1、不同滴灌量对黄花菜生长和产量的影响李金泽，伏海中，侯 峥，唐 瑞（宁夏水利科学研究院，宁夏银川；宁夏旱作节水高效农业工程技术研究中心，宁夏银川；宁夏回族自治区农田水利建设与开发整治中心，宁夏银川）摘要 为探究不同灌水量对黄花菜的生长和产量的影响，以宁夏中部干旱带黄花菜为研究对象，设置 个灌水量梯度，研究黄花菜土壤含水量、生长指标、产量特征指标的变化规律。结果表明：全生育期灌水量为 时，不同处理下黄花菜株高差异不显著。当灌水量为 时，株高表现最好；黄花菜花薹粗随着灌水量的增加而增长，灌水量 处理黄花菜花薹粗表现最优；黄花菜花期耗水量在各生育阶段内最大，超过了全生育期耗水总量的。综合各项监测指标可
2、知，处理 表现较优，推荐宁夏中部干旱带黄花菜滴灌灌溉定额为 ，全生育期灌水 次。关键词 黄花菜；灌水量；产量；灌溉制度中图分类号 文献标识码 文章编号（）：开放科学（资源服务）标识码（）：，（，；，；，），；基金项目 宁夏自然科学基金项目（）；宁夏农业科技项目“黄花菜高效节水及水肥一体化灌溉技术试验研究与示范推广”。作者简介 李金泽（），男，陕西定边人，工程师，硕士，从事灌溉理论与节水新技术研究。收稿日期 黄花菜又名金针菜、忘忧草，属百合目多年生草本植物。黄花菜为“药食两用”植物，其味鲜质嫩，富含丰富的蛋白质、维生素、钙、胡萝卜素、氨基酸等人体所必需的养分，入药具有止血、消炎、清热、安神补脑等
3、功效。截至 年，宁夏黄花菜的种植留床面积达 万，主要集中在宁夏中部干旱带，可采摘面积 万，年产鲜花约 万，产值达 亿元，黄花菜产业已成为宁夏中部干旱带巩固脱贫攻坚成果的特色产业。宁夏中部干旱带黄花菜灌溉方式以高效节水灌溉为主，但当地黄花菜高效节水灌溉管理缺乏相应的理论技术指导，黄花菜高效节水灌溉工程没有充分发挥节水、节肥、提质、增效作用，致使水资源利用效率和黄花菜产业整体效益不高。随着宁夏中部干旱带黄花菜种植面积的不断增大，在滴灌条件下灌水量对黄花菜的生长量和产量的影响尚不清楚。因此，探索适宜的灌水量是提高有限水资源利用效率、扩大黄花菜种植面积、提高黄花菜产量和品质的必由之路。笔者以宁夏中部干
4、旱带黄花菜为研究对象，分析滴灌条件下不同灌水量对黄花菜生长量及产量的影响，以期确定黄花菜滴灌制度，为宁夏中部干旱带黄花菜产业的发展提供技术支撑。材料与方法 研究区概况 试验在宁夏盐池县黄花菜及蔬菜新品种引进试验示范基地进行。该基地位于宁夏盐池县花马池镇盈德 村，海 拔 ，年 均 气 温 ，年 日 照 时 数 ，年降雨量 ，年蒸发量 ，年无霜期 左右，土壤属于淡灰钙土，质地为砂壤土，灌溉水源为宁夏盐环定扬黄水。年 月至 年 月，开展了试验前期准备工作，包括选择试验地点、黄花菜品种选择、滴灌管网及田间小区布设、试验观测设备埋置等；年 月全面开展田间试验。试验地土壤容重为 ，田间持水量为.，试验区土
5、壤基本理化性质见表。试验区降雨量见表。黄花菜生育动态调查情况见表。试验设计 试验供试黄花菜为 年龄“大乌嘴”，采用滴灌灌溉方式，根据灌水量的不同设置 个水分处理：灌水量 ，灌水量 ，灌水量 ，灌 水 量 ，灌 水 量 。试 验 区 黄 花 菜 栽 植 行 距 ，穴 距，每个试验小区 行黄花菜，黄花菜种植行长度 ，单个试验小区面积 ，每个处理重复 次，共 个试验小区。田间试验除灌水外，各处理施肥、除草、打药、中耕 安徽农业科学，（）：等田间农艺措施均一致。各处理生育期内水溶肥施用量为 ，试验各生育期灌水及施肥情况见表。表 试验区土壤理化性质 土层深度 全盐含量 有机质含量 全氮含量 碱解氮含量
6、有效磷含量 速效钾含量 表 试验区降雨量 月份 年降雨量 多年平均降雨量标准化降水指数评价结果 中旱中旱中旱中旱正常正常合计 轻旱 测定项目与方法 土壤含水量测定。在每个试验小区埋置 长的土壤水分测定套管，在第一次灌水前及最后一次灌水后测定各小区初始土壤含水量及最终土壤含水量。生育期内每 测定 次，其中灌水前后及降雨（）后第 天分别测定。表 黄花菜生育动态过程观测 物候期日期天数 休眠期 生育期 萌芽出土期展叶期抽薹期花期秋季生长期表 试验各生育期灌水、施肥情况统计 生育期日期灌水量 水溶肥 施用量 萌芽出土期 展叶期 抽薹期 花期 合计 生长指标测定。每个试验小区选取 株，利用钢卷尺测量植株
7、茎基部到生长点的长度（即株高），在关键生育期进行观测，采摘期结束后用游标卡尺在每个试验小区选 株测量花薹粗。产量特征测量。在采摘期每天对采样区进行采摘测产，左右在各个试验小区随机抽取采摘的 个花蕾，对花蕾长、单个花蕾重进行测定。气象要素观察。利用试验区的 便携式自动气象站观察并采集气象数据。数据处理 使用 和 软件进行数据处理和统计分析。结果与分析 不同灌水量对黄花菜株高的影响 不同灌水量条件下黄花菜的株高见表。由表 可知，月 日、月 日各处理黄花菜的株高差异均不显著；月 日 处理与 处理差异显著，处理株高较 处理增加了；月 卷 期 李金泽等 不同滴灌量对黄花菜生长和产量的影响日 处理与 处理
8、差异显著，处理株高较 处理增加了；月 日、处理与 处理差异极显著，、处理株高较 处理分别增加了 和。月 日以前，黄花菜以营养生长为主，在不同灌水量下各处理株高差异不显著；月 日以后，黄花菜营养生长基本停滞，以生殖生长为主，各处理黄花菜株高大小顺序表现为，其中处理 黄花菜株高最高。表 不同灌水量条件下黄花菜株高 单位：处理 注：同列不同小写字母表示差异显著（），同列不同大写字母表示差异极显著（）。：（）；（）不同灌水量对黄花菜花薹粗的影响 黄花菜花薹粗直接反映黄花菜生殖生长营养供给情况，并与黄花菜产量密切相关，花薹粗说明黄花菜营养供应充分。统计 年黄花菜采摘结束后不同处理的花薹粗，结果见图。由图
9、 可知，、处理花薹粗与 处理差异极显著，、处理花薹粗较 处理分别增加了.、。不同处理黄花菜花薹粗随着灌水量的增加而增加，各处理花薹粗大小顺序表现为。注：不同处理间标有不同小写字母表示差异显著（）；不同处理间标有不同大写字母表示差异极显著（）。：（）；（）图 不同处理下黄花菜花薹粗的比较 不同灌水量对黄花菜耗水规律的影响 采用水量平衡法计算黄花菜生育期耗水量，水量平衡方程如下：（）（）式中，为某时段内耗水量（），、为某时期初、末段 土层的土壤含水量（），为某时段内的灌水量（），为某时段内的降雨量（），为某时段内地下水补给量（），为某时段内深层渗漏量（），为某时段内径流量（）。由于试验区地下水埋藏
10、较深，可不计地下水补给；生育期内降雨量较少且强度低，降水就地入渗，地表径流量可以忽略。在不考虑深层渗漏量的情况下，水量平衡方程可简化如下：（）（）利用公式（）计算黄花菜生育期内各处理实际耗水量和耗水强度。不同灌水量下黄花菜全生育期耗水量以及各生育期耗水量、耗水强度、耗水模数见表。由表 可知，不同灌水量下黄花菜全生育期耗水量大小表现为，全生育期耗水量随着灌水量的增加而增大。黄花菜的耗水强度除了 处理外，其他处理在不同生育期的耗水强度大小表现为花期抽薹期秋季生长期展叶期萌芽出土期。黄花菜的耗水模数除了 处理外，其他处理在不同生育期耗水模数大小表现为花期展叶期抽薹期秋季生长期萌芽出土期。不同处理黄花
11、菜花期耗水量在各生育阶段最大，都超过了全生育期耗水总量的。不同灌水量对黄花菜产量特征的影响 黄花菜花期具有不断采摘、不断萌发的特性。采摘期每天都需要采摘，一般持续 左右。根据监测数据，统计分析黄花菜不同处理采摘花蕾长及单个花蕾重见表。由表 可知，各处理 月 日花蕾长为 ，单个花蕾重为 ，各处理间差异不显著；月 日花蕾长为.，单个花蕾重为 ，各处理间差异不显著；月 日花蕾长为 ，单个花蕾重为.，各处理间差异不显著；月 日花蕾长为.，单个花蕾重为 ，各处理间差异都不显著；月 日花蕾长为 ，单个花蕾重为 ，各处理间差异不显著；月 日花蕾长为 ，单个花蕾重为 ，处理 和处理 花蕾长差异显著，各处理单个
12、花蕾重差异不显著。不同处理黄花菜花蕾长除了处理 和处理 在花期末段差异显著外，其他处理在同一时间没有显著差异；同一处理黄花菜单个花蕾重随着采摘日期的推移呈下降趋势，花 安徽农业科学 年期末段（月 日）单个花蕾重较花期初段（月 日）明显降低。表 不同处理黄花菜耗水特征统计 处理指标萌芽出土期展叶期 抽薹期花期秋季生长期 全生育期 耗水量耗水强度 耗水模数耗水量耗水强度 耗水模数耗水量耗水强度 耗水模数耗水量耗水强度 耗水模数耗水量耗水强度 耗水模数表 不同处理黄花菜产量特征 日期花蕾长 单个花蕾重 注：同一时间同一指标各处理标有不同小写字母表示差异显著（）。：（）不同灌水量对黄花菜花蕾产量的影响
13、 对不同处理黄花菜花蕾产量进行统计，并计算其耗水量、灌溉水生产效率及水分生产效率，结果见表。由表 可知，不同处理黄花菜花蕾产量大小表现为，黄花菜花蕾产量随着灌水量的增加而增长，处理、花蕾产量与处理 差异显著。不同处理黄花菜灌溉水生产效率大小表现为，黄花菜灌溉水生产效率随着灌水量的增加而降低。不同处理黄花菜水分生产效率大小表现为。处理水分生产效率最高，而 处理水分生产效率最低。综合黄花菜花蕾产量、灌溉水生产效率及水分生产效率可知，处理表现较优。表 不同灌水量对黄花菜花蕾产量的影响 处理花蕾产量 灌水量 耗水量 灌溉水生产效率 水分生产效率 注：同列不同小写字母表示差异显著（），同列不同大写字母表
14、示差异极显著（）。：（）；（）讨论与结论宁夏黄花菜核心产区分布在中部干旱带，水资源短缺是制约当地种植业发展的最大瓶颈。土壤水分过多会降低水分利用效率，而土壤水分严重亏缺会降低作物干物质量、产 卷 期 李金泽等 不同滴灌量对黄花菜生长和产量的影响量和品质。适宜的灌水量是作物取得高产、稳产及较好品质的保障。作物生长指标是对水分响应尤为明显和直观的指标。该 研 究 结 果 表 明，全 生 育 期 灌 水 量 为 时，不同处理下黄花菜株高差异不显著，灌水量为 时株高表现最好；黄花菜花薹粗随着灌水量的增加而增长，灌水量 处理花薹粗表现最优。根据前人研究成果，黄花菜在抽薹期和花期需水量大，若水分亏缺容易使
15、幼蕾和叶片变黄，在此阶段黄花菜对水分敏感，水分不足会造成黄花菜产量和品质降低。该研究结果表明黄花菜的耗水强度除了 处理外，其他处理在不同生育期耗水强度大小表现为花期抽薹期秋季生长期展叶期萌芽出土期。黄花菜花期耗水量在各生育阶段中最大，超过了全生育期耗水总量的。不同灌水量对黄花菜的花蕾长和单个花蕾重有一定影响，全生育期灌水量为 时，不同处理黄花菜花蕾长除处理 和处理 在花期末段差异显著外，其他处理在同一时间没有显著差异；同一处理黄花菜单个花蕾重随着采摘日期的推移呈下降趋势，花期末段较花期初段单个花蕾重明显降低。综合黄花菜株高、花薹粗、花蕾产量、灌溉水生产效率及水分生产效率，处理 表现较优。宁夏中
16、部干旱带黄花菜滴灌灌溉定额为 ，全生育期灌水 次，每次灌水量为 。参考文献 何红君，王茹，张波，等不同移栽密度对“大乌嘴”黄花菜品种产量及品质的影响东北农业科学，（）：姜宝全，仇晓军，蔡亮黄花菜灌溉种植技术研究黑龙江水利科技，（）：杨晨昱，彭雪，李阳，等我国黄花菜发展现状及其加工产业存在问题分析中国果菜，（）：，（）：赵晓玲庆阳市黄花菜连片高效栽培技术甘肃农业科技，（）：邓辉黄花菜种植技术西北园艺（蔬菜），（）：吴和中，丁鼎荣黄花菜喷灌效益的试验研究喷灌技术，（）：常永瑞黄花菜膜下滴灌技术山西农业科学，（）：徐利岗，王怀博，鲍子云，等基于土壤水分下限的宁夏枸杞滴灌灌溉制度试验研究排灌机械工程学报，（）：唐瑞，梁博惠，何宝银，等滴灌对枣树生长的影响及其灌溉制度的探究中国农村水利水电，（）：，曹勇，张建丰，李涛，等不同控光条件对春玉米耗水规律的影响灌溉排水学报，（）：张占琴，闫紫薇，杨相昆，等不同灌水量及停水时间对机采加工番茄果实成熟及产量的影响北方园艺，（）：（上接第 页），（）（），（）：，：，（）：李伟强，毛任钊，刘小京胁迫时间与非毒性离子对重金属抑制拟南芥种子发芽及幼苗生长的影响应
