1、天道酬勤学校后勤范文之学生食堂卫生自查及整改汇报材料 经现场检查,总体情况良好,各档负责人及其员工都能按照食品卫生法、学生卫生工作条例、学校食堂和学生集体用餐卫生治理规定等的有关规定,开展各项食品卫生治理工作,做到标准操作。但从现场排查觉察存在以下咨询题:1、配餐室“三防设备虽配置完善,但不能做到有效使用,如纱门、纱窗。2、冷藏、冷冻设备没有及时清洁卫生,个别档口生熟食品没有非常好地分开存放,容易发生穿插感染。3、厨房操作人员没有统一穿工作服、戴口罩、帽子上岗。针对以上存在咨询题,制订如下整改措施:一、进一步提高认识,统一思想,加强领导,健全机构。要抓好食品卫生平安工作,领导是关键;健全机构,
2、装备专管人员,是持续稳定抓好食品卫生平安工作的组织根底;提高认识更新观念,统一思想是搞好此项工作的前提。首先,成立学校食品卫生治理领导小组,黄伟忠校长任组长,钟佛强、冯锦标等五位副校长为副组长,其他行政人员为成员。总务主任着重抓,装备一位专管人员,做到天天监管,强化治理。其次,定期(每月一次)召集饭堂、小卖部负责人会议,分析研究制订方案,落实措施,实在抓好食品卫生平安工作。二、进一步健全和完善各项食品卫生平安治理制度,依法搞好食品卫生平安工作。依法消费销售运营食品,提高承租凭负责人及其员工的法纪观念。组织他们进一步学习食品卫生法、学校食堂和学生集体用餐卫生治理规定、饮食卫生制度等有关规定,落实执行,加强他们的职业道德行为标准。 三、加强日常监视力度,促进学校食品卫生平安工作顺利开展。 学校要求县卫生监管所驻一中点的工作人员及装备的专管人员,必须准时到位,每天保证两位人员进展白天全程监控,“天天监管,天天记录,觉察咨询题及时汇报、反响,并处理。真正做到“时间到位、人员到位、精力到位。 食品卫生平安工作是一项关系到师生身心健康,保证教学秩序,促进教育教学质量提高,开展教育事业的重要根底。今后我校将对这项工作持之以恒,常抓不懈,强化监管,成为上级领导放心、师生和家长满意的学校。