1、2023.3 粮食作物博白县属桂东南丘陵区，为南亚热带向热带过渡的季风气候区，阳光充足，雨量充沛，热量丰富，无霜期长，非常适宜生产冬种马铃薯。全县耕地面积60万亩，以种植水稻为主，晚稻收获后从每年的11月中旬起到次年的3月，除冬菜种植田外尚有30多万亩农田处于冬闲状态，冬闲土地闲置时间长达120 d，冬闲田资源丰富，加上地理位置优越，交通便利，供电电网和通信网络较为完善，为博白县冬种马铃薯产业发展提供了有力条件。冬种马铃薯是博白县冬季开发的主栽作物之一，有近20年规模发展种植历史。近年来，随着国家“马铃薯主粮化战略”的持续推进，博白县高度重视冬种马铃薯产业的发展，各级政府致力于把冬种马铃薯培育
2、成为助农增收的新亮点。2020年全县冬种马铃薯面积5.8万亩，总产量超过5.8万t，2021年冬种马铃薯面积7.5万亩，总产量超过7.7万t，马铃薯产业发展势头强劲，已成为当地农民致富增收的主要途径。冬种马铃薯绿色高产高效栽培技术与常规栽培技术相比，具有绿色、高产、高效的特点，适应当今社会对绿色农业发展的需求，是提高产业效益，增加农民收入的有效途径。1选择脱毒良种脱毒良种是马铃薯获得高产的基础，要把好种薯质量关，选择马铃薯脱毒良种。根据当地生产条件、栽培习惯和市场需求等情况，选择生育期适合、市场畅销的高产、优质、抗病品种，如费乌瑞它、桂农薯1号、希森3号等脱毒良种，可有效预防病毒病。也可选择早
3、熟或中熟马铃薯品种，可有效减少霜冻的危害，抢抓时机提早上市。2选地整地选择排灌方便、土质为沙壤的田块种植马铃薯，忌在低洼地和排灌不便的地块种植。不能选用前茬为茄科作物或块根作物的地块。种植前进行机械耕整、机械起畦，畦宽约0.7 m、沟宽0.3 m、沟深0.2 m左右、环沟（即田边沟）0.3 m左右。3种薯处理选用脱毒一级原种，种薯纯度、净度不低于98%。在种薯处理前进行精选，剔除病、烂、杂、畸形的薯块，不用商品薯做种薯。3040 g的小种薯，整薯种植；单个种薯重大于50 g的，切块种植。切块时用经过消毒的刀具沿种薯顶端自上而下纵切成2块，然后根据芽眼的分布情况切成小块，每块留12个健壮芽眼，每
4、块重3035 g，切忌切成薄片。切薯的刀具每使用10 min后或者在切到病薯、烂薯时，用5%高锰酸钾溶液或75%酒精浸泡12 min或擦洗消毒。薯块切好后，用50%多菌灵100 g+70%甲基托布津150 g+双飞粉2.54.0 kg拌种，并进行摊晾，使伤口愈合，勿堆积过厚，以防烂种。薯块切口干燥愈合后，博白县冬种马铃薯绿色高产高效栽培技术许春燕1李琼2黎柏良3林远1（1.广西壮族自治区博白县农业科学研究所广西博白537600；2.广西壮族自治区博白县农产品质量安全区域检测站广西博白537600；3.广西壮族自治区博白县农业技术推广中心广西博白537600）摘要：以良种选择、种植管理、病虫害防
5、治等绿色节本增效技术为主要依托，集成一套冬种马铃薯绿色高产高效栽培技术。以期通过该技术的实施，加快农机农艺相融合，减少投入品使用，控制农田面源污染源，提高马铃薯产量，促进冬种马铃薯产业高质量发展。关键词：马铃薯；冬种；栽培技术；博白县作者简介：许春燕（1986-），女，高级农艺师，从事农业技术推广工作。E-mail：196-粮食作物 2023.3在干燥、通风的环境里进行催芽。4抢墒合理密植冬种马铃薯的适宜播期在10月下旬至11月中旬，尽量不超过11月20日。播种时，土壤过干在播种后要通过沟灌补水；土壤过湿不利于耕整，且易造成烂种，应在土壤含水量较适宜时再整地播种。冬种马铃薯每亩播种量15020
6、0 kg，种植密度为每亩4 5005 500株，采用双行单株方式种植，大行距80 cm，小行距40 cm，株距2025 cm。播种时将种薯用手稍压于肥料沟旁的泥土里，按“正三角形”摆种，芽眼向下、切口向上进行种植。5合理施肥管理采用黑地膜覆盖栽培的播种时将肥料一次性作基肥施足。耕整地前，每亩全田均匀撒施优质腐熟农家肥（或商品有机肥）1 0001 500 kg。土壤肥沃的田块，每亩施三元硫酸钾型复合肥（NPK为151515）100150 kg、硫酸钾肥1015 kg。土壤肥力中下的田块，每亩施三元硫酸钾型复合肥（NPK为151515）150200 kg、硫酸钾肥1520 kg。优质腐熟农家肥可作
7、盖种肥，复合肥均匀施放于种薯旁的行间。中后期肥料不足的，用沼气液、水溶性肥料或磷酸二氢钾等叶面肥通过人工或无人机进行叶面喷施，每隔1015 d叶面喷施1次，共喷施24次。6黑地膜覆盖栽培摆种施肥后，覆盖6 cm的泥土，并保持畦面平整，然后覆盖厚0.008 mm、宽80 cm的黑地膜。盖膜前如果土壤干旱，应先淋湿畦面土层再盖膜。播种盖膜后可进行人工覆土，也可进行机械覆土，盖膜的土层厚度要在2 cm以上，确保黑地膜均匀压实，有利于马铃薯的出苗与生长。7病虫害绿色防控按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的绿色防控原则进行马铃薯病虫害防治。冬种马铃薯播种前
8、重点抓好环腐病的防治，齐苗后重点要抓好早疫病、晚疫病、黑胫病、病毒病、蚜虫、蛴螬等主要病虫害的防控工作。7.1物理方法防治在田间悬挂黄板诱杀蚜虫，减轻病毒病的发生；悬挂蓝板诱杀蓟马；安装太阳能杀虫灯，诱杀地老虎、金龟子、棉铃虫、银纹夜蛾等害虫成虫；利用性诱剂诱杀斜纹夜蛾；对于容易发生虫害的地块，可以通过人工摘除虫卵块的方式进行防治。7.2生物天敌防治通过释放天敌，如捕食螨、寄生蜂、七星瓢虫等保护性天敌，以虫治虫，从而达到防治效果。7.3化学药剂防治选择高效、低毒、无残留的环境友好型农药进行防治，合理使用农药，优先考虑使用生物农药。7.3.1环腐病是因病菌感染而起,主要靠切薯刀具和块茎切口进行传
9、播。所以除了对切薯刀具进行彻底消毒外，还可选用36%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液进行浸种，或者每100 kg种薯选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂100 g进行拌种，防治环腐病和预防种薯切开后伤口间的相互传染。7.3.2早疫病是一种由真菌引起的病害，具有传染性强的特点。在发病初期可选用250 g/L吡唑醚菌酯乳油2030 mL/亩、500 g/L氟啶胺悬浮剂2535 mL/亩、80%代 森 锌 可 湿 性 粉 剂80100 g/亩、250 g/L嘧菌酯悬浮剂4050 mL/亩、33.5%喹啉铜悬浮剂6075 mL/亩等进行喷雾防治。7.3.3晚疫病是一种由真菌浸染引起的病害，在暖和、高湿的环境条件下
10、传染性极强，是在马铃薯生产中发生最为普遍、为害最为严重的病害。在发病前，可选用46%氢氧化铜水分散粒剂25 g/亩、500 g/L氟啶胺悬浮剂2733 mL/亩、80%代森锌可湿性粉剂80100 g/亩、250 g/L嘧菌酯悬浮剂1520 mL/亩、80%代森锰锌可湿性粉剂120180 g/亩进行喷雾防治。7.3.4黑胫病是一种细菌性病害，一般从块茎开始感染到茎上部。可选用6%春雷霉素可湿性粉剂3747 g/亩、20%噻唑锌悬浮剂80120 mL/亩进行喷雾防治；或者每100 kg种子选用6%春雷霉素可湿性粉剂2530 g拌种防治。7.3.5病毒病是一种由病毒感染引起的病害，主要通过接触、昆虫
11、媒介、种薯和土壤传播，是马铃薯主要的病害之一。可选用0.5%几丁聚糖水剂100150 mL/亩、1%氨基寡糖素400500 g/亩、6%寡糖链蛋白6090 g/亩进行喷雾防治。7.3.6青枯病是一种细菌性病害，可通过水、病株、土壤、昆虫等进行传播，传播性强。病发初期，使用53.8%氢氧化铜可湿性粉剂9001 100倍液，或50%代森锰锌500倍液，或波尔多液（硫酸铜石灰水为12240）进行灌根，每株浇灌250500 g药液，每隔10 d浇灌1次，一共浇灌23次。7.3.7蚜虫主要以桃蚜为主，可传播病毒病。每100 kg种薯可选用30%噻虫嗪种子处（下转237页）197-果树 2023.3时进入
12、休眠；封冻前灌一次封冻水。灌溉水的pH可通过硫酸或硫酸亚铁等进行调节。雨季雨水过多时应及时排水防涝。5树体管理5.1整形修剪5.1.1修剪时期主要分为休眠期修剪和生长季修剪，以休眠期修剪为主，修剪量大，生长季修剪为辅，修剪量小；休眠期修剪在萌芽前完成，生长季修剪在生长季节进行。5.1.2幼树修剪栽植当年以去花芽为主，增加枝量，扩大树冠，培育根系；第2年以疏花为主，进一步塑造树形；第3年以疏弱留强枝条为主，可适量结果；第4年进入丰产期，以疏除内膛枝、弱枝、病枝及根蘖为主，采用壮枝结果。5.1.3成龄树修剪根据树体自身生长势及周边树势，适时控制树冠；休眠期以疏枝为主，去除下部弱枝、下垂枝、过密枝、
13、重叠枝、交叉枝等，及时更新结果老枝；生长季对部分徒长枝进行摘心或短截，促进分枝。5.2花果管理花前结合修剪，疏除过多细弱花枝、花芽；花期放蜂促进授粉；在花期或花后霜冻来临时对树冠进行喷灌，避免冻害发生，在初花期、幼果期叶面喷施12次0.2%的磷酸二氢钾或盛花期喷施20 mg/L的赤霉素溶液提高坐果率；注意水分管理，防止干旱；加强采后管理，增加营养储备。6病虫害防治蓝莓病虫害防治应按照“预防为主，综合防治”的原则，采用农业、物理、生物和化学防治相结合的方法，加强病虫害预测预报，有效控制病虫为害，增强树体抗逆能力。7采收7.1采收时期根据果实成熟特有的色泽变化，按果实用途适时采收。7.2采收方法采
14、收应在早晨至中午高温前，或在傍晚气温下降以后进行，避免雨中及雨后采收。采摘时轻摘轻拿轻放，避免使果实发生机械损伤。参考文献1李亚东，盖禹含，王芳,等2021年全球蓝莓产业数据报告J.吉林农业大学学报，2022，44（1）：1-12.2李亚东，裴嘉博,陈丽,等2020年中国蓝莓产业年度报告J.吉林农业大学学报，2021，43（1）:1-83徐振彪蓝莓种苗组织培养快速繁育技术研究进展J安徽农学通报，2019，25（4）:32-34理悬浮剂4080 mL进行拌种防治；或者选用50%吡蚜酮水分散粒剂2030 g/亩、10%氟啶虫酰胺水分散粒剂3550 g/亩进行喷雾防治。7.3.8蛴螬每100 kg种
15、薯可选用600 g/L吡虫啉悬浮种衣剂4050 mL进行拌种防治；或者选用0.5%噻虫嗪颗粒剂1215 kg/亩进行撒施防治。8冻害天气预防12月底至次年2月初，博白县冬种马铃薯正处于生长的关键时期膨大期，在此期间极易受低温影响，当温度低于0时，马铃薯容易发生霜害，一般发生于晚上，在此期间要时刻注意温度变化情况，按照预防为主的原则，提前做好霜冻预防工作，否则霜害一旦发生将造成无法逆转的影响。主要通过以下3种途径进行预防。一是灌水保温：寒冻来临前进行灌水保温，保持沟有水、畦面湿润，增加土壤的热容量和降低导热率，提高地温，减轻冻害，寒冻过后及时排干水；二是熏烟驱霜：在霜冻来临当晚11:00左右，在
16、田间用稻谷壳、锯木屑、秸秆等熏烟，上面覆盖少许土，每亩燃烧56堆进行熏烟，通过改变田间小气候，达到驱霜防冻目的；三是及时洗霜：霜冻发生后应及早巡查，发现植株有霜，应在早晨化霜前及时喷水洗霜，防止生理脱水以减轻霜冻的危害。9适时收获3月是博白县冬种马铃薯丰收的季节，当茎叶正常枯黄，匍匐茎块与块茎容易脱落时即可进行收获。收获时应选择晴天收获，可进行人工收获或者机械收获。先将薯块捡放地表，待薯块表面晾干后，按薯块大小分类包装、销售或储存。同时将黑地膜及时回收，防治污染农田。项目区马铃薯成熟后，组织专家组进行实地测产验收，示范区平均亩产1 895.34 kg，比全县平均亩产1 000.72 kg增加894.62 kg，增产89.40%，增产效果显著。通过冬种马铃薯绿色高产高效栽培技术的研究，集成了一套冬种马铃薯绿色高产高效栽培技术，提高农户科学种植管理水平，减少化肥农药使用量，减少人工投入，降低生产成本，增加亩产量，提高效益，为博白县冬种马铃薯产业的高质量发展提供技术支撑，促进马铃薯健康绿色可持续发展。（上接197页）237-
