LY/T1577-2000前言“山珍八宝块”是以银耳、香菇、元蘑、榛曹、猴头蘑、蕨菜、激菜、黄花菜八种干品为原料，在不改变原有的营养成分、复水性能和复水状态的情况下，经分别压缩、干燥制成的一定规格尺寸的八种单元块状体。本标准的技术指标主要参照了GB/T7949一1987黄花菜，GB/T11675一1989银耳卫生标准、GB7718-1994食品标签通用标准、GB7096-1996食用菌卫生标准、GB/T5009一1996食品卫生检验方法理化部分、SB/T10039一1992香菇、LY/T1207一1997黑木耳块等.本标准由国家林业局提出。本标准由黑龙江省林副特产研究所归口。本标准由黑龙江省林副特产研究所负责起草。本标准主要起草人：申世斌、张学义、吴洪军、那晓婷、于生华、陈荣民、陈增祥、吴宪瑞。
