1、我国农村旅游开展现状、问题与途径 一、农村旅游开展背景与意义 1、城市与经济开展 随着世界工业化和城市化进程的加快，越来越多的人常年生活在高楼林立、拥挤喧嚣、空气污染、景观呆板的城市中，城市居民离幽美舒适的自然越来越远，加之生活节奏紧张，社会竞争剧烈，使得城市生活缺乏生趣、充满压抑。许多人产生了返璞归真，到安静、优美、洁净、开阔的环境中去感悟大自然、放松身心、考察生态、增长阅历、提高生活质量的强烈愿望。农村旅游和农业旅游作为人们回归自然的一种主要生态旅游形式便应运而生并得到了迅速开展。 由于现代都市化社会的出现，都市人口快速增长，使得公园、绿地、休闲活动空间和设备缺乏，迫切需要开拓新的旅游空间
2、。随着经济收入增加，人们在衣、食、住方面的消费逐年降低，而观光、旅游、休闲、度假的消费逐年增加。由于工业化和机械化的结果，人们休闲旅游的时间增加，加上道路与交通条件的改善，汽车数量增加，都为开展农村旅游提供了有利条件。 2、农村资源环境 农村地域辽阔，自然景观多样，且绝大多数地方保持着原有的自然风貌，加上各地风格各异的风土人情、乡风民俗，使农村旅游在活动对象上具有鲜明的独特性特点。农村环境质量优异，污染少，空气新鲜；空间开阔，使人感觉自由和放松。秀丽、清新、和谐、健康的农村环境是城市居民回归自然、绿色旅游的好去处。农村无公害、无污染的纯天然绿色食品，尤其是各种野菜、野味，更是城市居民的喜爱，到
3、农村品尝美食和购置各种绿色产品，土生的农副产品，也成为农村旅游的独特魅力。农村古朴的村庄作坊，原始的劳作形态，真实的民风民俗，悠久的农耕文化，古代的村落建筑，在农村地域上形成“古、始、真、土的独特景观，具有城市无可比拟的贴近自然优势，为游客重返自然、返璞归真提供了条件。 农村环境具有多种保健功能。空气负离子被称为空气维生素，具有降尘、灭菌，增强人体免疫机能等多种保健功能。医学界研究说明，空气负离子浓度在700个/cm3以上有利于强身，202300个/cm3以上可以治病。农村空气负离子浓度高。据研究测定，在城市里污染较重的地方，空气负离子浓度为40-20230个/cm3，城市一般场所为20230
4、-200个/cm3。与之相比，农村原野区空气负离子浓度一般为202300-3000个/cm3，多者可达2023000-20230000个/cm3。农村原野上，空气清新，灰尘少，噪音小，大气污染和水污染少，细菌含量少。城市一般公共场所的细菌含量为2022-5000个/cm3，而菜市场、火车站等人口高度密集区细菌含量高达2023000-20220个/cm3。相反，农村原野的大局部地方细菌含量少于202300个/cm3，甚至有些地方细菌极少，成为高度洁净区。 3、农村旅游的意义 1）为旅游领域拓展了新天地 农村旅游是现代旅游业向传统农业延伸的新尝试。通过旅游业的推动，将生态农业和生态旅游业推到了历史
5、的前台。旅游业到农村去开辟广阔天地，借农业经济之优势求开展，农业借旅游业之优势求进步，两种产业相互促进，相互补充，相得益彰。开展农村旅游将更加丰富中国农业大国旅游业的特色与内涵。 2）为农村经济找到了新的增长点利用农业的生产经营活动、农业自然环境和人文资源，经过规划设计，形成一个具有田园之乐的观光休闲旅游度假园区，既可高效地发挥农业生产功能，又可发挥农业的生活功能和生态功能，扩大农业生产范围，调整和优化农业生产结构，提高农产品附加值，加快农业劳动力转移，增加农业效益和农民收入，促进农村经济繁荣。 3）为城市旅游热点扩散提供广阔场所 目前，城市旅游资源的开发已近极至，各旅游“热点的开展已近饱和，
6、各个旅游景点已人满为患，必须经过一定的手段向外扩散，减轻城内压力。过热的城内景区要向外扩散，开展城市边缘地区的农村旅游是分散城市旅游热点的最正确策略。农村容量大，承受力强，可以疏散城市旅游热点的游客压力。农村旅游能充分满足城市游客走近自然、求新求异的旅游需求，缓解城市生活压力，开展农村旅游，可以更新人们的旅游观念，为开展生态旅游创造新的前景。 4）促进城乡一体化开展。 长期以来，由于受“二元经济结构的影响，城市和农村存在明显差异，城乡之间的经济联系和文化交流也少。通过开展农村旅游，可以密切城乡联系，加强城乡文化交流，使城市人更多的了解农村、关心农村，有的还投资于农村。农村人可以更多的了解城市信
7、息，学习城市人的开放意识和市场观念，转变农民的观念，改变农村落后面貌，加快农村经济改革和现代化建设，缩小城乡差异，建设社会主义现代化新农村。 二、农村旅游的涵义、特征与功能 1、农村旅游的涵义 农村是指城市以外的广阔地区，在中国一般是指县城以下的广阔区域，既包括农村居民点，也包括农村的农田、森林、草原，是一个地域综合体，有的称农村地域系统。 农村旅游，是指以农村地区为活动场所，利用农村独特的自然环境、田园景观、生产经营形态、民俗文化风情、农耕文化、农舍村落等资源，为城市游客提供观光、休闲、体验、健身、娱乐、购物、度假的一种新的旅游经营活动。农村旅游既包括农村观光农业旅游，又包括农村民俗文化风情
8、旅游，还包括农村休闲度假旅游，是具有区域性和综合性的新型旅游业。 农村农业观光旅游，是以农业经营活动为根底，利用农业自然环境、田园景观、农业经营活动、农耕文化等资源，为城市游客提供观光、采摘、休闲、劳作、体验农业的旅游经营活动。它是农业和旅游业相结合、第一产业和第三产业相结合的新型产业，是属于产业部门旅游业，是农村旅游业的重要组成局部。 农村民俗文化旅游，是利用农村民俗文化、民族风俗、民俗生活、民间工艺、文物古迹、节庆活动等资源，为城市游客提供观光、欣赏、休闲、体验、增长知识的旅游经营活动。 农村休闲度假旅游，是利用农村优美的自然环境、新鲜的空气、丰富的绿色食品、舒适的居住条件、高质量的效劳水
9、平，为城市游客提供休闲、娱乐、食宿、度假的旅游经营活动。 2、农村旅游的特征 1）旅游资源的丰富性。农村既有自然景观，又有人文景观，既有农业资源，又有文化资源。农村旅游资源丰富多样。 2）旅游分布的地域性。农村既有南北农村之分，又有山地平原农村之分，还有汉族和少数民族农村之分。农村旅游具有明显的地域性。 3）旅游时间的季节性。农村农业生产活动有春、夏、秋、冬四季之分，夏、秋季节农业旅游火爆，冬、春季节旅游冷淡。农村旅游具有很强的季节性。 4）旅客行为的参与性。农村旅游不仅单一的观光旅游活动，而且还包括劳作、垂钓、划船、喂养、采摘、加工等参与性活动。农村旅游具有很强的参与性。 5）旅游产品的文化
10、性。我国农业生产源远流长，农村劳作形式繁多，有刀耕火种、水车灌溉、渔鹰捕鱼、采药采茶、还有农村民风民俗、传统节日、民间文艺等。这些都充满了浓郁的乡土文化气息。 6）人与自然的和谐性。农村景观是人类长期以来适应和改造自然而创造的和谐的自然和文化景观。既保持着原来自然风貌，又有浓厚的乡土风情，农村这种“古、始、真、土的乡土特点，使农村旅游具有贴近自然、返璞归真和人与自然和谐的特点。 7）旅游经营的低风险性。由于农村旅游是在原有农业生产条件和资源根底上，通过经营方式的调整，不破坏原有生产形态，而使其多功能化、生态化的过程。开发难度小，见效较快，风险较小。 3、农村旅游的功能 1）经济功能。开展绿色农
11、业，直接销售农产品；增加农村就业时机，提高农民收益。2）游憩功能。提供绿色休闲活动空间，开展观光、休闲、度假、旅游，享受乡野风光及大自然的乐趣。 3）社会功能。增进城市居民与农民的接触，拓展农民的人际关系，缩小城乡差距。4）教育功能。提供时机让城市居民认识农业、了解农业生产过程、体验农村生活。5）环保功能。为吸引城市游客，农村旅游必须改善环境卫生，提升环境品质，保护自然资源环境，维护自然生态平衡。 6）医疗功能。农村旅游有利解除情绪紧张，降低生活和工作压力，到达舒畅健身作用。7）文化功能。开展农村文化旅游，可以使农村文化得以继续延续和传承，并可创造出具有特殊风格的农村文化。 三、国际农村旅游的
12、开展 1、开展概况 农村旅游最早起始于欧洲，至今已有20230多年的历史。早在1855年，法国巴黎市的贵族就组织到XX县区农村度假旅游。到1865年，意大利制定了“农业与旅游全国协会，专门介绍城市居民到农村休闲旅游。到二战以后，随着城市化的迅速开展，城市人口和建筑物的高度密集，以及城市生态环境的日趋恶化，生活在城市的居民都要求到城郊农村休闲旅游。到20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙积极开展农村旅游，把农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等多种休闲工程，并举办各种形式的务农学校、自然学习班、培训班等，从而开创了世界农村旅游的先河。此后，农村旅游在德国、
13、美国、波兰、日本、荷兰、澳大利亚、新加坡等国家得到倡导和大力开展。农村旅游成为这些国家旅游者的最喜欢的旅游方式之一，他们称农村旅游为“绿色度假，住在农民家里，吃着农民自产自制的新鲜食品，欣赏农庄周围的自然风景，到附近池塘里钓鱼，与农民一道参与各种农业活动，学习农民制作面包、果酱工艺等，旅游活动丰富多彩。此时，世界各国农村旅游不再是对大田景色的观看，代之以具有观光休闲功能的观光休闲农业园，旅游活动以观光为主，结合购、食、游、住等多种方式进行经营，并相应地产生了农村旅游专业从业人员，农村旅游也从农业和旅游业中独立出来，并且找到了旅游业和农业共同开展、相互结合的交汇点，标志着新型交叉产业的产生。到8
14、0年代，随着人们休闲度假旅游需求的日益增大，观光农业园由单纯观光性质向休闲、度假、操作、体验、教育、环保等多功能扩展，于是就出现了具有生产、生活、生态多功能的休闲农场、度假农庄、教育农园、市民农园等。到90年代，一些国家又推出了农村文化旅游，包括民俗风情、民族文化、农耕文化、农舍建筑、节庆活动等，农村旅游的文化内涵、层次和品位进一步提高。 纵观国际农村旅游开展的过程，大致可以分为三个阶段：1）萌芽兴起阶段，在19世纪初，城市人开始认识农业旅游价值，并参与了农村农业旅游，如法国、意大利。2）观光开展阶段，在20世纪中后期，农村观光农业开展，形成农业和旅游相结合的新产业，如西班牙、日本、美国；3）
15、度假提高阶段，在80年代以后，观光农业由观光功能向休闲、度假、体验、环保多功能扩展，如日本、奥地利、澳大利亚。经过多年的开展，国际农村旅游已形成以下八种类型：1）观光旅游型；2）休闲度假型；3）参与体验型；4）文化娱乐型；5）学习教育型；6）品尝购物型；7）疗养健身型；8）回归自然型。 2、主要国家农村旅游开展 1）法国。早在1855年，法国有一位名叫欧贝尔的国家参议员带着一群贵族来到巴黎XX县区农村度假，他们品尝野味，乘座独木舟，学习制作肥鹅肝酱馅饼，伐木种树，清理灌木丛，挖池塘淤泥，欣赏田园，学习养蜂，与当地农民同吃、同住。通过这些活动，重新认识大自然的价值，加强城乡人民之间交往，增强城乡人民友谊。法国巴黎大区是高度城市化的地区，但仍然有着非常兴旺的农业。巴黎的城郊农业除了生产以外，十分强调生态和景观功能、休闲和教育功能。农业逐渐成为一种城市内在的不可或缺的生态、景观和教育的需要。巴黎XX县区农村农业休闲旅游的形式有：家庭农场，主要进行生产活动，同时也起到生态绿化功能。教育农场，政府租用土地，为农业部门所属培训的教育农场，或者辟为“自然之家教育中心。自然保护区，主要保护环境和文化遗产、景观遗产，还要保护村落和农业，首先是保护功能，然后才是开辟游客观光游览的场所。家庭农园
