1、第六章营养与健康第一节健康第二节运动yundong)营养与智力第三节运动营养与心理第四节健康的运动和营养疗法第一页，共八十页第一节健康一、健康的概念与标准（一）健康（health）的定义：“健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病(sheng bing)或者体质健壮。(WHO)(二）健康的内涵：(1)生理层次：指人体和生理结构完好及功能正常。(2)心理层次：又称精神健康，指人的心理处于完好状态，包括正确认识自我、正确认识环境和及适应环境。(3)社会层次：即每个人的能力应在社会系统内得到充分的发挥；作为健康的个体应有效的扮演与其身份相适应的角色；每个人的行为与
2、社会规范相一致。现代健康新概念提出：健康应该是生理、心理、社会和道德四位一体的健康观念。第二页，共八十页。（三）健康的标准：（WHO）(1）精力充沛，能从容不迫地应付日常生活、学习或工作的压力而不感到过分紧张；(2)处事乐观，态度积极，乐于承担责任，严于律己，宽以待人；(3)应变能力强，能够较好地适应环境的各种变化：(4)对于一般性感冒和传染病有抵抗能力；(5)体重标准，身材匀称，站立时身体各部位协调；(6)眼睛明亮，反应敏锐，无炎症：(7）头发有光泽，无头屑或较少；(8)牙齿清洁，无龋齿、无疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象；(9)肌肉丰满，皮肤有弹性，走路感觉轻松；(10）善于休息(xiu x
3、i)，睡眠良好。第三页，共八十页(一）亚健康的概念：多指和体征，或者有病症感觉而无临床检查证据，但已有潜在发病倾向的信息，处于一种机体结构(jiegou)退化和生理功能减退的低质与心理失衡状态。在生理方面呈现出的表现，即疲劳多，活力减退，反应能力减退，适应力减退。(二)亚健康的构成要素：一般来说，亚健康状态由四大要素构成：排除疾病原因的疲劳和虚弱状态；介于健康与疾病之间的或在生理、心理、社会适应能力和道德上的欠完美状态；与年龄不相称的组织结构和生理功能的衰退状态。第四页，共八十页。（三）亚健康的分类(nle)(1）以WHO四位一体的健康新概念为依据，亚健康可划分为：。主要表现为不明原因或排除疾病原因的体力疲劳、虚弱、周身不适、性功能下降和月经周期紊乱等；。主要表现为不明原因的脑力疲劳、情感障碍、思维紊乱、恐慌、焦虑、自卑以及神经质、冷漠、孤独、轻率，甚至产生自杀念头等；。突出表现为对工作、生活、学习等环境难以适应，对人际关系难以协调，即角色错位和不适应是社会适应性亚健康的集中表现；。主要表现为世界观、人生观和价值观上存在着明显的损人害己的偏差。第五页，共八十页。
