1、食品经营平安隐患排查治理工作总结 为进一步加强我县食品经营平安风险防控，准时有效化解食品平安风险隐患，确保人民群众饮食用药平安。在全县范围开展了食品平安风险隐患排查治理工作。现将排查治理工作总结如下： 一、加强领导，快速部署 针对我县实际状况,在第一时间召开了全局干部职工会议，传达学习上级部门文件精神，对排查治理工作进行了再支配再部署，制定了工作方案，成立了整治领导小组和督察组，确保平安风险隐患排查整治落实到位，整治工作取得实效。 二、突出排点，扎实开展隐患整治 以食品生产企业、学校食堂和旅游景区食品平安、婴幼儿挂念食品、销售自制药酒的餐饮单位等为重点，扎实开展隐患排查整治。 一开展食品生产企
2、业检查。由于疫情影响,截至目前,执法人员对辖区内2家食品品生产企业进行了食品平安风险隐患排查工作,对生产过程中存在的突出问题和风险隐患进行认真排查整治，重点检查企业资质、原辅料选购查验、生产过程把握、生产记录、出厂检验、标签标识、从业人员管理、不合格品管理等各项制度的落实状况。 二开展学校食堂食品平安检查。将全县28所学校食堂、和学校超市、校内周边食品经营者等作为重点，扎实开展隐患排查整治，从业人员健康体检、食品原辅料选购把关和进货查验记录、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、设施设备维护等作为重点，加大监督检查力度，深化排查食品平安风险隐患，严查食品平安主体责任落实不到位、风险
3、防控不到位、问题整改不到位等状况。确保宽敞师生舌点上的平安,严防学校及群体性集中就餐场所发生群体性食物中毒事故。对辖区内117户旅游景区食品经营户进行了食品平安风险隐患排查和疫情防控工作监督检查. 三、开展食品销售和餐饮效劳环节及旅游景区食品平安风险隐患排查 认真落实食品平安监督抽检任务工作,充分发挥检验监测的技术支撑作用，有效发挥食品药品快检设备的作用，为精准有效监管供给依据。开展食品销售、餐饮效劳环节食品抽检和快检工作,做好食品平安隐患排查。截止目前，共检查食品销售466家,大型商超6家,餐饮效劳供给者614家,旅游景区食品经营户117家,网络食品第三方平台1家。 三、整治成效 此次风险隐患排查治理工作，共出动执法人员1820人次，出动执法车辆36台次，检查食品生产企业2家，共检查旅游景区2个，排查隐患6处，下发责令改正通知书6份，立案查处2家。
