1、大肠杆菌在海博大肠杆菌/大肠菌群显色培养基上典型特征,大肠杆菌典型菌落为蓝色至紫色，大肠菌群为粉红色菌落，其它细菌为无色菌落。青岛海博显色培养基:/hopebiol/E-mail:ggllily126,第一页，共九页。,金黄色葡萄球菌在海博金黄色葡萄球菌显色培养基上典型特征,典型的金黄色葡萄球菌为灰黑色菌落，其外围有一不透明圈。本培养基用于直接鉴定金黄色葡萄球菌，如果在 18-24 小时没有出现典型菌落，需再培养 18-24 小时。有时金黄色葡萄球菌不显灰黑色，但其外围有一不透明圈。青岛海博显色培养基:/hopebiol/E-mail:ggllily126,第二页，共九页。,沙门氏菌在海博沙门
2、氏菌显色培养基上典型特征,典型沙门氏菌显亮红色，大肠杆菌显蓝色绿色，枸橼杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色。青岛海博显色培养基:/hopebiol/E-mail:ggllily126,第三页，共九页。,大肠杆菌O157菌在海博O157菌显色培养基上典型特征,典型 O157:H7 菌显紫色，大肠杆菌和大肠菌群显暗蓝色。青岛海博显色培养基:/hopebiol/E-mail:ggllily126,第四页，共九页。,副溶血性弧菌在海博弧菌显色培养基上典型特征,典型 副溶血性弧菌显蓝色至蓝绿色，霍乱弧菌和其它弧菌显无色。青岛海博显色培养基:/hopebiol/E-mail:ggllily126,第五页，共
3、九页。,单增李斯特氏菌在海博李斯特氏菌显色培养基上典型特征,单增李斯特氏菌 37 培养 24-28 小时,平板上出现蓝色菌落，菌落周围有一不透明环。绵羊李斯特氏菌 37 培养 48 小时，平板上出现蓝色菌落，菌落周围有一不透明环。西尔李斯特氏菌 37 培养 24-48 小时，平板上出现蓝色菌落，菌落周围没有不透明环。在食品检测中绵羊李斯特氏菌非常少见。青岛海博显色培养基:/hopebiol/E-mail:ggllily126,第六页，共九页。,金黄色葡萄球菌在BP琼脂上典型特征,金黄色葡萄球菌呈圆形,外表光滑、凸起、湿润,直径 2 3mm。灰黑色至黑色,有光泽,常有浅色(非白色)的边缘,周围绕
4、以不透明圈(沉淀),其外常有一清晰带(卵磷脂环)。当用接种针触及菌落时具有黄油样粘稠感。有时可见到不分解脂肪的菌株,除没有不透明圈和清晰带外,其他外观根本相同。从长期贮存的冷冻或脱水食品中别离的菌落,其黑色常较典型菌落浅些,且外观可能较粗糙,质地较枯燥。青岛海博显色培养基:/hopebiol/E-mail:ggllily126,第七页，共九页。,大肠菌群在结晶紫中性红琼脂(VRBA)上典型特征,典型菌落为紫红色,菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为 0.5mm 或更大。青岛海博显色培养基:/hopebiol/E-mail:ggllily126,第八页，共九页。,内容总结,大肠杆菌在海博大肠杆菌/大肠菌群显色培养基上典型特征。大肠杆菌典型菌落为蓝色至紫色，大肠菌群为粉红色菌落，其它细菌为无色菌落。有时金黄色葡萄球菌不显灰黑色，但其外围有一不透明圈。典型沙门氏菌显亮红色，大肠杆菌显蓝色绿色，枸橼杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色。副溶血性弧菌在海博弧菌显色培养基上典型特征,第九页，共九页。,
