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咖啡_文彬.pdf

上传人:哎呦****中 文档编号:2281181 上传时间:2023-05-05 格式:PDF 页数:1 大小:1.16MB
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28LIFE WORLD尸香魔芋片常常合生;萼管短,近管形或陀螺形;花冠白色或浅黄色,高脚碟形或漏斗形,顶部59裂,裂片开展,花蕾时旋转排列。浆果球形或长圆形,干燥或肉质,有小核2颗;小核革质或肉质。原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛,我国南方有栽培。咖啡种子含咖啡因、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素、矿物质等,适量的咖啡因对人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位具有刺激、兴奋作用,能提高机体的新陈代谢、减轻肌肉疲劳,同时可作麻醉剂、利尿剂、兴奋剂和强心剂。相传古时候有一位牧羊人,发现羊在啃食了咖啡之后会表现得异常兴奋,因而发现了咖啡的神奇功效。咖啡具有悠久的栽培历史,与茶叶、可可一起并称为世界三大饮料,并居三大饮料之首。咖啡是埃塞俄比亚、哥伦比亚的国树,小粒咖啡(C.arabica)是也门的国花和国树。咖啡(Coffeasp.)为茜草科咖啡属小乔木或大灌木,枝略呈圆柱形,顶部略压扁。叶对生,极少有3枚轮生,膜质或薄革质,具有宽阔的托叶。花通常芳香,无梗或具短梗,簇生于叶腋内成球形或排成腋生少花的聚伞花序。苞咖啡红果如豆本无名,皮厚肉薄骨头硬。小树生在山林里,落得枝叶喂兽禽。山羊一跳有人醒,牵出神奇咖啡因。更有雀巢炒香豆,世人饮后提精神。咖啡的花咖啡的果实

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