1、GB/T22510-2008/1S02171:2007谷物、豆类及副产品灰分含量的测定1范围本标准规定了食用谷物、豆类及其粉碎制品灰分含量的测定方法。本标准适用于谷物颗粒、面粉和小麦颗粒粉、粉碎制品（麸皮和麸皮含量高的制品、粗粒面粉）、混合谷物粉（混合物）、除粉碎制品外的其他谷物副产品、豆类及其副产品等灰分含量测定。本标准不适用于淀粉及淀粉衍生物（参见1S03593)、饲料（参见IS05984)、种子的灰分含量测定。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协
2、议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T10362粮油检验玉米水分测定(GB/T10362一2008，IS06540:1980,M0D)GB/T21305谷物及谷物制品水分的测定常规法(GB/T21305一2007，IS0712:1998,IDT)IS024557豆类水分含量的测定烘箱法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1灰分ash试样经本标准规定方法灼烧后剩下的残留物。4原理试样经高温灰化至有机物灼烧完全后，称量残留物。550灰化后残留物呈片状，900灰化后残留物呈玻璃状。通常情况下，含盐（如氯化钠、焦磷酸盐）产品应采用(550士10)C灰化。不同产品类型采用的灰化温度见表1。表1产品类型和灰化温度产品类型灰化温度/C面粉5501090025小麦颗粒粉5501090025谷物颗粒5501090025其他粉碎制品（麸皮、麸皮含量高的制品、粗粒面粉）55010一混合谷物产品（混合物）55010除粉醉制品外的其他谷物副产品55010豆类及其副产品55010
