1、企业热点BUSINESS FOCUS050当代水产 20237 当代水产 彭可欣 陈观凤 文/图 微信公众号：tsfish 90天出大虾，加州鲈高温不停料，这位民间养殖高手究竟用了什么独门绝技？近年来，水产养殖动物病害愈加频发，无论是对虾养殖的弧菌、孢子虫问题，还是鳜鱼与加州鲈的虹彩病毒、诺卡氏菌等病害问题，都让许多水产养殖从业者苦不堪言。随着养殖水平和养殖技术的日渐成熟，养殖户越来越重视病害预防，逐渐摒弃了以往发现问题后再解决问题的办法。环境、病原、鱼体是病害发生的三要素，但提高水生动物自生的免疫力，才是有效预防病原入侵的根本。我们可以使用调水产品对水环境进行调节，那水生动物本身的体质，又该
2、如何去提高呢？在广州南沙有着一位拥有10年经验的养殖户陈老板，他十分注重提高水生动物自身的体质，因此在养殖过程中，他的塘口极少出现病害情况，基本不需要用到消杀类产品，他是如何做的呢？5月下旬，笔者与武汉华扬动物保健集团（以下简称“华扬动保”）技术专家一同来到了陈老板的加州鲈养殖塘口，与他深入探讨了鱼体自身免疫力调节的理念与方法。加州鲈料比1.13，高温期一天3餐不控料当笔者到达陈老板的加州鲈养殖塘口时，他正顶着热辣的太阳在塘边喂料，饲料刚下水，鱼儿便争先恐后地抢食起来。毕业于广东海洋大学的陈老板，2010年正式进入水产行业，从事水产动保产品经销，并在2014年开始从事水产养殖。去年12月，陈老
3、板在没盖冬棚的情况下放养两塘反季节加州鲈，目前的规格在0.5斤/尾，预计8月中旬可以出鱼。在近期的高温天气下，其他养殖户1d只投喂2餐甚至只喂上午餐，但陈老板在早上水温不超过32的前提下，仍保持正常3餐的投喂量。他告诉笔者，他使用了华扬 肽拌料内服，不仅增强了鱼的体质，还促进了鱼体消化吸收，所以在高温期正常喂食也不担心出问题。陈老板在养殖中，以三个阶段为一个周期使用华扬 肽。第一个阶段按照一定比例用华扬 肽拌料投喂5d，第二阶段投喂5d“华扬 应激宁型”，第三阶段投喂5d多维、vb等营养类产品。“周期循环使用下来之后，是可以看到明显效果的，抗病能力增强，生长周期缩短，饵料系数也会有所降低”，陈
4、老板向笔者说道。去年，陈老板初次尝试养殖反季节加州鲈，池塘面积8亩，没盖冬棚情况下于2021年12月4日放苗，132口斤规格3.36万尾，2022年8月23日就以6两以上的规格清塘，头鱼1.6斤，尾鱼少于500斤，总产量2.96万斤，卖价17.5元/500g，全程按照3个5d周期使用华扬 肽，最终折算下来，饵料系数为1.13，“在整个珠三角地区里，我的饵料系数算是较低的”，陈老板十分自豪地说道。陈老板告诉笔者，他曾对鱼体表面黏液以及腮部黏液进行取样检测，发现体表黏液内含有少量的斜管虫和车轮虫，但腮部黏液内并未发现有虫，“通过检测结果我可以断定，周期性使用华扬 肽产品，可以改善鱼的体质，提高鱼类
5、的体表免疫力”。在养殖过程中，陈老板很少使用消杀类的产品，他养殖塘口的水质与底泥，都十分干净。他认为在华扬 肽的帮助下，饲料的营养得到了更充分的吸收，自然而然残留到水体和塘底的废弃有机物更少，同样养殖加州鲈，别人中后期要经常处理氨氮亚硝酸盐超标的问题，但他中后期不但没有氨氮亚硝酸超标的烦恼，还得定期给池塘补肥。目前存塘的两塘反季节加州鲈，他计划在8月中全部出清，紧接着用原塘水直接着养一批南美白陈老板 企业热点B U S I N E S S F O C U S 20237当代水产051对虾，尝试真正的鱼虾轮养，他说：“关键要减少养鱼过程中的产生的废弃有机物，过去是一个难题，现在有华扬 肽，终于可
6、以尝试了。”对虾养殖“又好又快”，90天出虾料比1.09除了养殖加州鲈外，陈老板还与朋友合伙开了一个养殖场，养殖场有12口塘在养殖南美白对虾。不能经常去到虾塘的他，会要求工人每天汇报塘口的水质，并根据塘口情况，安排工人每日的投喂量，投喂2h之后，工人还会再次反馈吃料情况。对于养虾，陈老板秉持着“又好又快”的养殖理念，上料台之后，除了一直坚持使用华扬 肽内服外，虾无论吃料速度有多快，每天每餐的投喂量，都只增加1斤。陈老板给笔者算了一笔账，他说道：“从10斤料开始往上加，80d之后，1d喂2餐，每天的投料就有180斤，按照这样去投喂，我一天能长170斤虾，饵料系数可以控制在较低的范围内，以大规格虾
7、25元/500g计算，我多喂1d，产值就能多3千元左右”。去年陈老板的第二造虾，6月3日放苗，8.5亩水面放苗23万高抗体系虾苗，养殖90多d，9月9日以25头规格出虾，总产量7,200多斤，亩利润接近2万元，料比达到1.09，期间全程以2个7d为周期使用华扬 肽拌料内服，即第一阶段使用华扬 肽拌料投喂7d，第二阶段连续7d投喂营养类产品，从未出现过孢子虫、弧菌等病害问题，而且让高抗苗也达到了快大苗的速度。土塘与养殖对象，以及池塘的藻类、菌类是一个同步的系统，它的自净能力是随着投料来慢慢匹配的。如果把投喂节奏控制好，池塘的自净能力跟得上，养殖就不会出现很大的问题，这既是所谓的“养虾先养虾”，陈
8、老板如是说道。不追高产追高质，重点发力饲料鳜陈老板养殖，不追求高产，只追求高质。他表示，养殖最主要就是要做好心态上的调整，不能因为跟风，就盲目追求高密度高产，一旦超过环境承载量，就容易发生问题，随之也会增加养殖成本。环境承载量的透支，会导致底质慢慢恶化，即使这一造养出高产，但下一造就可能会全军覆没。提到目前的养殖风气，陈老板表示现在许多养殖户太过急躁，产品使用之后就想要立即见到效果。“我也在做动保产品经销工作，也碰到一些养殖户认为华扬 肽没效果，这大多是因为没有坚持使用华扬 肽。华扬 肽是一个周期性的产品，从我个人的养殖经验来看，只要能坚持使用两个周期以上，华扬 肽就能起到非常明显的效果”。陈
9、老板表示，他的养殖具有较强的可持续性与可操作性，也正是因为有了华扬 肽的辅助，他在养殖过程中几乎很少用药，减少了调水、改底等方面的投入”。陈老板说道，无论是养虾还是养鱼，他都坚持提高水生动物的体质，走可持续发展的绿色生态养殖之路，因此他的塘口只需要干塘10d左右，就可以继续放苗养殖。正是因为陈老板追求高品质的养殖理念，才有了积累多年的成功养殖经验。今年饲料鳜一跃成为热门养殖大单品，陈老板今年也开始了饲料鳜的养殖。4月18日，他将10万尾250口径的桂花苗放入7亩的塘口中进行驯化，5月起开始正式纯饲料喂养，5月18日规格达到22条/500g，便开始分塘养殖，5月28日打样时，规格达到1213口径
10、。目前饲料鳜的养殖尚未完全成熟，难点之一就是在病害问题。陈老板告诉笔者，许多与他同期拿苗的养殖户，苗下塘后一星期就出现大量死鱼，但他养殖的饲料鳜目前情况还比较理想。“我养殖饲料鳜也是用了华扬 肽，3个5d周期去拌料投喂，中途有出现肝脏发白情况，喂了3d“华扬 肝血旺”就恢复了，目前塘口情况比较理想”，陈老板说道。据了解，陈老板与华扬动保的合作已有4年。他表示，华扬“以鱼为本，健康养殖”的理念，与他的可持续发展的养殖观念是不谋而和的。“华扬 肽在近几年的水产动保板块里，算是少有的具有方向性突破的产品，跳出了传统的消杀和简单的营养辅助定位，它是从水生动物的整个生长过程上，改善细胞活力，提高抗病性，降低饵料系数”，陈老板总结道。后记环境、病原、鱼体是导致病害发生的三大“元凶”，很多时候，许多养殖一线从业者都只看到了环境与病原，而忽视了同样重要的鱼体。“春瘟”以及鱼类的越冬综合征往往就是因为鱼体自身免疫力低下而导致的。华扬动保多年来一直倡导“以鱼为本健康养殖”的理念，从水产养殖动物本身出发，研发出了能够调理水生动物体质的产品华扬 肽，为水产养殖病害预防提供了新的思路，同时还能降低饵料系数，提高饲料价值。相信在标杆客户的示范下，未来会有更多的养殖户因此受益，实现绿色健康养殖。陈老板正在用华扬 肽拌料投喂
