生活方式，其非标准化的特征在一定程度上满足了顾客追求高品质及个性化的体验需求，所以顾客对民宿的体验感知显得尤为重要。顾客作为民宿体验最直接的感知主体，研究其体验感知及其影响因素，能够深入了解顾客民宿体验需求及满意程度，对于合理开发民宿旅游资源、促进民宿业健
2、康持续开展具有重要的现实指导价值。本文也正是基于此，研究顾客对重庆民宿的体验感知，通过对重庆民宿评价的质性分析研究，总结顾客对重庆民宿体验感知的关键因素。关键词：重庆精品民宿顾客体验感知ABSTRACTWiththeadventofleisuretourismera,non-standardaccommodationindustry,notonlymoreandmorefavoredbythenewgenerationofconsumers,butalsogetthenationalattention.InJiangsuandZhejiangareas,thephenomenonoflarge
3、-scaleresidentialagglomerationismoreobvious;Chongqingstartedlate.However,thedevelopmentofChongqinghomestayhasalsoattractedtheattentionofthemunicipalgovernment,andhasbeenactivelysupportedbyvariousdepartmentsofgovernment.Homestayistosharetheidleresidentialresourcestotourists,andprovidethemwithavariety
4、ofinterestinglifestyle.Itsnon-standardfeaturestoacertainextentmeetthetouristspursuitofhighqualityandpersonalizedexperienceneeds,sotouristsexperienceperceptionofhomestayisparticularlyimportant.Asthemostdirectperceptionsubjectofhomestayexperience,studyingtheexperienceperceptionanditsinfluencingfactors
5、candeeplyunderstandtheexperiencedemandandsatisfactiondegreeoftourists,whichhasimportantpracticalguidancevalueforreasonablydevelopingthetourismresourcesofhomestayandpromotingthehealthyandsustainabledevelopmentoftheindustry.Basedonthis,thispaperstudiestouristsexperienceperceptionofChongqinghomestay,an
6、dsummarizesthekeyfactorsoftouristsexperienceperceptionofChongqinghomestaythroughthequalitativeanalysisofChongqinghomestayevaluation.Keywords：Chongqing；boutiquehomestay；customer；experienceperception目录IABSTRACTII一精品民宿的概述6(一)精品民宿的含义6(二)重庆精品民宿的开展现状6二研究设计与整理8(一)研究设计8(二)数据分析9(三)关连线的设定10四结果分析101.顾客体验感知的高频特
7、征词分析102.顾客体验感知的语义网络分析11三顾客体验感知因素分析12(一)体验感知的概念12(二)顾客积极感知的因素分析121.民宿主人热情好客、个性化效劳122.房间干净、安全、温馨、有设计感133.设施完备134.位置便利、周边环境好14(三)旅游消极感知的因素分析14四重庆精品民宿体验感知提升建议16(一)建立完善信用评价体系16(二)加强对房屋的审核认证16(三)加强房东培训，提高效劳质量17(四)建设特色民宿，提升品牌管理171.规划开展方向172.政府资金的支持183.讲好民宿故事184.开展特色民宿18五结语19参考文献20致谢21一精品民宿的概述(一)精品民宿的含义“民宿这
8、一词语本身属于舶来词，一般被称之为“B&B或“hostel，familyhotel,home-stay,guesthouse。民宿“是利用自由住宅空间，通过结合当地独特人文、自然景观、生态、环境等相关特殊资源开展各种活动，以家庭副业方式开展运营，提供应顾客生活住宿的场所。但随着目前民宿数量的大幅度提升,人们所开展的民宿经营也愈加多样化，这时顾客内心就会对各种民宿有比拟，并开始对设施精简富有现代化，定位高端价格适中的民宿房间有了更高的追求，这时精品民宿也就应运而生。1有学者认为，精品民宿是指“以家庭自主经营为主，强调家庭气氛、效劳品质、设计装修及地域特点，为中高端旅客提供高品位住宿及附加效劳的旅
9、馆。据研究可知，特色精品民宿是经济文化开展到一定阶段，城市人才和资金自觉向乡村流动，利用民居资源、农事资源、景观资源创办个性化的经营项目，形成一个以特色旅馆业为根底，衍生酒吧、茶吧、作坊、民艺、展示等休闲业态的高端农家乐集群。此外，精品民宿是为顾客提供当地特色文化、风土人情，质朴而又不失设计感，是具有高质量的设施和绿色休闲的效劳。即便如此，其定义在中国却还是还未形成统一的标准，并且对于这一定义的研究也非常的匮乏。本文认为，在Airbnb、榛果美团等出色平台中，Airbnb将精心设计的房源、出色的房东、房源品质经过验证的民宿定义为plus房源，即精品民宿；榛果那么将房源品质有保障，房东效劳佳的房
10、源定义为精品民宿。以此为根底，本研究将有着高品质的房源、并且还有优质房东的房源暂时定义为精品民宿。(二)重庆精品民宿的开展现状在我国的江苏、浙江等兴旺省份，民宿的开展非常迅速，并且出现了比拟明显的规模化集聚现象。重庆地区的民宿虽然起步相对较晚、但是开展速度很快，所以在这一过程中出现了一定的矛盾和问题。重庆地区的民宿主要聚集在重庆的中西部、东南部和东北部地区，但是民宿数量最多的还是在中西部地区，中西部地区也是重庆市的主城区，这里有着非常丰富的旅游资源，同时市场化水平也相对较高。目前，在我国民宿属于非标准的住宿业态，政府机构对民宿也尚未开始进行监督与管理，所以很难统计在重庆的民宿的准确数量，不过根
11、据重庆市旅店业协会在2023年上半年进行的统计，重庆一共有一万家以上的住宿业态，其中主城区有八千余家。拥有许可资质的约六千家，其他的那么是通过网络平台经营的民宿。2虽然，重庆民宿的起步较晚，但非常速度很快，同时也得到了重庆市政府的重视，比方：重庆市曾出台重庆市建设国际知名旅游目的地“十三五规划，提出到2023年，培育两百个乡村旅游精品民宿。所以，重庆民宿的开展已经获得了重庆市政府的高度重视，重庆市也希望能够开展民宿资源，来促进重庆市旅游业的开展。重庆的精品民宿主要于近五年得以迅速开展，进入开展的爆炸期，通过互联网短视频平台的巨大影响，重庆的很多旅游景点成为了“网红旅游景点，比方：洪崖洞、解放碑
12、、李子坝轻轨站、长江索道和两江交汇等。在这个时期，重庆的旅游业开展非常迅速，由此也带动重庆的民宿开展进入爆发期。这几年，重庆的民宿开展迅速，但同时也出现了很多问题，比方：缺少品牌效应、效劳质量良莠不齐。缺少精品民宿等，这些问题必须引起关注，也必须早日进行处理，重庆的民宿经营者必须重视完善民宿的管理，重庆的民宿业也必须进入调整期。二研究设计与整理(一)研究设计通常情况下，有很多方法都能获得顾客对精品民宿的体验感知情况，而且还能通过很多不同的方法来获取的一些相对而言比拟具体的数据，当然，最终的结果因为众多因素的影响也有可能会存在一些差异。现阶段，比拟合理，并且成熟的一种方式是依托扎根理论。这种方法
13、是从实际观察的角度入手，通过归纳、分析原始资料，最终能够总结成理论。所以，这种方法是一种由刚开始的外表，再逐渐进入深层次的一种成熟的分析方法，这种方法需要一直提出问题、解决问题。具体而言，本文按照如下步骤进行具体的研究。3首先，对重庆市的精品民宿旅游者的进行调研，并作数据的分析，主要是通过网络来收集相关数据，这样就能够获取顾客在体验完某一家精品民宿后的体验感知是什么，随后将顾客的体验感知进行整理。主要是通过交互平台来寻找到顾客对某一家精品民宿的感受，然后十分合理获取顾客的真实感受。Airbnb是目前全世界最大的第三方民宿预订和短租的网络平台，并且它在中国也得到了开展和应用，顾客可以通过它在网上
14、搜索自己心仪的民宿。此外，顾客在体验后民宿之后，还可以通过在网站留言的方式来表达自己对民宿的感受，所以，可以通过这些网上的顾客留言来寻找到很多具体的用户体验。因此，本文选择Airbnb的网络评价功能作为网络文本数据调研的主要切入点。选择渝中区、北培、沙坪坝这三个地区作为主要的研究地点展开深入的调研。之所以选择这三个地区，是因为这三个地区旅游景点很多，比方渝中区有：解放碑、朝天门、十八梯、长江索道、洪崖洞、湖广会馆、三峡博物馆、李子坝轻轨站、八路军驻重庆办事处、红岩革命纪念馆、罗汉寺拍疯狂的石头的地方、宋庆龄故居。北碚有：缙云山、北温泉、金刀峡、重庆自然博物馆、偏岩古镇、十里温泉、老舍故居、晏阳
15、初故居、梁实秋故居、张自忠墓、复旦大学旧址。沙坪坝有：白公馆、渣滓洞、红岩魂陈列馆、歌乐山烈士陵园、瓷器口古镇、郭沫假设故居。旅游景点密集的地方，附近的民宿也非常多，其中有一些属于精品民宿，比方一些旅游景点里的村民通过优化自己的民居，所以开展了独特的“山居生活精品民宿。有些地方的民宿经营者，重点开展农旅结合的新模式，开展精品民宿。在具体的样本采集的过程中，通过网络爬虫技术将Airbnb网站中的这三个地区的民宿点评数据收集出来，并且删除了其中的外语点评、重复的点评以及各种没有实质性内容的点评，经过整理，最终形成了一套有2500条点评的内容作为本文进行研究的文本。(二)数据分析收集完根本的数据之后，笔者随后对其中的网络评论进行分析与研究。为了能够更加有效地进行开始阶段的资料收集工作，笔者将通过开放式编码的方式来进行工作，并且重点分析概念化和范畴化这两种根本的概念，最终获得概念化和范畴化的具体演化过程。首先，确定开放编码。开放式编码主要是指抽取、概括各种原始样本资料之后所形成的数据。在整理具体意见的过程中，笔者在不受任何主观情感影响的情况下，对原始文本进行分析，通过归纳方式将网络评论中相对而言较为完整的语句整合在一起，进行归纳和比照，随后，将性质、类型较为相似评论综合在一起，最终得出了二十个不同的评论，分别是网络形象、宣传、口碑、出行方式
