1、第5节 细胞(xbo)中的无机物,学习目标 1、说出水在细胞中的存在形式(xngsh)和作用。2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。,第一页，共二十一页。,细胞、生物体内水的含量比较，说明(shumng)了什么？,结论一：细胞(xbo)中含量最多的化合物是水,一切(yqi)生命活动都离不开水！,（一）水的含量特征,一、细胞中的水,第二页，共二十一页。,水母(shu m)97%,藻类90%,鱼类85%,蛙78%,高等植物(godngzhw)6080%,哺乳(b r)动物65%,结论2：不同种类的生物含水量不同,以下各图生物含水量说明了什么？,（水生生物的含水量陆生生物的含水量）,第三页，共
2、二十一页。,人体(rnt)各个时期的含水量,：幼儿成年(chngnin)老年,分析(fnx)讨论三,结论三：同种生物在不同生长发育期含水量也不同,第四页，共二十一页。,结论(jiln)四：同一个体，在不同的组织器官中的含水量不同。,分析(fnx)讨论四,第五页，共二十一页。,小结(xioji)：（一）水的含量特征,1.细胞中含量(hnling)最多的化合物是水2.不同种类的生物水的含量不同3.同一生物不同生长发育期水的含量也不同4.同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,第六页，共二十一页。,血液和心肌含水量这么接近，但是(dnsh)血液是流动的，心肌是坚实的，为什么？,说明(shumng
3、)水的存在形式有区别,第七页，共二十一页。,存在(cnzi)形式,结合(jih)水：,自由(zyu)水：,与细胞内的其他物质相结合的水(4.5%),以游离的形式存在的水(95.5),（二）水在细胞中的存在形式,容易流动，容易散失,不能自由流动，也不容易散失,第八页，共二十一页。,1.刚收获的新鲜(xn xin)玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。2.把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发,自由(zyu),结合(jih),第九页，共二十一页。,（三）结合(jih)水与自由水之间的
4、关系,（1）同体积的水和牛奶放入冰箱(bngxing)中谁最先结冰？,水,抗寒能力(nngl)较好的生物体是自由水多还是结合水多？,结合水多,1.结合水含量越高，生物的抗性相对越强。,第十页，共二十一页。,(2)干燥的种子与新鲜(xn xin)的种子相比，自由水/结合水的比值_大，新陈代谢速率_高。,2.自由水/结合水比值(bzh)高，代谢快;,自由(zyu)水/结合水比值低，代谢慢。,新鲜的种子,新鲜的种子,第十一页，共二十一页。,结合(jih)水,自由(zyu)水,温度升高代谢(dixi)旺盛,温度降低代谢缓慢,在一定条件下自由水和结合水可以相互转化,自由水/结合水的比例受温度和代谢强度的
5、影响,第十二页，共二十一页。,（四）水在细胞(xbo)中的功能,细胞(xbo)内的良好溶剂,运送营养物质和新陈代谢(xn chn dixi)中产生的废物,提供细胞生活的液体环境,参与细胞内的生物化学反应,结合水,：细胞结构的组成成分,自由水,第十三页，共二十一页。,二、细胞(xbo)中的无机盐,1.大多数以离子形式存在(cnzi)，如K、Na、Cl等2.少数以化合态形式存在，如骨骼中的Ca以CaCO3形式存在,（三）无机盐的功能(gngnng),（二）含量,（一）存在形式,1%-1.5%,第十四页，共二十一页。,血红蛋白,叶绿素,功能1：是细胞中许多化合物的重要(zhngyo)组成成分,第十五
6、页，共二十一页。,现象(xinxing)一：哺乳动物血液中Ca浓度太低时，会出现抽搐现象。,现象二：某些植物(zhw)缺少B元素时，只开花而不结果，即华而不实。,功能2：维持细胞和生物体正常(zhngchng)的生命活动,第十六页，共二十一页。,在正常情况(qngkung)下，人体内的无机盐浓度为0.9%。,为患者(hunzh)输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。,功能3：维持细胞的渗透压和细胞的正常(zhngchng)形态,第十七页，共二十一页。,如果你们很长时间没有运动了，突然你们上体育课跑了1000米，第二天你们会有什么(shn me)感觉呢？,产生的乳酸过多，但是人体内
7、血液的pH值不会有很大的变化，还是(hi shi)维持在7.357.45之间。,缓冲(hunchng)对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4,功能四：维持细胞和生物体的酸碱平衡,第十八页，共二十一页。,无机盐,存在(cnzi)形式：,含量(hnling)：,功能(gngnng)：,1.是细胞中许多化合物的重要组成成分2.维持细胞和生物体正常的生命活动3.维持细胞的渗透压和细胞的正常形态4.维持细胞和生物体的酸碱平衡,无机盐小结,占细胞鲜重的1%-1.5%,大多数以离子形式存在少数以化合态形式存在,第十九页，共二十一页。,1.构成细胞中主要(zhyo)化合物的基础是 等化学元
8、素2.生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_是主要的能源物质，_是重要储能物质，_是生命活动的主要承担者，_作为遗传物质。,C、H、O、N,碳链,糖类(tn li),脂肪(zhfng),蛋白质,核酸,这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！,本章小结,第二十页，共二十一页。,内容(nirng)总结,第5节 细胞中的无机物。结论2：不同种类的生物含水量不同。：幼儿成年老年。结论三：同种生物在不同生长发育期含水量也不同。3.同一生物不同生长发育期水的含量也不同。与细胞内的其他物质相结合的水(4.5%)。以游离的形式存在的水(95.5)。容易流动，容易散失。抗寒能力较好的生物体是自由水多还是(hi shi)结合水多。1.大多数以离子形式存在，如K、Na、Cl等。现象一：哺乳动物血液中Ca浓度太低时，会出现抽搐现象,第二十一页，共二十一页。,
