1、GB/T21125-20073.6一致性uniformity也称均一性，指食用菌品种遗传的均一性和由此而表现出的群体生长及外观的一致。3.7稳定性stability指一个品种经过反复繁殖后，其遗传特性不变。3.8常规育种selected breeding即自然选择选育。指利用自然界原有菌株的变异，经过选择获得新品种的育种方法，如组织分离，单孢、多孢分离选择。3.9中抗性resistance抗药性、抗病性、抗称。3.10AINA标记marker食用菌育种中整别、区别或鉴定菌株或品种特性特征的标志。如子实体态特征、同工酶酶谱、抗药性、分子标4通用技术要求4.1育种材料选4.1.1野生食用4.1.1
2、.1子实体要求生物种名鉴定清楚，名称准确。e4.1.1.2基质p要求分离部位色其他微生物和昆虫侵染，水分含量适中。4.1.2栽培食用菌4.1.2.1菌株来源及谱系清楚，在中大面积推广应用或县有某些特有优良性状4.1.2.2亲本选择子实体生长健壮，形态整8分成熟，清洁无异物，未受其他微生物和昆虫侵染。4.1.2.3杂交亲本的选择性状优势互补。选择生态差晁大、亲缘关系远、适应性强、出菇早产量高、特异性差异显著的菌株作亲本，亲本选择符合4.1.2.2的规定4.2菌种分离4.2.1子实体、菌核分离选择作为分离材料的种菇、菌核，稍风干，在无菌操作条件下，取其中适宜部位的菌肉。4.2.2菌素分离把菌索稍风干，经无菌操作，切取生命力旺盛的菌索尖端部分的中央白色菌髓。4.2.3菇（耳）木分离将已风干的菇（耳）木，子实体发生处下方1cm1.5cm处，菌丝生长旺盛部位截取约2cm32.5cm3的木块，经无菌操作，挑取其中米粒大小的组织块。4.2.4培养把4.2.14.2.3的分离物接种到适宜培养基上，置适温下培养，经鉴定无其他微生物污染，即获得2
