1、1、来稿务必论点正确，数据可靠，文字精练。论文（含图表）一般不少于5 000字，采用Word文本文件形式编排，并注明作者联系电话及E-mail地址。2、文中应包括中英文文章题名，中英文作者工作单位，中英文摘要（主要包括研究的目的、方法、过程、结果、结论、创新点），中英文关键词（36组），中英文图表题目，注明第一作者和通信作者简介（出生年、性别、民族、职称、学历及主要从事的工作领域或研究方向）。3、所投稿件应当为原创作品，全部数据真实可靠，主要数据、图表未曾正式发表。文中不涉及保密及其他与知识产权相关的侵权问题，一切文责自负。来稿请勿一稿多投。文章格式的具体要求详见本刊官网（）“作者园地”栏目。
2、符合下列情况之一者，本刊将优先刊发：1、出自国家级、省部级研究项目或基金资助项目的科技论文。2、获省部级以上奖励项目资助的科技论文。3、自主创新、研究成果居国内领先水平以上的论文。唯一投稿网站：，注册后在线投稿，可随时登录网站查看稿件处理状态；咨询电话：022-27948711。本刊已被中国学术期刊（光盘版）电子杂志、维普网、万方数据网、超星数据库等网站收录，作者如不同意，请在投稿时向本刊说明。文章发表后，著作权归作者所有，版权和网络信息传播权归本刊所有，作者向本刊提交文章发表的行为即视为同意上述声明。保鲜与加工 征稿要求保鲜与加工 杂志2023年征订启事保鲜与加工 杂志是由天津市农业科学院主
3、办的农产品采后技术研究领域的科技期刊，为中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊（A）、中国农林核心期刊和中国北方优秀期刊，本刊已被中国学术期刊（光盘版）、维普网、万方数据库、超星数据库、美国 化学文摘（CA）、英国 食品科技文摘（FSTA）和英国 国际农业与生物科学研究中心（CABI）收录。另据中国知网的最新统计结果，保鲜与加工 杂志的5年复合影响因子为1.760。本刊主要报道农产品保鲜与加工相关领域基础理论、新技术、新工艺、新设备、新材料的研究成果及国内外相关行业的动态与信息，设置专家论坛、保鲜研究、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述、技术指南、行业资讯、科普沙龙、科技前沿、政策
4、法规等栏目。适于科技人员、农业技术推广人员、相关企业管理和技术人员、大专院校师生及广大从事保鲜与加工技术研发领域的人士参阅。本刊为月刊，大16开本，80页，每月20日出版，国内外公开发行，每期定价20元，全年240元，国内统一连续出版物号：CN 12-1330/S，国际标准连续出版物号：ISSN 1009-6221，邮发代号：6-146。欢迎在全国各地邮局（所）或本编辑部订阅，欢迎广大读者踊跃投稿，并诚邀刊登各类公益性广告。通讯地址：天津市西青区津静公路17公里处，国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）保鲜与加工 编辑部。邮编：300384电话（传真）：022-27948711，联系邮箱:,投稿平台：
