1、果农之友2023.3栽培技术草莓味道可口，口感鲜美；有着大量人体内所必需的维生素，营养价值很高，非常受大众的喜爱。玉米是一种粗料，其中有丰富的植物纤维，使用之后饱腹感很强，经常吃玉米有利于身体健康。如今玉米的品种优良，很多品种尝起来又甜又嫩，非常符合大众的口味。在收获了已经成熟的大棚里的草莓后，可以利用这段空闲期接茬种玉米。既能够吸收种植草莓时在大棚土壤中形成的盐类，又能将收获玉米时产生的秸秆作为土壤的肥料。利用草莓接茬玉米的高效栽培技术，草莓的平均产值已经能够达到2.24 万元/亩，玉米的平均产值也可达到 2400 元/亩，有着很高的经济效益，具有大范围推广的价值。现将这两种作物的栽培技术要
2、点介绍如下1。1茬口安排及土壤修复1.1作物茬口安排高效栽培技术就是先种植草莓，在草莓成熟收获后接茬种玉米。草莓种植时间一般集中在 8 月下旬至 9 月上旬，采收时间在 12 月下旬至翌年 5 月上旬。有时会提前或者延迟上市时间来满足不同顾客的消费需求，从而增加农户的经济效益。鲜食糯玉米在第一茬草莓收获后开始播种，第 2 年 5 月下旬第一茬玉米开始上市，第 2 茬玉米在 5 月上旬播种，8 月上旬上市（图 1）。1.2大棚土壤修复利用 89 月这段空闲的时间，将大棚内进行消毒，对土壤培肥以及修复。在高温季节下，通过将大棚揭膜，大棚内全面受到太阳光的照射进行充分消杀。修复土壤首先在土壤内充分灌
3、水使其浸湿，从而降低了土壤中的含盐量，减少病虫害；对土壤进行翻耕，将又深又非常紧实的土层变为比较疏松的耕层，使土壤中的孔隙度增加，有利于后续的播种以及植物的生长；最后在土壤中施有机肥，同时把收获玉米后所残留的秸秆进行发酵为土壤来增肥。2大棚草莓栽培技术2.1草莓品种的选择草莓的品种选择大多要根据种植地的地理、环境因素来筛选，一般大棚草莓必须要有优良的基因，同时发病率要较低。例如章姬、宁玉、明宝等品种。这些品种的草莓外形看起来十分漂亮、色泽更是艳丽、果实个大、味道芳香浓甜，非常受大众的喜爱。与此同时它们的休眠期也很短，抗病性强，结果率高，产量十分稳定。2.2培养壮苗首先，培育壮苗要专门建立一个苗
4、圃。苗圃的土壤要肥沃，并且排水功能优良。每亩苗圃施加 5吨有机肥，再将土壤深耕 2030 厘米，做成平畦。同时草莓的母株选择生长周期为一年、健康、叶片大于4 片的母株（图 2）。2.3施足底肥在草莓种植之前，通常要对土壤进行施肥。底肥通常是由有机肥和无机肥两种组成，以有机肥为主，再将有机肥与化肥结合。化肥主要是多元复合肥，也有少许单元素肥料，两者结合进行施加，从而优化了土壤的结构和大大提升了土壤养分含量，有利于草莓的生长。经不断试验后，耕翻时每亩土地大棚草莓-鲜食糯玉米高效栽培技术研究王凯（山西省忻州市原平农业学校山西原平034199）摘要：草莓富含许多营养，价格适宜，很受市场欢迎，因此成为了
5、很多果农大棚温室培养的选择。但是大棚内只单一种植草莓，不仅会造成肥料的浪费，而且温、光和空间资源的利用率也很低。因此可以选择培育草莓后茬种植鲜食糯玉米的模式。这种茬口模式不仅可以充分利用草莓大棚的土地及温光资源，而且可以利用玉米采摘后留下的秸秆还田培肥土地，减少病虫害；提高草莓和玉米的产量，提升果农的经济效益。关键词：草莓；鲜食糯玉米；大棚；茬口模式图1草莓-玉米间作44果农之友2023.3栽培技术适于施加 1 吨的商品有机肥与 70 千克的三元复合肥。2.4适时定植定植大致时间为 8 月下旬至 9 月上旬、气温尽量在 25 左右、天气状况为阴天。定植时根据苗的大小分级，最好选择 5 片叶以上
6、的种苗，平整后做高垄。2 垄组成 1 个组合，垄高约 20 厘米，垄面约 25厘米，垄间距约 20 厘米，每隔 2 垄须间隔 40 厘米，每垄定植 2 行。草莓需要带土移栽，需要特别注意草莓移栽的部位，草莓苗的弓背须朝向垄外，定植的深度是草莓成活的关键，应达到“深不埋心，浅不露根”，定植后及时浇足缓苗水。后续也要按时浇水，一般以 3 天为 1 个周期，直到草莓种苗成活。成活之后就不需要定期浇水，等到地里干时再浇水。2.5严格把控温度与湿度10 月下旬应及时覆盖地膜，从而防止土壤水分散发，保持水分，抑制杂草生长，同时既可以使大棚内的湿度降低，又能避免果实接触到土壤，减少病虫害的影响，保证草莓果实
7、美观和干净卫生。11 月上旬覆盖大棚膜可以保温，之后随着气温的降低可以逐渐采取保温措施，如覆盖 2 层薄膜和 1 层无纺布能够既保温又防冻。随着气温的降低，每天大棚需要通风换气，尤其在 12 月到翌年 3 月需要频繁进行。因为这段时间里大棚的湿度偏高，可能会导致草莓病害的发生。草莓适宜生长的温度在 1525，适宜湿度在 50%70%，因此根据草莓的生长需求、天气情况和温度变化，严格掌握开棚与关棚时间，以及多通风，降低棚内湿度，有效减少病虫害带来的问题。2.6肥水管理草莓与其他种类的水果相比采摘期偏长，因此施肥与浇水非常重要。草莓的生育期须一直保持土壤的湿润，来达到它生长所需要的水分。在补充水分
8、与追施肥料的同时，要特别关注草莓始花期、果实增大期、果实成熟期和采收后的水分供应。肥料追施时应是少量多次，一般在一次采果后，追施普罗丹4 号肥料，之后每隔 1015 天追施 1 次，来为草莓提供充足的养分2。2.7蜜蜂授粉，整枝打杈草莓属于虫媒花，在草莓的初花期，每个大棚内放置一箱蜜蜂来帮助花朵进行授粉，从而提高自然着果率，减少出现畸形果。按照生产实践，草莓正常生长只需每株保留 6 片左右的功能叶。因此为了避免养分大量损失，预防病菌的传播，及时去除老、病、枯叶和开花结果时产生的抽生匍匐茎，同时适时适量做好疏花、疏果工作，来保证获得的果实个大、色泽美观，提高草莓商品率。2.8病虫防治幼苗发病一般
9、在出苗后，病苗一到白天就会枯萎，在晚上恢复正常，但是最终会逐渐枯死。对于病虫以预防为主，农药防治为辅。在病虫滋生的前期加强预防，例如平时要加强通风来降低大棚内的湿度。在做好各种防治工作的基础上，根据病虫害的不同情况，选择适合的农药防治，但是需要严格注意农药的安全间隔期。例如，灰霉病可用 50%速克灵可湿性粉剂 15002000 倍液喷雾防治；白粉病病害初期可选用露娜森 1500 倍液；炭疽病发病初期可选择福帅得（氟啶胺 500 克/升悬浮剂）1250 倍液。草莓采收阶段尽量不使用农药，确保最终获得绿色安全无公害的产品。2.9采收与包装采收的标准为草莓果实的颜色变成品种的本色，收获可选在凉爽时如
10、早晨采摘。采摘时用手轻轻把果柄摘断即可，轻摘轻放。采收后用硬纸板盒进行分级包装，尽量不超过 2 层3。3大棚鲜食糯玉米栽培技术3.1糯玉米品种的选择玉米品种一般选用早熟、抗病性强、口感绝佳、高产、适合本地栽培的玉米品种，例如天彩 2 号、鲜糯二号等。3.2玉米播种玉米第一次播种的时间在第一茬草莓收获后，第二次播种在 5 月上旬。直播套种在草莓垄面上，播种的深度大约 2 厘米，每穴播种 2 粒，株距 38 厘图2大棚内种植的草莓45果农之友2023.3栽培技术米，最后用细土盖种，每亩栽 3000 株左右。3.3田间管理3.3.1水分管理播种后灌水主要按照土壤墒情进行。土壤墒情差或天气干旱时要及时
11、浇水，努力达到全苗、壮苗、齐苗；遇到大暴雨要进行防涝，提前打开排水系统。3.3.2种植管理在玉米 45 叶期进行定苗，去掉生长发育不良、有病虫害的弱苗，减少对土壤养分消耗和病害传播的概率，保留大小均匀、生长状况良好的壮苗。每穴留 1 株苗，缺少的要及时补苗。定苗要选择合适的时间，一般根据所播种土壤中虫害的程度决定，例如，春天玉米土壤中的害虫偏多使得幼苗生长较慢，因此可选择稍晚些定苗；夏天和秋天玉米害虫危害程度低，因此可选择早些定苗。定苗的时间适宜选择在晴天的下午，因为经过阳光强烈照射后，一些弱苗更容易萎蔫，从而将其淘汰。3.3.3施肥管理播种后根据预期产量以及土壤的情况来施加肥料，在玉米的生长
12、前期主要实行无肥栽培，在齐苗后开始施肥。玉米在生长时，需求的矿物质元素较多，例如氮、磷、钾等。由于不同土壤所含的营养元素含量也有所不同，因此应在播种前调查了解选择的土壤缺乏哪些矿物质元素，从而针对所缺乏的营养成分进行补充。与此同时，在施肥过程中应合理规定施肥量，既可以提高施肥的效率，又能避免浪费，保护生态环境，例如，每亩的土壤需要750 千克的人畜粪肥或 10 千克的碳铵。在玉米 1012 片叶时生长旺盛，养分的需求量最高，因此开始追肥，每亩需要追施 50 千克的碳酸氢铵。3.4病虫害防治病虫害对玉米的质量和产量有着严重影响。玉米常见的病害主要有小斑病、大斑病、玉米锈病等。防治小斑病时可以喷洒
13、 80%的速克净可湿性粉剂60 克配置的溶液，喷 3 次即可；防治大斑病可以间隔 1 周喷 1 次 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液或75%百菌清可湿性粉剂 300 倍液，喷 23 次会有明显效果；防治玉米锈病可以使用 25%三唑酮可湿性粉剂 2000 倍液、30%固体石硫合剂 150 倍液、25%敌力脱乳油 3000 倍液。为了避免产生耐药性，这些药剂应轮流使用，间隔 1 周喷 1 次，喷 23 次即可。玉米常见的虫害有玉米蓟马、玉米螟等。防治玉米蓟马在 1 公顷土壤喷洒 0.3 千克 10%吡虫啉可湿性粉剂对 450 千克水；防治玉米螟在 1 公顷土地上将 15千克的 3%辛硫磷颗粒剂
14、撒在玉米心叶内即可4。3.5采收与采后处理春玉米的采收期为授粉后 821 天，秋玉米为2025 天。最佳采收期为玉米花丝颜色变成褐色、苞叶变为淡黄色，顶端苞叶用手摸起来放松、玉米籽粒饱满。玉米摘收后品质很快发生变化，尤其在比较高的温度下，玉米的含糖量会快速下降，因此采摘后根据不同情况来进行采后处理。例如，如果选择上市销售处理，采摘后及时挑选出没有病虫害、个体完整光滑的玉米，剥去苞叶，清洗去掉玉米须，晾干水分，用保鲜袋密封包装，放置到泡沫箱，再放置一层用于保护的带孔塑料板进行二次包装，即可直接上市场销售。如果天气炎热或路途较远，底层要预先放置一些冰袋。在超市冷货架上售卖，可以在一周左右仍然保持较
15、好的品质。如果选择冷冻储藏处理，仍然挑选出品质较好的玉米，剥去苞叶，清洗去须，去除水分，装箱预冷，速冻储藏。这种处理方法能够让玉米在 1 个月内仍然保持较好的品质，与此同时能够让玉米选择在淡季上市，提高了农户的经济效益。玉米的秸秆也有着一定的利用价值。玉米秸秆中含有大量的氮磷钾矿物质元素以及有机质、木质素等营养成分。采摘结束后，将玉米秸秆粉碎还田，可作为下一次的肥料。4草莓-鲜食糯玉米接茬存在的不足4.1设施的配套水平低在大棚建设时，大多数果农对大棚的构建知识了解不够全面。他们模仿其他大棚选择联结棚膜，而它的主要材料是竹子，这就容易使得大棚的结构十分脆弱，存在一些质量问题。例如在大风天气，大棚
16、时常倒塌。还有竹膜建设的大棚保温功能不佳，如果种植地在北方，大棚无法有效预防寒冷，影响草莓生长，无法实现高收益。4.2环境调控不足大棚草莓-鲜食糯玉米高效栽培技术的关键是植物生长的温湿度控制。草莓的种植时间在秋冬季，但北方的冬季十分寒冷，大棚的种植技术有限，保暖工作不完善，会使得草莓在低温下生长缓慢，降低经济效益。4.3管理不规范目前我国在大棚种植中存在许多管理不规范问题，进而导致病害不能及时被防治，影响草莓和玉米的生长，影响经济效益。例如未能正确管理和规范操作，使得大棚内温度异常、阳光不足；在防治病虫46果农之友2023.3栽培技术害时，果农未能足够了解病害发生原因，不能正确使用化学药物，不仅消耗了大量成本，而且还没有防治效果。4.4环境保护意识不强目前在许多的大棚种植中，农民为了免受病虫害的影响，会过量使用化肥、农药。用量过多导致土地硬化严重，使得土壤养分减少，草莓、玉米的生长会受到影响。在传统大棚种植中，为了增产提高经济效益，农民大多使用复合肥。复合肥的优点是产量高、效益好，但是在长久的使用中，破坏了土壤平衡，使得土壤恶化，草莓、玉米也受到减产的威胁。在新型大棚种植中，大多采用无
