1、ICS 65.020.30 B 45 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 18772013 肉鸭养殖标准化示范场建设规范 Construction criterion for standardized meat type duck demonstration farm 2013-05-10 发布 2013-06-10 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 18772013 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由宿州市畜牧兽医技术推广中心提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：宿州市畜牧兽医技术推广中心、安徽省畜牧技术推
2、广总站。本标准主要起草人：车跃光、李尚敏、郑久坤、陈晓红、吕占领、杨敏、唐世方、李奇。DB34/T 18772013 1 肉鸭养殖标准化示范场建设规范 1 范围 本标准规定了肉鸭养殖标准化示范场建设中的选址与布局、鸭舍建筑、设施与设备、饲养管理、防疫管理、生产水平、环境保护的基本要求。本标准适用于旱养批出栏肉鸭 1 万只以上标准化示范场的建设。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596
3、畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 NY 5263 无公害食品 肉鸭饲养兽医防疫准则 家禽产地检疫规程 3 选址与布局 3.1 选址 3.1.1 应符合当地土地利用发展规划，不得位于畜牧法禁止的区域。3.1.2 距离主要交通干线、居民区 500 m 以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场 1000 m 以上，距离动物隔离场所、无害化处理场所 3000 m 以上。3.1.3 地势高燥、通风良好、供电可靠、交通便利。3.1.4 场
4、址周围应具备就地无害化处理粪污的足够场地和排污条件。3.1.5 水源充足，水质应符合 NY 5027 的规定。3.1.6 环境质量应符合 NY/T 388 要求。3.1.7 按每批出栏 1 万只肉鸭所需面积计算，总占地面积为 800010000 m2，生产建筑面积(即鸭舍面积)为 10001500 m2，辅助生产建筑面积为 350450 m2。3.2 布局 3.2.1 肉鸭场总体布局应分管理区、生产区、废弃物处理区，周围及各区间筑有围墙或防疫沟，并建有绿化带。3.2.2 管理区应位于场区全年主导风向的上风向或侧风向处。主要布置办公用房、宿舍、值班室、人员及车辆消毒设施、大门、饲料贮藏等设施。D
5、B34/T 18772013 2 3.2.3 生产区入口处设置第二次人员更衣消毒室和车辆消毒设施，主要布置有各种鸭舍、更衣室、消毒室、隔离设施等。按主导风向鸭舍排列顺序依次为雏鸭舍、育成鸭舍和育肥鸭舍。3.2.4 废弃物处理区处于场区全年主导风向的下风向处和场区地势最低处，用围墙或绿化带与生产区隔离，主要布置兽医室、隔离舍和焚烧炉、污水及粪污处理设施等。3.2.5 场内净道和污道分开，不得交叉混用。4 鸭舍建筑 4.1 鸭舍类型选择半开放式或密闭式。朝向宜采取南北方向位，高度以 2.2 m2.5 m 为宜，跨度以 7 m10 m 为宜。相邻两鸭舍间距不得少于 l0 m。具备防鸟、防鼠及防虫设施
6、。4.2 鸭舍墙体要保温隔热、内墙应平整光滑。舍内地面要求防滑、耐腐蚀。5 设施与设备 5.1 设备 应选通用性强、便于操作和维修的定型产品。要求无毒害、耐腐蚀、结实耐用、配件齐全。5.2 饲养设备 5.2.1 喂料设备 包括料槽、喂料车、自动供料机等。5.2.2 饮水设备 包括槽式饮水器、杯式饮水器、乳头式式饮水器及真空式饮水器等。5.3 环境控制设备 5.3.1 控温设备 包括暖风炉、低压喷雾系统、高压喷雾系统等。5.3.2 通风设备 采取机械通风，主要设备有湿帘及风机、电风扇等。5.3.3 光照控制 采用电子光照控制器，自动调节光的强弱及时间等。5.3.4 消毒设备 包括消毒池、高压清洗
7、机、紫外消毒灯、高压灭菌器、喷雾器等。5.4 无害化处理设备 主要有焚烧炉、分解池、清粪设备、沼汽池等。5.5 辅助设施 DB34/T 18772013 3 主要有兽医室、更衣消毒室等。5.6 电力负荷等级 为民用建筑供电等级三级。5.7 建筑物防火等级 按民用建筑防火规范三级设计。5.8 排水 应实行雨污分流制，污水采用暗管排入污水处理设施。6 饲养管理 6.1 饲养制度 实行全进全出制，规模较大的实行分栋全进全出制。6.2 饲养方式 以地面平养或网上平养为宜。6.3 建立健全各项规章制度 包括饲养管理技术操作规程、生产管理制度、卫生防疫制度、兽药使用制度、档案管理制度、岗位培训与考核制度等
8、。6.4 聘任与生产规模相适应的畜牧兽医专业技术人员。6.5 兽药的使用参照 NY 5030 执行,饲养管理按 NY/T 5038 的要求进行。7 防疫管理 7.1 建立卫生防疫和消毒管理制度，取得动物防疫条件合格证。7.2 消毒 7.2.1 大门设专职人员，负责来往人员、出入车辆的消毒工作。消毒池与门同宽,池深 0.3 m0.5 m，长 3.0 m5.0 m，定期更换消毒药液，并保持有效浓度。7.2.2 每周对场区和鸭舍消毒 2 次，每周带鸭消毒 1 次。7.2.3 每批鸭出栏后，鸭舍应空置 2 周以上，彻底清洗、消毒。7.3 免疫 应符合 NY 5263 的要求。7.4 出售前要按家禽产地检疫规程进行产地检疫，检疫合格后上市。8 生产水平 8.1 饲养期成活率不低于 95。DB34/T 18772013 4 8.2 42 日龄出栏饲料转化率1.9，49 日龄出栏饲料转化率2.2。9 环境保护 9.1 新建养鸭场应通过环境评价。9.2 新建养鸭场应同步建设相应的粪便和污水处理设施,处理过的废弃物应符合 GB 18596 的规定。9.3 病死鸭的处理应符合 GB 16548 的规定。9.4 场区内应进行绿化。_
