1、GB/T10645-2008前言本标准是对GB/T10645-1989电热食品烤炉型号编制方法的修订。本标准与GB/T10645一1989相比，技术内容作了如下修订：增加了“规范性引用文件”一章；增加了“术语和定义”一章；增加附录A。本标准与GB/T10646电热食品烤炉型式与主要参数共同构成电热食品烤炉产品的基础通用性标准。本标准的附录A为资料性附录。本标准从实施之日起，代替GB/T10645-1989。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口和解释。本标准起草单位：浙江工商大学、北京市服务机械研究所。本标准主要起草人：傅玉颖、李继萍、刘洪伟、洪平、陈广杰、
2、刘红涛、马爱进。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB/T10645-1989。GB/T10645-20084.1企业（或商标）代号采用企业（或商标）名称中两个或三个汉字的大写汉语拼音首位字母表示。合资企业可采用企业英文商标中两个或三个字母表示。4.2规格代号指烤炉烘烤的主要品种每小时产量，单位为千克每小时(kg/h)。4.3类型代号表示烤炉的型式，用名称中具有代表性汉字的大写汉语拼音字母表示。类型代号见表1。表1类型代号种类型式类型代号名称代号名称代号箱式热风炉XRX热风炉R旋转热风炉ZRZ电烤箱省略X箱式炉X分层烘炉CXC电焗炉JXJ旋转炉Z立式旋转炉LZL摇篮炉省略Y摇篮炉（风车炉）Y卧式旋转炉WYW钢带炉GSG隧道炉S网带炉Wsw链条炉LSL4.4设计序号设计序号应用间隔号“一”与前面类型代号隔开，并采用阿拉伯数字1、2、3依次表示产品的设计顺序，当设计序号为1时应省略。4.5企业自定代号企业根据需要选用大写英文字母或数字表示，位数自定。2
