1、试论工程导向教学法 试论工程导向教学法 摘 要： 旅游计调实务是旅游管理专业主干课。为使学生知识与技能训练紧密结合，提高教学效果，工程导向教学法被引入课堂，它通过实施工程进行教学，充分开掘与培养学生职业能力，教学效果良好。关键词： 旅游计调实务；工程导向教学法 1 工程导向教学法的必要性 工程导向式教学法，是一种师生通过共同实施一个完整的工作工程而进行的教学活动。学生在工程实践过程中，理解和把握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，培养分析问题和解决问题的能力，形成团队精神与合作的品质。它是一种以工程为主体的职业引导式的教学方式。1.1 可以有效地实现本课程教学目标 旅游计调实务课程的教
2、学目标是培养与职业岗位对接的高素质技能型人才。学生学习后，能对计调岗位清楚完整的认知，能熟悉计调工作过程及各个操作环节，具备岗位要求的根本职业能力与素质。工程导向教学法整合知识内容为模块，内化模块为不同的工作任务促进学生有序完成，让学生在做中潜移默化地形成职业能力，有效实现教学目标。1.2 可以促进教学理论与实践操作的紧密结合 计调是旅行社的技术岗位，工程导向教学法使学生在工程实践过程中按工程技术操作要求亲自动手完成各项任务，不断将理论融合于实践操作中，反过来又通过实践进一步强化了理论的学习深度，效果良好。1.3 可以有效培养学生的团队合作能力 计调岗位需要与客户、合作单位、采购部门、导游交往
3、，没有良好的团队协作能力和与人沟通能力，无法开展工作。在工程实施中，每一个模块都是由学习组成员共同来完成的，使得学生逐步意识到了团结合作的重要性，同学之间的配合越来越好，锻炼和培养了学生的团队精神、合作意识，为就业打下了坚实的根底。1.4 可以提高教师的教学能力 工程导向教学极大地提高了教师教学能力。教师在传统教学模式下，长期以来形成了机械化传播知识的工作习惯，成长惰性现象严重。采用工程导向教学法，教师转变了角色，要想进行课堂教学，必须研发课程工程、整合教学内容、革新教学方法，熟练掌握各项操作业务，提高了教师的教学能力。2 工程导向教学法的具体运用（以组团计调业务操作为例） 2.1 确定工程任
4、务 根据计调岗位的职业特性，工程的选取既需注重理论知识与职业“典型性的有机结合，又需照顾学生学习兴趣与行为“掌握度的有效衔接。因此确定了组团计调操作相应的工作任务：设计线路-报价-发团。2.2 制订工作方案 由各小组学生制定详细的任务工作方案，确定工作步骤和程序，小组分工合作，指导教师点拨指导。在发团工作任务中，小组成员制定发团实施方案，包括流程、角色分工、文案书写等，按照方案切实操作与演练。2.3 工作方案实施 在实施方案前，教师进行适当引导，分析各工程和讲解新知识，强调重难点以及学生易产生问题之处，明确要求学生以计调岗位工作过程来完成工程，培养学生思考问题、解决问题、个性优化与创新能力。如
5、发团时，首先分析发团的工作原理，每一步骤的重点，然后以案例法、头脑风暴法引导学生发现发团操作问题，运用所学知识进行分析说明，之后运用实训基地或者校企合作单位进行实际操练，让每组学生情境形式演绎过程，深入理解发团操作程序，涵育学生职业知识与技能。2.4 评估检查 任务完成后，集中进行分析与总结。先在组内开展，再由指导教师和其他小组学生进行检查、辩论、评分。师生共同讨论、评判工程工作中出现的问题和学生解决问题的方法。2.5 总结应用 工程完成后，教师要对本次工程教学的实施情况进行总结。通过该环节可以提高工程教学的实施效果，保证工程教学目的的实现。通过做工程使学生掌握计调岗位工作流程，检验学生的学习
6、效果。在“设计线路任务单元中，教师提出“根据市场需求设计一条旅游线路，采用工程导导向教学法后，如果学生设计的旅游线路可行性很强，具有很高的实际应用价值，那么可推荐给旅行社并推向市场。3 工程导向教学法的评价 评价是检验教学效果、学习成绩是否到达预期目的的一种手段。因此，工程导向教学法要及时评估，认真总结。分为二大模块，一为形成性考核模块，即学生工作过程考核。从参与工程完成的积极程度、解决问题时的奉献大小、完成工程时负责局部的工作量大小、相互配合的密切程度分工合理性等方面开展。二为终结性考核模块，即工程完成效果的考核，采用知识与能力二局部最终审核学生的学习情况。知识考核验证学生学习知识的掌握程度
7、，能力考核验证学生的工程实施效果与相关成果展示。4 结语 工程导向教学法是特别适应旅游计调岗位人才培养的教学方法。它重视学生的自主性，让学生根据兴趣选择内容，促进学生创造能力的开展；它重视学生的实践性，使学生的学习更具有针对性和实用性；它重视学生的开展性，使其更好的适应将来职业生涯的需要。工程导向教学法引到旅游计调实务的课程中来，增强了学生学习的兴趣，提高了教学效果，是值得在旅游专业其他相关课程广泛推广的。基金工程2022年度黑龙江省职业教育学会“十二五规划课题（GG0327）基于工作过程导向的旅游计调课程改革研究阶段性成果。参考文献： 1王英霞，高职旅行社外联与计调，课程工程化教学实践研究J.黑龙江生态工程职业学院学报，2022（07）. 2李晓亚，高职旅游专业计调实务，课程教学改革初探J.中国商界，2022（06）. 3刘丽萍，高职旅行社计调与营销实务，课程开发与教学设计思路J.职业技术，2022（06）. 4周慧珺，论工程导向教学在高职教育中的运用J.继续教育研究，2022（01）. 作者简介： 屈晓燕（197904-），女，黑龙江大庆人，大庆职业学院人文科学系旅游管理专业讲师，管理学学士，研究方向：旅游管理专业相关课程的教学与研究。
