1、出版史研究103*本文系河北省青年拔尖人才项目“传播符号学视域下雄安新区的城市品格与城市精神研究”，2022年度河北大学研究生创新资助项目“定县实验时期农民科普实践及科普思想研究”，2022年河北大学思创融合教学改革研究项目“大思政背景下红色旅游资源融入高校创新创业课程研究”，河北大学雄安新区研究专项（项目编号：2023HXA029）阶段成果。1编辑出版学名词审定委员会.编辑与出版学名词（2022）M.北京：科学出版社，2022：154.民国时期中华平民教育促进会科普读物的编辑理念和实践功能探究*彭 翠 庞瑞灿 张梦迪摘要：民国时期，中华平民教育促进会围绕“救国和改良社会”的宗旨出版了大量面向
2、平民的科普读物。在众多的平民教育机构中，它出版的读物最多，且最具代表性。为了更好地满足底层民众的阅读需求和“科学下嫁”，平教会在编辑理念上注重选题的生活化、内容的科学性和表达的通俗性等特点。在科学下乡的时代呼吁下，平教会依托定县实验，在广大农村开展了多年的科普读物编辑工作，并通过公共阅览处和巡回文库的设立，率先探索出了如何通过科普读物这一重要媒介在农村进行科技传播的有效路径，从而成为乡村科学启蒙的典范。质言之，平教会出版的科普读物既为民国时期的乡村建设运动和平民教育的推广扫除了认知障碍，也为今天的科技传播和图书出版如何有效地深入基层、贴近民众、助力乡村建设提供了鲜活的宝贵经验，其编辑理念和推广
3、经验具有一定的社会价值和实践意义。关键词：平民教育促进会 科普读物 乡村建设运动 编辑理念 实践功能中图分类号：G239.29；G315民国时期，著名的大教育家陶行知和朱其慧、晏阳初等志在创办平民学校和大力推广平民教育的杰出文化人，于 1923 年 8 月在北京创立了中华平民教育促进会，简称平教会。作为一个社会团体，该机构以“救国和改良社会”为旨归，编辑出版了大量的科普读物。1926 年，与陶行知和朱其慧产生思想分歧的晏阳初为了推行平民教育和助力乡村建设，特将河北定县作为“华北实验区”，以翟城村为切口，通过“调查、研究、实验、表现和推广”等步骤确立了平教会的主要工作，出版了定县社会概况调查等著
4、作，引起了一大批留学归国知识分子的热情参与，这就是著名的定县实验，后因抗战而被迫结束。平教会存在的时间虽然不长，但它编辑出版的科普读物对民国时期平民教育的推行和当时的乡村建设运动发挥的作用却不容小觑。故而，笔者以平教会出版的科普读物作为研究对象，并着重对其进行内容分析，同时结合报刊、图片等历史资料，就其发展概况、编辑理念及实践价值等问题展开讨论。一、研究的缘起科普读物是“向社会普及科学思想、科学文化、科学技术知识等内容的出版物”1。图书作为经久不衰的传统科普媒介，对大众科学素养的提升具有不可替代的重要作用。就篇幅和呈现方式而言，科普读物主要指已经出版印发且独立成册的书本，不包括科普教材、科普报
5、纸等类型。对于科学知识匮乏、传播渠道较窄的近代中国而言，科普读物既是一种不可多得的教育资源，也是民国时期科学知识普及和科学精神弘扬的主要传播媒介。也正因如此，平教会作为乡村建设运动的主要代表，很早便开始出版科普读物，且持续时间较长，创作了很多优秀的、适合一般民众阅读的科普读物。研究这些读物既有助于了解平教会是如何通过不断地转换或调整编辑理念，使得科学更加适应民众的日常生活，进而加速科学在近代的传播；同1042023年第3期时，这些科普读物也是民国时期科学传播史研究的重要传播媒介，折射着科学在民国尤其是民国乡村的发展及传播的真实图景。正因如此，学界已有多篇文章讨论民国时期科普读物的发展及意义。诸
6、如王春秋就曾总结了科普读物在近代一百年的发展历史，肯定了乡村建设运动中科普读物的重要性。2但学界对于乡村建设中衍生的科普读物少有研究，且分析不够深入。二、平教会科普读物的出现与编纂（一）历史机遇与民众需求民国时期政局的动荡和军阀的长期混战，使得近代中国的科学技术水平及普及程度远远落后于西方各国。加之西方近代科学知识传入之初，科普读物的读者仅仅局限于魏源、徐寿等少数知识分子。直到20世纪二三十年代“科学下乡”和“科学下嫁”运动开始后，既晦涩又抽象的科学书籍才开始向适合一般民众阅读的科普读物转变。伴随着科学下乡风潮而兴起的乡村建设运动可谓一场不折不扣的乡村科普运动，志在把近代科学传递给社会最底层的
7、劳苦大众，并试图弥补乡村的科普空白。也正是在这一时期，中国知识分子和教育机构的科普自觉性开始增强，并陆续推出了一批优秀的、适合底层民众阅览的科普读物。据统计，“各民众教育馆和平民教育组织如江苏教育学院和平教总会共出版的民众科学读物，占此时期（科学下嫁时期）科普读物数量的近二分之一”3。在众多的教育和出版机构中，平教会则是乡村建设运动中开展科学普及的典型代表。自 1926 年平教会在定县扎根，便开展了长达十年的乡村建设实验，致力于向农民传授科学知识，并取得了多方面的成果。定县实验不仅在当事人看来“把科学和农村联合起来了”4，在今天的学者眼中，它也是“将科学的口号转化为科学启蒙的具体实践”5。值得
8、称道的是，平教会积极利用各种途径提高科学普及的效率与覆盖率，且尤为注重科普读物的编辑出版。1929 年，平教会开始出版关于自然科学常识、农工业常识、卫生常识的科普读物，独立成册，年有增加。皖北民教称其为最早的民众读物。6就传播环境而言，当时的底层民众不仅对科学的认识十分肤浅，而且缺少接触科学知识的渠道。平教会文学部随着“定县实验”的开展和长期扎根于定县农村的经验，他们很早就发现适合民众阅读的读物很少，已有的读物要么太过生硬难懂，只适合知识分子阅读；要么严重缺乏科学性，起不到教化的作用。因此，他们试图改善民众的阅读困境，并努力将科学知识以通俗简单的形式编辑成册。既然是科普读物，就应该以一般民众为
9、传播对象，一切都应当以民众的需求为中心。正如负责人孙伏园所言，“我们是为农民大众写读物，同时我们就在农民大众的当中，这环境叫我们不得不为读者负责”7。换言之，平教会的科普读物的推广宗旨出自农村，始于民众需求，终于民众满意。就发行价格而言，平民读物务求定价低廉，将 1000册的价目计划在 40 元上下。其中，“注音本每册五分，非注音本每册二分五厘，全部十二元九角二分五厘”8。虽然1000册的计划最终未完成，但“自从平教会开创以来，就已经在那里开始编辑”9。故而，在民国时期平民教育的科普运动中积累了丰富的编辑及传播经验。基于此，平教会出版的科普读物主要是为了达到以下三个目标。一是练习文字，减少平民
10、学校毕业生对文字的遗忘。毕竟书本的阅读既是对文字最好的运用，也能逐渐提高底层民众的文学素养。二是介绍科学知识与技能，改善平民的阅读环境，促进个人的进步与发展。三是传递科学思想，帮助民众免受封建思想的荼毒，为推动乡村建设运动扫清思想上的障碍的同时，也能打下雄厚的群众基础。（二）科普读物品种数量与结构为了达成目标，平教会文学部计划出版 1000 册平民读物，其中百分之七十为常识，百分之三十为文艺。而常2王春秋.中国近代科普读物发展史D.上海：华东师范大学，2007.3王伦信.中国近代民众科普史M.北京：科学普及出版社，2007：225.4蒋廷黻.平教会的实在贡献J.兴华，1934（20）：11.5
11、周孟璞.晏阳初的科普思想和“定县实验”J.四川师范大学学报（社会科学版），1995（1）：70-73.68介绍平民读物J.皖北民教，1935（5）：151-157.7孙伏园.平民读物的编辑试读与校订J.国闻周报，1934（1）：1-4.9熊绍钧.平教会民众读物的编辑与心得J.山东民众教育月刊，1935（7）：207-213.出版史研究105识则主要包括自然科学、社会科学和应用科学等诸多与民众日常生活息息相关的科学知识。据不完全统计，截止到 1935 年，平教会文学部共出版平民读物 388 册，其中常识类读物 213 本，科普读物135 本。10本文搜集了平教会出版的前 200 期平民读物。11
12、从内容上来说，科普读物主要讲述和民众日常生活紧密相关的自然科学知识和技术，故而，着重以读物封面标识类别为划分基础，从中整理了科学常识、卫生常识、农业常识三类，并将其归于科普读物进行研究。12其中科学常识50册，卫生常识9册，农业常识4册，共计63册科普读物，出版时间从 1929 年到 1933 年，历时五年，详情见表 1。10 平民读物指读者为平民群体的非专业性出版物，包括文艺类、生活类、知识普及类等。常识类读物往往以历史常识、文学常识、科学常识等为主要内容。科普读物则以科学常识为主要内容。11 由于前200期平民读物史料留存完整且连贯，故以此为研究范畴。12 共搜集到177本书籍，其中1-1
13、0号、81-90号、137号、175号、180号缺失。表 1 平教会科普读物目录（编号前 2 0 0内）编号编纂者标题出版时间版次及其他12猷光实用的灭蝇方法民国十八年六月民国二十一年七月再版16李劭青天地间的怪物民国十八年六月民国二十一年七月再版20李劭青牧童救命民国十八年六月民国二十一年七月再版39李劭青好朋友民国十九年十一月民国二十一年九月再版40李劭青好朋友（二）民国十九年十一月民国二十一年九月再版55李劭青哭和笑民国十九年十一月民国二十一年十月再版58刘俊生人类的仇敌民国十八年六月民国二十一年十月再版64李劭青巧夺天工民国十九年十一月民国二十一年十月再版66周晦盒人类的暗杀者民国十九
14、年十一月民国二十一年十月再版70李劭青养命之源民国十八年六月民国二十一年十月再版72李劭青大树将军的恩惠民国十九年十一月民国二十一年十月再版79李劭青喝水民国十九年六月民国二十一年十月再版80李劭青狗洞民国十八年六月民国二十一年十月再版92刘儒珍饮食民国十九年十一月民国二十一年十一月再版100李劭青谈天（一）民国十九年十一月民国二十一年十一月再版101李劭青谈天（二）民国十九年十一月民国二十一年十一月再版102李劭青谈天（三）民国十九年十一月民国二十一年十一月再版103李劭青谈天（四）民国十九年十一月民国二十一年十一月再版105李劭青叶绿精民国十九年十一月民国二十一年十二月再版编号编纂者标题出
15、版时间版次及其他107周晦盒我们的老祖宗（上）民国十九年十一月民国二十一年十二月再版108周晦盒我们的老祖宗（下）民国十九年十一月民国二十一年十二月再版111周书舲普通自然现象问答（一）民国十九年十一月民国二十一年十二月再版112周书舲普通自然现象问答（二）民国十九年十一月民国二十一年十二月再版113李劭青澡堂里的发明民国十八年六月民国二十一年十二月再版116李劭青太阳的恩惠民国二十一年七月117李忠渊旅行的常识民国二十一年七月119李劭青雷公和电母（一）民国二十一年七月120李劭青雷公和电母（二）民国二十一年七月121李劭青新农场民国二十一年七月126陈雨芬飞机民国二十一年七月127周晦盒鱼
16、类的生活（上）民国二十一年九月128周晦盒鱼类的生活（下）民国二十一年九月130顾绮仲可怕的霍乱民国二十一年八月131周晦盒植树节（上）民国二十一年七月132周晦盒植树节（下）民国二十一年七月133周晦盒征服自然（上）民国二十一年七月134周晦盒征服自然（下）民国二十一年七月141李劭青说地（一）民国二十一年十二月142李劭青说地（二）民国二十一年十二月143李劭青说地（三）民国二十一年十二月144李劭青说地（四）民国二十一年十二月149刘家驹开垦与农具（上）民国二十二年一月150刘家驹开垦与农具（下）民国二十二年一月161李劭青论人（一）民国二十二年七月162李劭青论人（二）民国二十二年七月163李劭青论人（三）民国二十二年七月164李劭青论人（四）民国二十二年七月167周晦盒公众卫生（一）民国二十二年三月168周晦盒公众卫生（二）民国二十二年三月169周晦盒公众卫生（三）民国二十二年三月170周晦盒公众卫生（四）民国二十二年三月171李劭青空气的实验（一）民国二十二年七月172李劭青空气的实验（二）民国二十二年七月173李劭青空气的实验（三）民国二十二年七月174李劭青空气的实验（
